Naon maneh datangna disusun, naha babi iga, hayam atawa steak, saos BBQ, Hidangan ieu bakal malah leuwih nikmat. Eta tetep ngan pikeun manggihan cara sangkan saos barbecue.
Ieu sigana bisa gampang, sarta melong komposisi saos anu dijieun ti bahan ieu. Tapi euweuh tina diurutkeun! Varian masak asin barbecue diatur ku campur kode basajan dugi siap saos karya serius kalayan sayuran sarta rempah. Kumaha carana masak asin barbecue, anu sahiji pilihan di handap, mutuskeun pikeun diri.
BBQ asin nyaeta resep basajan
bahan:
- saos tomat - 1/2 cangkir;
- Gula coklat - 1/3 cangkir;
- cuka cider apal - 1 sdm. séndok;
- kecap - 2 TSP ;.
- Worcestershire asin - 2 TSP ..
siap-siapna
Campur ogé kabéh bahan dina mangkok. Sababaraha saos anu bisa dipaké dina persiapan masakan daging, sesa asin leuwih hade dahar ku dahar tangtu utama.
sambel Barbecue kalayan rempah
bahan:
- Bawang - 1 pc;.
- oregano - secukupnya;
- mentega - 100 g;
- bawang bodas - 1/2 keureut;
- dicincang peterseli - 2 séndok. spoons;
- lemon jus - secukupnya;
- taneuh cabe hideung - secukupnya;
- anggur beureum - 250 g;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Motong kana keureut badag bawang, ngagoreng satengah dicokot mentega dugi coklat emas. Tambahkeun bawang bodas, oregano, lada, jeruk nipis dina ditumbuk jeung uyah. Urang ditunda seuneu leutik pikeun sababaraha menit, nambahan anggur jeung tetep dina panas low keur 3-4 menit. Saatos nambahkeun sésana mentega jeung peterseli.
asin Barbecue "smoky"
bahan:
- 500 g sous- tomat;
- Gula wangsit - 1/4 cangkir;
- Worcestershire asin - 1/4 cangkir;
- cuka cider apal - 1/4 cangkir;
- mustard amis - 2 séndok. spoons;
- Haseup cair - 2 TSP ;.
- madu - 2 sdm. spoons;
- uyah laut - 1/2 Art. spoons;
- cabe hideung, bubuk bawang bodas, bel cabe beureum, seledri bubuk, bubuk bawang - rasa.
siap-siapna
Nempatkeun dina pan saos tomat, nambahan bahan sésana jeung aduk ogé sagala. Urang ditunda seuneu leutik sarta neruskeun ngaganggu, kulub pikeun 7-15 menit, dugi konsistensi dina moal manggihan deui pikeun anjeun. Mun rék thicken asin, Anjeun bisa nambah hiji aci sakedik, tapi ulah poho pikeun aduk eta sumur, disebutkeun saos bakal ngahurungkeun lumpy.
Panas saos barbecue
bahan:
- tomat - 5 PCS;.
- némpelkeun tomat - 2 sdm. spoons;
- bawang beureum - 1 pc;.
- uyah - secukupnya;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- beureum cabe lada - 1 pc;.
- balsamic cuka - 2 sdm. spoons;
- gula - 1 1/2 Art. spoons;
- taneuh cabe hideung - secukupnya;
- Sayur minyak - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Abdi tomat jeung cut dina satengah. Mupus bawang sarta bawang bodas. Bawang potong keureut. peppers abdi, motong dina satengah na cleaned tina sikina. Urang nyimpen sakabeh sayuran di mangkok, nambahan cuka, garam, minyak jeung gula. Kabéh alus campuran. Nempatkeun sayur dina baki baking sarta ditunda satengah jam dina preheated 180 ° C oven. Sakali kami mindahkeun sayur dina processor dahareun jeung grind kabéh bahan dugi lemes, teras urang mindahkeun sadaya dina mangkok, nambah némpelkeun tomat jeung cabé rasa.
sambel Barbecue resep aslina
bahan:
- Cherry - 1/2 cangkir;
- kecap - 2/3 cangkir;
- sambel hoisin asin - 2/3 cangkir;
- Gula coklat - 1/2 cangkir;
- . Salt - 1 TSP;
- Cina lima bungbu bubuk - 1 TSP 1/2 ;.
- buncis némpelkeun hideung - 2 TSP ;.
- Bawang bodas - 4 cengkéh.
siap-siapna
cengkéh Bawang bodas anu ditumbuk jeung tuang kana loyang. Cherries cleaned tina siki, ditumbuk jeung nempatkeun dina panci. Aya ogé ngirimkeun kabéh bahan jeung aduk sésana. Nempatkeun loyang kana seuneu jeung mawa eusi ka kulub dina. Seuneu ngeureunan jeung masak pikeun 10 menit dina panas low dugi asin nu thickened kana konsistensi dipikahoyong. sambel siap tiis sarta ngalayanan kalayan masakan daging.