Loba ibu rumah tangga ulah resep masak ati kusabab kamungkinan badag sangsara di fiasco ieu. Resep urang, anjeun bakal diajar kumaha ulah eta na tumis ati téh nikmat.
Kumaha nikmat manggang hayam livers di pan jeung bawang?
bahan:
- hayam ati - 580 g;
- tipung gandum - 75 g;
- Campuran Italia sahiji bumbu garing - 2-3 pinches;
- uyah kasar - 2 pinches;
- bulbs bawang - 370 g;
- minyak sunflower disampurnakeun - 55 ml.
siap-siapna
Utamana nikmat ieu dicandak dina livers hayam frying pan digoréng, upami supplemented jeung bawang.
Meunangkeun pangan masak, ati hayam rinsed dina cai jalan tiis, sarta plenochek ngagentos ti corétan na potong sababaraha fragmen. ngagoler produk di colander hiji sareng masihan ka solokan pikeun lima menit. Ayeuna iklas nu keureut ati dina mangkok tina tipung gandum, aduk gancang ambéh sagala buah ati breaded sarta nyebarkeun massa dina pra dipanaskeun-disampurnakeun-minyak sunflower. Fry ati, tanpa aduk, nepi ka keureut aya ogé browned dina hiji sisi, teras ngahurungkeun leuwih agul taktak maranéhna pikeun lianna.
Antukna, purify na potong satengah cingcin atawa cingcin bulbs bawang. Brown dina livers hayam, nambahan sababaraha uyah jeung usum ku ciwit sahiji bumbu garing Italia. Ayeuna kami iklas kaluar bawang jeung massa, aduk rata, pan panutup pan ku tutup hiji tur nyetel seuneu sahandapeunana saeutik handap rata. Manggang ati hayam jeung bawang, aduk périodik dugi akuisisi bawang cingcin coklat sarta softness maranéhanana. Tungtungna, usum kalawan ati gorengan jeung bawang deui jumlah leutik garing bumbu Italia, aduk, sarta bisa nerapkeun éta, nambahkeun piring samping favorit Anjeun.
Kumaha tumis nu sapi atawa babi ati, tah ieu lemes?
bahan:
- ati, sapi atawa babi - 580 g;
- Gandum tipung atawa wijen siki - 80 g;
- sakabeh susu - 220 ml;
- soda - 10-15 g;
- uyah kasar - 2 pinches;
- Refined sunflower minyak - 55 ml.
siap-siapna
Mun karuksakan hayam ati hese, eta aya dina sagala hal bakal hampang, hiji sapi atawa babi produk misalna gampang ngahurungkeun kana hal karét-tangguh jeung hambar. The saran dina resep ieu baris mantuan anjeun ulah sagala insiden pikaresepeun dina persiapan ati a.
faktor penting séjénna nyaéta pre-perlakuan ati saméméh frying. Babi ati boga hak milik rasa pait, sangkan nyarankeun ka soak salila dua jam di sakabeh susu tiis, motong potongan saméméhna solid kana keureut euweuh kandel ti hiji satengah sénti. Pikeun bungbu nepi rasa nu bisa ditambahkeun dina waktos anu sareng saeutik saeutik gula. Sanggeus ieu soaking ati janten incredibly lembut jeung ngeunah.
Sapi ati saméméh frying kudu dikaluarkeun tina pilem jeung motong kaluar kabeh pembuluh darah nu utama. The ketebalan tina keureut tina produk sapi keur frying sakumaha dina kasus ku ati babi teu kudu ngaleuwihan hiji satengah sénti.
Dina raraga nyieun haté beuki lemes sareng lembut, bisa keureut disiapkeun sprinkled kalawan baking soda sarta ninggalkeun pikeun sajam. Salaku waktu kaliwat, ngumbah keureut tuntas ati dina cai tiis tur bisa ngamimitian frying.
Jang ngalampahkeun ieu potongan disiapkeun leres babi atanapi sapi ati paniruem upami hoyong di tepung
Salaku babi na sapi ati teu tiasa sabar perlakuan panas jangka panjang. Ieu cukup pikeun ngahontal keureut toasting lengkep ati jeung kudu geuwat ngaleupaskeun masakan ti seuneu. Upami teu kitu, hasil pangan bisa jadi salaku lemes salaku urang hoyong. Pikeun ékol anu sarua, ulah uyah ati dina awal goreng. Nyieun hadé, nalika aya salah sisi produk ieu browned, atawa sanggeus hiji piring roasting lengkep méméh porsi.