Inget poé heubeul, nalika ampir unggal hambalan éta larechki, beckoning ka anjeunna rasa nikmat husus anak, disebut "Cheburechnaya". Oh, naon aya masak cheburechki na belyashi - kabeh saukur nikmat! Jieun aranjeunna keur resep, nu ngajelaskeun kumaha carana nyiapkeun test alus keur Tat di imah.
Kumaha carana masak belyashi nikmat dina loyang?
bahan:
- Tepung - 750-800 g;
- Olive Minyak tambahan Virgin - 5, Seni. spoons;
- susu - 1 cup (pikeun uji), 4 sdm. spoons (pikeun ngeusian);
- Gula - 4 TSP ;.
- .. Rupa uyah - 1 TSP (adonan), 1 séndok (pikeun ngeusian);
- konéng - 1 pc;.
- ragi garing - 2 TSP ;.
- minyak nabati - 595 ml;
- minced babi - 145 g;
- sapi mince - 1145 g;
- Bawang - 295 g;
- cabé - rasa.
siap-siapna
mangkuk, preferably jero, tuang haneut, susu seger, tuang kana gula, uyah rupa jeung ragi garing, aduk rata sarta sisihkan keur 6-7 menit. Nalika éta busa dina mangkok, tuang minyak zaitun, konéng endog jeung aduk ngenalkeun sagala garpu. Dina mangkok sarua ngayak enriching oksigén, tipung tur mimitian kneading adonan jeung leungeun beresih. Sakali adonan geus digulung nepi kana bola hiji, nyebarkeun eta dina permukaan karya floured na tabel kami domeshivaem ka kaayaan mulus teu nempel. Ayeuna urang kirimkeun eta deui di mangkuk, nutupan ku anduk kandel sarta ngalaan panas.
Dina hiji wadah ngagabungkeun duanana jenis daging minced, nambah dicincang kana batu leutik bawang, susu, Sprinkle kalawan lada sarta uyah jeung nyampur sadayana isina teh.
Ganda adonan ditinju ngaronjat, ngabagi kana sausages sarta motong bal maranéhanana. Candak bola adonan, ramo ditumbuk dina kueh na, puseur anu geus dieusi ku isina séndok jeung geura tutup eta. Ngangkat ujung adonan, squeeze aranjeunna sarta neken ka handap. Kelim handap nyebarkeun belyashi geus aya minyak panas na ngagoreng dugi emas dina dua sisi.
Kumaha carana masak di belyashi kedul?
bahan:
- kefir - 0,5 l;
- baking powder - 1,5 TSP ;.
- endog (badag, selektif) - 1 pc.;
- uyah, gula - 1 TSP ;.
- Freshly taneuh cabé - secukupnya;
- tipung gandum - 330 g;
- sapi taneuh - 195 g;
- bawang (sedeng) - 2 unit;.
- . Grinded paprika garing - 1 TSP;
- minyak nabati - 0,5 liter.
siap-siapna
Candak yogurt gajih jeung tuang kana eta gula, uyah, ngajalankeun endog sarta whisk sadayana shaken. Kalawan disintegrant ngayak tipung gandum dina mangkok kalayan yogurt sarta ngabagi duanana babarengan dina whisk sami ngahasilkeun sarupa adonan haseum. Urang nyebarkeun eta minced sapi jeung bawang finely dicincang jeung Sprinkle sadayana paprika kalawan cabe hideung. Ngarobah whisk on séndok jeung taliti aduk adonan kalayan keusikan.
The warmed, kalawan soaring haseup minyak, séndok maksakeun adonan, mere eta bentuk Tat, nu tumis, péngkolan ka akusisi ti emas.
Kumaha carana masak di belyashi oven?
bahan:
- kefir (kandel) - 295 ml;
- hayam endog (pilihan badag) - 2-3 pc;.
- konéng - 1 pc;.
- tipung gandum (kualitas pisan tinggi) - 845 g;
- . Baking soda - 1 TSP;
- uyah natrium - mun ciwit adonan sarta minced;
- "Nagara" Minyak - 115 g;
- minced hayam (fillet na thighs) - 395 g;
- bawang - 300 g;
- cabé - secukupnya;
- zira - 0,5 TSP ;.
- minyak nabati -. 1 TSP.
siap-siapna
The dipanaskeun, yogurt haneut nambahkeun soda moal slaked, dilebur mentega, ngajalankeun sababaraha endog, Sprinkle kalawan uyah sarta megatkeun sakabéh whisk leungeun. Urang ngayak ngaliwatan tabung kana wadahna tepung yogurt sareng ngawitan aduk jeung séndok a, lajeng domeshivaem adonan ku leungeun, peletakan eta dina méja. Adonan cimata nu réngsé
hayam minced nambahkeun ditumbuk dina uyah ruku blendele pritrushivaem, rempah jeung aduk eta.
Urang gulung kaluar bola adonan sareng masihan eta Patty a. Maksakeun eta isina seungit sareng ngawitan nutup anak, ngangkat up edges of adonan sarta zaschipyvaya aranjeunna sabudeureun supados liang leutik ngadeg taun pusat.
Dina loyang oiled iklas kaluar naleplennye belyashi na lubricates konéng maranéhanana. Panggang sagalana mangrupakeun mujijat wae dina 180 derajat, ukur satengah jam.