Babi, digabungkeun jeung kentang - éta salawasna nikmat. Sarta lamun baking eta dina oven di Perancis, wangunan saperti ieu terminated dina karya kuliner ieu, nu bakal delight komo gourmets paling fastidious. piring nu bisa masak jeung tomat atawa suung, sarta kumaha atuh eta neuleu, urang ngajelaskeun dina resep kami di handap.
Babi di Perancis dina oven jeung kentang jeung tomat - resep
bahan:
- Daging babi (daging) - 680 g;
- tomat seger - 380 g;
- variétas kéju gurih - 215 g;
- Kentang - 680 g;
- bulbs bawang - 180 g;
- mayonnaise klasik - 215 g;
- huntu bawang bodas - 2-3 pc.;
- Refined sunflower minyak - 55 ml;
- Campuran garing Italia sahiji bumbu aromatik - 2 pinches;
- uyah;
- cabé bubuk hideung;
- daun bumbu seger milih ti.
siap-siapna
Pikeun daging geus ngancik lemes sareng hipu nyiapkeun eta leres. sapotong padet nu dikumbah tina babi potong buah leutik a la carte, sarta ngusir unggal, ditutupan ku pilem nempel. Ayeuna flavored jeung pegat-off keureut tina campuran daging babi of asin, lada, seungit bumbu Italia sarta minyak sunflower kalawan rasa henteu, gaul, atanapi ngan mun rub eta dina campuran lada sarta ninggalkeun pikeun ngeunaan dua jam atawa tilu keur marinating.
Antukna, urang ngabersihan kentang, motong kana kalangan mun kandel lima milimeter, sarta satengah sahijina terurai dina formulir oily pikeun pre-baking. Mayonnaise, usum jeung cabé, tambahkeun ka dinya peeled sarta kapaksa ngaliwatan cengkéh pencét bawang bodas, dicincang bumbu seger, ogé buang a ciwit sahiji bumbu Italia, hiji uyah saeutik jeung aduk. Lambang kalawan campuran hasilna tur terurai lapisan kentang dina luhureun satengah cingcin bawang dicincang. Nunda babi marinated di luhur, flavored jeung mayonnaise lada na jeung nutupan bawang sésana. Ayeuna terurai di parantosan sahiji bagian kadua sliced kentang, tomat sumebar mugs, usum kalawan sagala mayonnaise kalayan rempah jeung nempatkeun dina oven ka Panggang. sateuacanna na kudu warmed ka 190 derajat. Opat puluh lima menit tina baking masakan pritrushivaem permukaan diperlakukeun a kéju grated saeutik sarta nempatkeun formulir dina oven salila sejen lima belas menit.
Daging di Perancis dina oven jeung babi, kentang jeung suung
bahan:
- Daging babi (daging) - 915 g;
- suung seger - 620 g;
- variétas kéju gurih - 345 g;
- Kentang - 1.3 kg;
- bulbs bawang - 285 g;
- mayonnaise klasik - 285 g;
- bumbu pikeun kentang;
- anggur garing - 95 ml;
- Refined sunflower minyak - 55 ml;
- Campuran garing Italia sahiji bumbu aromatik - 2 pinches;
- uyah;
- cabé bubuk hideung;
- daun bumbu seger milih ti.
siap-siapna
Nyiapkeun Perancis, cut babi kana keureut, motong gajih, ngusir aranjeunna dina pilem nempel, teras usum kalawan asin, lada, bumbu, nunda dina mangkok jeung tuang di marinade anggur.
Dina waktu ieu, cai tiis ngumbah suung seger, maranéhna leutik-shinkuem na bulbs bawang liberating ti husk jeung potong cingcin atawa satengah cingcin. Anu dipanaskeun dina pan frying , minyak sunflower , bawang nyebarkeun eta ngaliwatan tilu menit ditambah suung. Fry pan eusi ka Uap évaporasi. Kentang dina jangka waktu ieu ogé cleans na shinkuem bunderan ipis.
Pot kesiapan sadaya komponen terurai di baking ngandung lisah gajih babi trimming, kentang ngadistribusikaeun lapisan luhur, éta nambahan sababaraha asin, lada, rempah seungit rasa kentang, greens dicincang jeung promazyvayut generously mayonnaise. Ayeuna iklas nu marinated babi lajeng digoréng jeung bawang jeung suung. Deui, urang jaket wewengkon plato lapisan berehan of mayonnaise na kirimkeun Panggang pikeun hiji jam dina oven. Suhu bisi ieu diteundeun dina 190 derajat.
Pikeun lima belas menit ngalengkepan persiapan lapisan luhur nyebarkeun dina kéju grater teuas dirawat.