Bagels anu disiapkeun dina cara béda. adonan anu ragi na jeung keusik. Sarta keusikan pohara béda: buah, kacang, siki poppy, kéju pondok, jam. Sacara umum, batur kawas nu deui. Dinten ieu kami gé nunjukkeun maneh kumaha Panggang bagels kalawan walnut keusikan.
Bagels kalawan kacangan
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 400 g;
- margarin - 120 g;
- krim - 200 ml;
- Uyah - a ciwit.
Pikeun keusikan di:
- walnuts - 200 g;
- Gula - 150 g;
- Madu - 50 g;
- Tipung kayu manis - 0,5 TSP ;.
- susu - 1 sdm. séndok;
- konéng - 1 pc.
siap-siapna
Margarin digosok dina grater kasar, tambahkeun tepung sifted, krim haseum, a ciwit uyah. Knead adonan, mangka diala hiji elastis jeung lemes. Sisihkan adonan salila sajam dina kulkas na di Samentara éta Nyiapkeun keusikan. Urang grind kacangan di Blénder a, tambahkeun madu, gula jeung kayu manis. Aduk eta bakal gampang mun madu teh nyaeta cair.
Ayeuna kami ménta adonan, ditilik kana sababaraha bagian, tiap bagian tina roll kaluar hiji lapisan buleud kalayan diaméter ngeunaan 25 cm sarta ketebalan ngeunaan 3 mm. Ayeuna urang ngabagi rentang kami tina séktor dina triangles. Dina masing-masing sahijina di tepi (jeung samping lega) nyebarkeun hiji keusikan saeutik, sarta dina sisi sarua urang balikkeun bagel urang. Whisk, ngéléhkeun konéng endog ku séndok tina susu. Bagels diteundeun dina baking, campuran gajih anu dihasilkeun na dipanggang dina oven preheated dina 180 ° C dugi coklat emas (ngeunaan 25-30 menit). Bagels kalawan nut ngeusian siap, anjeun tiasa pritrusit aranjeunna jeung gula tipung, upami hoyong.
Resep bagels tina adonan kapang jeung kacang
Ayeuna ngabejaan ngeunaan masak bagels tina adonan ragi.
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 500 g;
- endog - 1 pc;.
- minyak nabati - 100 g;
- Gula - 100 g;
- vanili gula - 1 pakét;
- ragi seger - 40 g;
- yolks - 2 PCS;.
- susu - 190 ml.
Pikeun keusikan di:
- walnuts - 250 g;
- Gula - 150 g;
- Susu - 50 ml.
Pikeun lubricating:
- konéng - 1 pc;.
- susu - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
Heula, nyiapkeun bolu, campuran ieu kapang jeung 50 ml susu haneut, hiji séndok tepung jeung sendok gula. Urang ninggalkeun eta dina tempat haneut salila 15 menit ngayak tipung. Ayeuna, ngagabungkeun kabéh bahan sésana, tambahkeun brew a. Knead adonan, sakuduna gaduh cukup lemes, tapi teu runny. Lamun ningali eta sanggeus kabeh