soups nikmat na hearty kalawan meatballs aya kitu loba, ngartos anu hese. Urang dikumpulkeun sababaraha, dina pamadegan urang, dina versi paling aslina jeung arus ti pangan, nu digambarkeun di handap ieu.
Resep sup béas kalawan meatballs
bahan:
- sapi taneuh - 500 g;
- taneuh babi - 250 g;
- endog - 1 pc;.
- susu - 1/4 st;.
- crumbs roti - 1/4 st;.
- stock sayur - 4 sdm;.
- Bawang - 1 pc;.
- wortel - 2 PCS;.
- tomat di jus - 500 g;
- oregano - 2 TSP ;.
- Gambar - 1/2 st;.
- Alpukat - 1 pc;.
- peterseli.
siap-siapna
Bawang sarta shred minyak nabati passeruem kalayan wortel dugi satengah. Dina panci tuang nu kaldu sayur , éncér eta sagelas cai, iklas sayur browned, pyurirovannye tomat di jus sorangan sarta oregano. Herewith kaldu jeung golak jeung kulub leuwih panas sedeng.
Bari sup téh asak, campur duanana rupa daging minced kalawan endog, susu jeung roti crumbs. Ulah poho ngeunaan uyah jeung cabé. Campuran Lepim daging jeung daging bal nempatkeun aranjeunna dina kaldu ngagolak. Sanggeus 10 menit Tuang béas, panutup sup kalawan tutup sarta neruskeun masak di panas low pikeun 15-20 menit. Ngalayanan piring jeung keureut tina alpukat na dicincang peterseli.
sup béas sami sareng meatballs bisa dipigawé di multivarka. Atur mode dina alat, "masak" atawa "sup" kanggo waktos otomatis tur di tengah masak, nalika loyang boga janten meatballs, tuang béas. Saatos sup sinyal sora bisa jadi dibéré kana tabél.
Kumaha carana masak sop béas kalawan meatballs?
bahan:
- Gambar - 1/2 st;.
- minced hayam - 300 g;
- Grated jahé - 2 TSP ;.
- panas cabé - secukupnya;
- chives - 1 beam;
- Kaldu hayam - 1,5 l;
- . Lauk asin - 1 TSP;
- jus jeruk - 1 sdm. séndok;
- . Gula - 1 TSP;
- kacang héjo - 300 g
siap-siapna
Béas kulub dugi lembut, tapi ngalakukeun eta supados tetep garing. Isina campuran ku jahé grated, dicincang chilli na spring bawang. Ti campuran hasilna sangkan meatballs leutik.
Urang mawa kaldu ka kulub a, nambahan eta kacang na meatballs. Cook sup dugi dugi meatballs teu siap, lajeng usum kalawan na lauk asin, jus jeruk, gula, uyah jeung cabé. Di momen panungtungan Tuang piring béas pindang jeung cabut tina panas.
Sangkan resep malah leuwih Oriental motif, bisa diganti ku béas mi béas rupa, ditambah stalk sereh kana kaldu. Ngawula ka sup béas kudu sprinkled jeung bawang héjo dicincang.
Béas sup kalawan meatballs
bahan:
Keur meatballs:
- minced hayam - 500 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Bawang - 1 pc;.
- endog - 1 pc;.
- mint, peterseli, oregano - 1/4 st;.
- cumin bubuk - 1 TSP ;.
- cabé panas, uyah - rasa.
Pikeun sop:
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- Bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- Kentang - 2 PCS;.
- minyak zaitun - pikeun frying;
- Kaldu hayam - 1,5 l;
- tomat - 2-3 PCS;.
- Gambar - 1/4 st;.
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Campur minced jeung bawang bodas ditumbuk jeung bawang, tambahkeun asin, lada, endog jeung dicincang greens kalawan cumin. Ti hasilna pembuatan massa meatballs nu.
loyang haneut nepi jumlah leutik minyak jeung tumis thereon dicincang bawang dugi coklat emas. Nambahkeun bawang bawang bodas jeung wortel jeung kentang diced. Sanggeus 3-5 menit, sayuran bisa sumebar di kaldu hayam panas, dituturkeun ku nambahkeun keureut tina tomat. Digolongkeun béas masak sare jeung simmer sup pikeun 10 menit, teras ningkatkeun panas peletakan meatballs sarta neruskeun masak 7-10 menit (gumantung meatballs ukuran).