Berry mousse - éta hiji dessert gampang anu disiapkeun sarta sacara harfiah instan jeung ampir teu usaha, sarta Sigana di porsi masing-masing sakumaha kelas réstoran hidangan. Masak tiasa salaku mousse of berries beku sarta seger, sahingga hiji dessert serbaguna wae tina sataun.
Kumaha carana masak Berry mousse kami ngajelaskeun dina resep ieu.
Mousse strawberries - Resep
bahan:
- bule endog - 3 unit;.
- Gula - 50 g;
- Strawberry - 300 g;
- krim - 142 ml.
siap-siapna
The berries anu dikumbah jeung pyuriruem maké Blénder nu. The rengse puree sweetening, upami perlu.
Whisk bule endog jeung gula dugi puncak bodas (dina artikel ieu bakal nulungan anjeun " Kumaha mun Kocok bule "), sarta lajeng gaul jeung krim haseum jeung strawberry puree. Sumebar dessert cacah és-krim atawa gelas jeung tiis saméméh porsi.
Berry mousse céri - Resep
bahan:
- céri (diadu) - 350 g;
- Gelatin - 7 g;
- gula - ¾ Art. + 2 sdm. spoons;
- jeruk nipis - 2 sdm. spoons;
- dikocok krim - 3 sdm.
siap-siapna
Gelatine soaked di ¼ cup cai sarta ninggalkeun ka ngabareuhan. Samentara pyuriruem cherries maké Blénder a. The Berry puree spiked jeung gula sarta nambahan jeruk nipis. Ngabareuhan gelatin campuran ku 3/4 Berry puree sarta nambahan di krim dikocok na campur tuntas.
Mousse terurai on kremanki, tuang puree, matuh di kulkas pikeun 3 h. Lamun geus loba cherries, sarta anjeun teu nyaho naon anu kudu dipigawé kalayan eta, teras masak sejen tur cherries di coklat .
Mousse raspberries - Resep
bahan:
- buah prambus - 170 g;
- gula - ¾ Art;
- uyah - a ciwit;
- krim haseum - 3 sdm. spoons;
- buah prambus jelly - 1 ½ st. spoons;
- sebat krim - ½ st.
siap-siapna
Dina panci peletakan raspberries, gula jeung uyah, ngajaga campuran dina seuneu nu jadi jauh dugi janten cair jeung dimimitian pikeun gelembung. Saterusna pyuriruem berries di Blénder, sarta mash anu dihasilkeun Hayu tiis.
Buah prambus jelly breed dina jumlah sarua tina cai dugi disolusi lengkep. Tambahkeun jelly anu di krim haseum dicampur pre-dikocok krim, tuang teh leuwih tiis kana Berry jam sarua, campuran tuntas mousse. Tuang dessert tartlet, tiis 3 jam lajeng ngahias sakabeh raspberries na coklat grated.