piring amazingly ngeunah na satisfying of engkol jeung zucchini salian pamakéan sarta dietichnosti teu mahal na pisan gampang nyiapkeun.
Ayeuna nyimpen sarta gampang piring bisa asak dina loba variasi, sababaraha resep nu urang bagikeun sareng anjeun di artikel ieu.
Resep engkol jeung zucchini
Ieu nu panggampangna tur resep pisan dasar, anjeun bisa robah kana rasa anjeun.
bahan:
- engkol - 1 pc;.
- zucchini - 2 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- némpelkeun tomat - 3 sdm. spoons;
- kaldu - 1 sdm;.
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- lemon jus - secukupnya;
- Sayur minyak - pikeun frying;
- daun salam - 2 PCS.
siap-siapna
Dina sayur minyak goreng bawang jeung dicincang wortel coarsely grated. Sakali tumis bakal acquire warna emas - tambahkeun ka zucchini, nu kungsi saméméhna geus perlu dipiceun sikina sarta kulit (lamun kandel) jeung motong kana batu.
Sakali kaleuwihan Uap ti loyang ngejat engkol finely shinkuem terus ditambahkeun ka sayuran. Eusian piring kaldu kituna nutupan eusi loyang, tambahkeun tomat tauco, uyah jeung cabé, aduk rata.
Engkol Stew handapeun si Udung ditutup dina panas low pikeun 40-50 menit, atawa dugi engkol lembut sorangan, lajeng nambahkeun cuka atanapi lemon jus secukupnya sarta ngalayanan.
Upami anjeun hoyong masak engkol Stew kalawan zucchini di multivarka, teras tumis bahan dina modeu "baking", lajeng disaluyukeun piring nepi siap kalawan "Stewing".
Kembang engkol Stew kalawan zucchini
bahan:
- zucchini - 1 pc;.
- térong - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- kembang engkol - 1 sirah (500 g);
- minyak nabati;
- kaldu hayam - 2 sendok;.
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Zucchini jeung terong peeled jeung siki, sarta motong kana batu badag. engkol Abdi sareng parse kana florets, tatu kabeuleum dina cai asin nepi ka lemes.
Bari asak kol, wortel tilu dina grater kasar, jeung ngagoreng nepi ka lemes, tambahkeun campuran kana pan zucchini jeung terong, uyah, sarta tetep seuneu dugi évaporasi lengkep Uap anu.
Sakali kol anu siap, tambahkeun ka pan ka sesa sayuran jeung tuang kaldu hayam. Sayuran Simmer handapeun panutup dugi lembut.
Lamun hayang nyieun piring beuki satisfying, masak engkol Stew kalawan kentang sarta zucchini, keur kieu pre-disaluyukeun satengah produk overfill kalawan inflorescences of engkol.
Engkol Stew kalawan zucchini jeung kacang
bahan:
- Bacon - 4 bar;
- Bawang - 1 pc;.
- cabé Bulgaria - 1 pc;.
- courgettes - 2 PCS;.
- sprouts - 300 g;
- bir poék - 1 pint;
- kacang canned - 300 g;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Strips tina Bacon, ngagoreng dugi warna emas jeung tékstur Crispy. Urang neangan Bacon digoréng, jeung minyak sésana nambahkeun hiji minyak saeutik tur dicincang bawang. Tumis bawang nepi ka lemes, tapi ulah mawa ka coklat emas, teras nambahan peppers bel dicincang, zucchini, sarta tetep loyang kana panas salila sejen 10 menit.
Sakabéh cairan kaluar plato nu teu perlu menguap, méré rasa kana engkol.
Ngawula ka kol kalayan sapotong roti gorengan jeung sagelas bir tiis, ulah poho kana Sprinkle nu keureut piring tina Bacon, goreng henteu.