snack alus teuing pikeun pencinta seafood bakal calamari, goreng dina adonan. Éta bisa dilarapkeun ka bir atawa ngan saukur pikeun diversify tabel festive atanapi sapopoé maranéhna. somah anjeun sarta sémah bakal pleased kalawan rasa endah tina piring mahiwal ieu.
cingcin cumi di adonan - resep
bahan:
- cumi - 950 g;
- minyak nabati refined;
Pikeun adonan:
- endog - 1 pc;.
- susu - 100 ml;
- Garing peterseli - secukupnya;
- oregano - secukupnya;
- tipung - 150 g;
- taneuh cabe hideung - secukupnya;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Cumi cleaned tina film rod jero na potong keureut. Pikeun mempermudah beberesih, anjeun tiasa kana tuang cai nu ngagolak leuwih tulang taleng teh, jadi film bakal leuwih gampang dipisahkeun.
Endog campuran ku susu, asin, lada, oregano na peterseli garing. Tuang tepung jeung aduk nepi ka leungit lengkep lumps tepung. Konsistensi tina adonan kudu kawas test pikeun pancakes.
Pan kalawan jumlah cukup minyak haneut nepi leres dina panas tinggi. cingcin cumi dipped di adonan disusun jeung tempat di minyak panas. Fry, kahiji dina hiji sisi dugi emas, teras ngahurungkeun ngaliwatan lianna.
Siap mindahkeun wewengkon plato cumi. Optionally vystelit napkins na atawa anduk kertas ka soak nepi kaleuwihan gajih.
Cumi di bir adonan
bahan:
- cumi - 700 g;
- refined minyak nabati - 300 ml;
Pikeun adonan:
- endog - 4-5 PCS;.
- lager bir - 250 ml;
- taneuh cabe hideung - secukupnya sarta kahayang;
- tipung - 250 g;
- uyah - rasa.
siap-siapna
cumi cleaned tuang cai nu ngagolak, nangtung atawa dua menit sarta drainase. Eliminates tulang taleng tina cores batin, garing kalayan towels kertas atawa jaringan sarta potong cingcin ketebalan tina tina tujuh ka sapuluh milimeter.
Dina nyobian ngajalankeun mangkok endog, tambahkeun uyah, optionally tipung lada na oge tuang bir na aduk ngagunakeun mixer atawa corolla dugi seragam jeung lalaki leupas tina lumps tepung.
cingcin cumi dipped di adonan jeung geura urang mindahkeun garpu on pan frying panas atawa panci ku minyak nabati. Fry dugi emas dina dua sisi sarta nyandak kaluar ku séndok slotted kana piring a.
Calamari di Cina
bahan:
- cumi - 450 g;
- kecap - 60 ml;
- peppers campuran tipung - 10 g;
- minyak nabati refined;
Pikeun adonan:
- aci jagong - 180 g;
- cai mineral - 200 ml;
- siki wijen - 10 g;
- tipung - 180 g;
- baking powder - 12 g;
- Tipung paprika amis - 25 g;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Kalmar purify, tuang di cai nu ngagolak keur dua menit sarta draining. Motong cingcin tulang taleng, tuang kecap, tambahkeun peppers campuran giling, aduk jeung nempatkeun dina kulkas salila tilu puluh menit.
Pikeun adonan tipung campuran, aci jagong, siki wijen, garam, sarta baking powder jeung tuang cai mineral és. Bengkahna mixer dugi seragam jeung leungit lumps sarta ogé nempatkeun dina kulkas. Konsistensi tina campuran kudu sarupa Ujian Nasional fritters.
Dina katél a, panci atawa frying pan jero, tuang minyak sayur jeung haneut nepi dinya ogé. gat
Withstands up browned dina dua sisi sarta nyandak kaluar dina anduk kertas meunang leupas tina kaleuwihan gajih.
cingcin cumi siap nempatkeun dina platter a, sarta naburkeun taneuh paprika amis.
anjeun kudu nitenan sababaraha precautions nalika digoréng cumi di adonan nurutkeun salah sahiji resep. Salaku aturan umum, di panggung tina piring roasting dimimitian pikeun "némbak" splashes tina gajih, jadi loyang téh pangalusna pikeun nutupan colander atawa panutup husus kalawan liang pikeun frying.