Aya sababaraha Manisan kalawan nu cooks novice bisa nipu batur ngeunaan abilities kuliner maranéhanana. Salah sahiji delicacies ieu mangrupa kéju jajan "lawon tina malaikat", nu Sigana leuwih hese tibatan Nyiapkeun. Dasar kue lapis ieu téh adonan basajan, dituturkeun ku - curd sarta gampang mousse meringue.
Cheesecake "Angel lawon" - resep
cake ieu bisa disebut respon cheesecake Palasik . Ieu mangrupakeun cross antara hiji otentik Amérika dessert sarta kéju casserole wawuh ka dulur.
bahan:
Pikeun basa keusik:
- tipung - 120 g;
- minyak - 85 g;
- endog - 1 pc;.
- Gula - 35 g;
- baking powder - 5 g
Pikeun keusikan di:
- kéju atawa krim kéju - 520 g;
- lemak krim - 95 ml;
- Gula - 75 g;
- yolks - 3 PCS;.
- semolina - 5 g
Pikeun meringue nu:
- bule endog - 3 unit;.
- gula tipung - '75
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak kéju jajan, sakuduna nyieun dasarna. Pikeun dasar pikeun sakabeh komponen formasi agrégat kudu disambungkeun. The chip rengse anu ngagabung babarengan pikeun ngawangun bal jeung bungkus ku pilem nempel. Satengah jam engké nu adonan kudu diayakeun dina kulkas, gulung eta up jeung ngadistribusikaeun formulir.
Pikeun keusikan, teuing, cukup keur mecut kabéh bahan tina daftar dugi seragam, tapi sanggeus, campuran pasti bakal perlu nangtung nepi ka semolina geus diserep sagala Uap na ngabareuhan.
Nyebarkeun Pondok campuran kéju on luhureun basa keusik jeung balik jajan dina oven, ngurangan tanda tina thermometer pikeun 180 derajat, sanajan keur satengah jam.
Komponen keur meringue whisk ka puncak teuas sarta sumebarna ngaliwatan kéju keusikan, balik piring dina oven. Gampang jajan kéju bakal siap sanggeus 15 menit.
Jajan "Angel lawon" bisa dipigawé di multivarka, kueh ieu dipanggang liwat satengah jam, "baking", sarta sanggeus peletakan kaluar keusikan na meringue ditinggalkeun pikeun nyiapkeun jam sejen.
Nikmat kéju jajan "Angel lawon" - resep basajan
bahan:
Pikeun jajan:
- tipung - 135 g;
- . Soda - 1 TSP;
- minyak - 85 g;
- Gula - 30 g;
- endog - 1 pc.
Pikeun keusikan di:
- curd - 470 g;
- krim - 230 g;
- gula - 115 g;
- yolks - 3 PCS;.
- tipung jagong - 10 g
Pikeun meringue nu:
- bule endog - 3 unit;.
- gula - '75
siap-siapna
Kapisah, whisk bahan pikeun adonan sarta keusikan. Panutup adonan disiapkeun pan, tuang lagu keusikan sarta ninggalkeun éta Panggang keur satengah jam dina 180 derajat. Masak kueh "Angel lawon" ampir sumping ka hiji tungtung, éta tetep ukur keur ngahias dessert of meringue protéin jeung gula, lajeng Panggang pikeun sejen 15 menit.