Cilantro - mangrupa ramuan taunan ti kulawarga Umbelliferae. Ieu bumbu aromatik di tempat munggaran geus dipikawanoh lega minangka bungbu a, utamana dina asakan Oriental. Di dapur geus dipaké salaku pepelakan éta sorangan, nu disebut cilantro, sarta siki (coriander). coriander héjo seger ditambahkeun kana salads, soups na masakan daging, jeung siki - a bumbu gede pikeun daging, lauk, asinan komo roti.
Sipat mangpaat tina cilantro
Cilantro dipikanyaho jalma pikeun leuwih 5000 taun. Mimitina eta ieu dipake keur kaperluan ubar ogé bumbu baja dilarapkeun teuing engké. Cilantro ngandung vitamin P, B1, B2, béta-karoten, rutin, loba vitamin C. The daun tutuwuhan ngandung minyak atsiri, ngabasmi elemen (utamana magnésium, beusi, mangan), pektin, tanin. Ogé pasipatan mangpaat tina coriander disababkeun asam amino panyusunna: stearic, linoléat, askorbat, toléat, palmitic, izooleinovoy, myristic.
Cilantro boga antioksidan, anti radang, anti jamur sarta antimikrobial, sedatives, sipat anti karsinogenik. Eta ngarangsang cerna jeung éndokrin kelenjar. Sajaba coriander dianggap aphrodisiac alam jeung saméméhna kungsi jadi anggota rupa stimulants.
Sipat ubar tina cilantro
Dina rahayat ubar coriander geus loba dipaké pikeun ngubaran sababaraha panyakit:
- Cilantro nyaéta mangpaat pikeun sistim digésti mah: ngaronjatkeun fungsi burih, mantuan pikeun ngagentos nyeri dina gastritis, diare sarta neutralize salah ancur.
- Ieu promotes ilangna racun , racun na parasit. Dina sababaraha hal, di kabuktian mangpaat cilantro dina kadali salmonellosis, alatan kandungan hiji antibiotik alam - dodetsenala.
- Diuretik sarta disinféktan sipat. Eta ngarangsang ginjal.
- A pangaruh positif kana sistem cardiovascular: mantuan cleanse pembuluh darah, hadé nyadiakeun otot jantung jeung oksigén sarta ngarangsang sirkulasi getih.
- Infusions tina coriander mujarab pikeun gangguan neurological, kahariwang obsesip, depresi.
- Alatan sipat anti radang bisa dipaké muriang sarta panyakit radang saluran engapan luhur.
- Minum coriander dina dahareun ngabantuan ngalawan panyakit kulit: psoriasis , dermatitis, rupa rashes.
- Bungkus daun mashed of cilantro éféktif dina erysipelas, dermatitis sarta panyakit kulit sejenna. compresses ieu mantuan pikeun ngurangan peradangan jeung nyegah iritasi, ngaduruk jeung gejala lianna.
- jus Coriander strengthens gusi, eliminates perdarahan, cures stomatitis.
- Ngumbah dekok tina pangaruh mangpaat coriander dina kulit, sahingga leuwih supple na velvety.
Contraindications kana pamakéan coriander
Najan loba pasipatan mangpaat tina coriander, aya contraindications. obat coriander dumasar teu dianjurkeun pikeun ibu hamil sarta salila payudara-dahar, jalma anu geus ngalaman serangan jantung atawa stroke a, nalangsara ti thrombophlebitis. Cholecystitis cilantro teu contraindicated tapi caution kudu exercised. Tapi sanajan dina henteuna contraindications jelas dina ngagunakeun cilantro dina dahareun teu kudu nyiksa eta, disebutkeun, tinimbang mangpaat ekspektasi sarta bisa ngabalukarkeun ngarugikeun ka awak. Dina hiji dinten rata, anjeun tiasa tuang kira 35 gram héjo atawa nepi ka 4 gram siki. Exceeding dosis ieu bisa ngabalukarkeun gangguan saré, gagal tina siklus menstruasi, gangguan saraf.