Mulya inuman cognac ngakibatkeun yen dasar bakal sumanget anggur, tapi produsén ngalaman asal alkohol nimukeun pendekatan rada béda. Aranjeunna nyaho naon komponén nyandak kana kalawan waragad minimal nyiapkeun brendi of moonshine.
Kumaha sangkan brendi ti moonshine nu?
Sangkan brendi di imah, teu kedah taat kana téhnik masak klasik dimana anjeun kudu nyieun distilasi dua-melu, sarta tahan inuman sahenteuna 3 taun di tong ek. Pikeun persiapan na aturan sapertos kudu dituturkeun:
- Moonshine kahiji kedah mupus hiji cara, contona, areng atawa distilasi ganda kalawan éncér pikeun ménta hiji benteng tina 18-20 derajat.
- Pikeun brew perlu nambahkeun komponén tambahan: dinding walnut, hideung teh, kuncup cengkeh.
- Soaking inuman leuwih ti saminggu teu make akal pikiran, teu ningkatkeun rasa.
- Cognac of brew perlu botol na pageuh nutup. Mibanda hirup rak of 3 taun, kakuatan na 36-38%.
Cognac di tong ek di imah
maksimum nu pakait jeung tradisi ti persiapan Likur kieu resep pikeun nu dijieun cognac di cask di imah. Anjeunna bakal ngirimkeun rasa aslina tina chip ek atomna rasa alam. Kauntungan undoubted asal masak éta paparan nu dilumangsungkeun leuwih gancang.
bahan:
- asahan ek - 300 g;
- dimurnikeun brew - 3 l;
- laras ek - 1 pc.
siap-siapna
- Moonshine nempatkeun di tong ek.
- chip garing, digodog dina cai kalayan soda 20 menit. Ngulang prosés jeung cai bersih. Tegalan nu chip dina suhu kamar lajeng dina oven dina 150 derajat pikeun nempatkeun deui dina laras.
- Inuman infuse 2 dinten, nyaring kaluar chip. Nangtung eta dina tong kira 20 poé di tempat poek tiis.
Cognac of moonshine kalawan pala
rasa refined tur mulya tina brendi boga imah-brew, anu mangrupa salah sahiji variasi tina tincture di Latgalsky. fitur na teh tambahan tina pala, nu imparts rasa mouthwatering. inuman meunang poék kusabab babakan ek, utamana lamun eta keukeuh dina tong.
bahan:
- brew distilasi ganda - 3 l;
- ek babakan - 2 sdm. l.;
- Cengkéh - 3 PCS;.
- taneuh pala - ciwit;
- gula - 3 sdm. l.
siap-siapna
- Pra-soak babakan ek dina cai nu ngagolak salila 10 menit, lajeng solokan.
- solusi gula nyieun sirop.
- Sakabeh komponen nu nempatkeun di jar a, tuang vodka jeung nambahkeun hirup aing, nempatkeun dina tempat poék.
- Cognac of vodka mun keukeuh pikeun ngeunaan 2 minggu.
- inuman nu ngandung alkohol disaring tuang kana botol na nyimpen henteu leuwih ti genep bulan.
cognac Latgale of moonshine
Metodeu Palasik masak dianggap brew brendi on babakan ek, dipikawanoh Latgalian. Mun urang lengket tradisi, distillate kudu boga kakuatan 25-40%. Kauntungan undoubted resep teh nya eta teu perlu ngagunakeun tong, bisa jadi disiapkeun ngagunakeun bank.
bahan:
- ek babakan - 300 g;
- dimurnikeun brew - 3 l;
- Cengkéh - 3 PCS;.
- gula - 3 sdm. l.
siap-siapna
- moonshine dimurnikeun connect with gula.
- Soak babakan ek dina cai nu ngagolak salila 10 menit, lajeng solokan.
- Tambahkeun babakan jeung cengkéh di moonshine, nepi ka keukeuh 2 minggu di hiji tempat poék.
- Filter brendi ti vodka dimurnikeun tina cortex nu.
Cognac of vodka dina partitions walnut
Partitions walnut mindeng dipaké salaku komponén nu nyieun brendi ti brew di imah. produk ieu pisan mirah, éta bisa ngomong yén éta runtah ti beberesih kacangan, kumaha oge, kusabab ayana nyaeta di inuman husus rasa euyeub tur warna pikaresepeun. Resep Palasik pisan basajan sarta merlukeun euweuh kaahlian husus.
bahan:
- dimurnikeun brew - 2 l;
- walnuts mémbran - 0,5 cangkir;
- kayu manis - 0,5 teken.
siap-siapna
- Sakabeh komponen nu nempatkeun kana toples na campuran, lajeng tutup eta.
- Bank nempatkeun dina tempat poek 10 poé. Saatos infusion Galur homemade brendi brew jeung tuang kana botol.
brendi jeruk of moonshine
Kombinasi nu migunakeun nuansa jeruk, bisa sabenerna nepikeun seungit, paling sarupa jeung inuman aslina. Resep cognac vodka ditambah buah jeruk nyaéta pohara populér di Nyiapkeun keur libur. Jenuh jeung rasa kahontal ku nerapkeun rupa-rupa rempah.
bahan:
- brew - 2 l;
- Hideung tea - L; 2 h..
- mesek - jeruk 0,5;
- gula - 1 sdm. l.;
- allspice - 3 PCS;.
- Anyelir - 4 pucukna;
- kayu manis - 1 iteuk;
- daun salam - 1 pc;.
- a ciwit of vanili.
siap-siapna
- Motong off kulit tina hiji jeruk.
- bank nahan mesek teh, rempah jeung tuang sadaya moonshine.
- Workpiece pageuh tutup tutup sarta ninggalkeun salila 2 minggu.
- Dina pan frying tumis gula dugi coklat emas.
- Nalika ngonpigurasikeun sorangan brew, nyaring deui ngaliwatan cheesecloth tur nambahkeun bonbon gula.
- Pikeun saturate nu inuman rasa keukeuh sejen 3-4 poé.
Imah tina cognac vodka jeung prunes - resep
bubuahan garing ogé nempatkeun dina inuman alkohol, sabab acquire ambu pisan sengit. Rongkah populér plum brendi di imah. The inuman dina Maung Bandung husus kalawan komponén ieu, lamun teu butuh eta garing, sarta jerky, anjeunna ngirimkeun catetan halimun maksimum.
bahan:
- brew - 3 l;
- prunes - 15 PCS;.
- ek babakan - 3 sdm. l.;
- Anyelir - 7 kuncup;
- pala - secukupnya;
- jeruk nipis - 2 sdm. l.;
- gula - 3 sdm. l.
siap-siapna
- Ek babakan tuang cai nu ngagolak keur 15-20 menit ngaleupaskeun Jumlah ngalobaan tanin. Sakali tegalan babakan jeung iklas dina handap botol.
- Tambahkeun prunes, jeruk nipis, vodka jeung rempah.
- Nempatkeun wadahna dina tempat poek 3 minggu, nu satutasna inuman nu geus disaring liwat cheesecloth.
- Ngalembereh gula dina pan frying dugi coklat.
- Asupkeun bonbon gula dina infusion jeung bisa tahan saminggu.
Cognac on kacangan Cedar betah
kacangan pinus anu bisa masihan inuman nu teu ngan hiji rasa nu tangtu, tapi ogé masihan eta sipat ubar. Persiapan cognac dina ngarep vodka maké komponén ieu ngajadikeun inuman nu bener refined, éta bisa dilarapkeun ka tepung wae jeung kayakinan yén sémah bakal ngahargaan eta.
bahan:
- brew - 3 l;
- kacangan pinus - 60 g;
- gula - 50 g
siap-siapna
- Tuang nu kacangan kalawan cai nu ngagolak salila 5 menit, ngulang prosedur sababaraha kali.
- Ditunda handapeun kacangan tank jeung tambahkeun gula, aduk dua komponen.
- Tuang vodka jeung ngirim wadahna dina tempat nu poek salila 2 minggu.
- cognac Produksi rengse filtration sarta cooling di imah.
Coklat brendi betah - resep
Anjeun tiasa masihan inuman nu hiji rasa nu béda, lamun ngadamel brendi coklat tina moonshine. Loba fans inuman ieu ngan cinta coklat. Anjeun tiasa nyobian dina saminggu, tapi beuki flavorful eta baris jadi, upami ngonpigurasikeun diri salila sabulan sejen. Masihan rasa amis tambahan pikeun eta, anjeun bisa make sirop gula.
bahan:
- coklat poék - 200 g;
- brew - 1,5 l;
- gula - 6 gelas;
- susu - 2 gelas;
- Cai - 1,5 cangkir;
- vanili gula - 1 pakét.
siap-siapna
- Nempatkeun coklat dina panci jeung ngalembereh dina cai mandi.
- Tambahkeun vodka sarta gula vanili di jerona.
- Inuman keukeuh minggu.
- Tina cai jeung gula sirop kulub.
- Brendi ti brew dimurnikeun percolate ngaliwatan cheesecloth tur nyampur jeung sirop.