apricots asak seger diala ngeunah na incredibly aromatik anggur homemade. Nyiapkeun inuman ieu, urang peryogi hijina buah, cai jeung gula. Urang bakal ngabejaan Anjeun kiwari kumaha carana sangkan aprikot anggur di imah.
Resep aprikot anggur
bahan:
- apricots - 2,5 kg;
- cai - 9 l;
- gula - 3 kg.
siap-siapna
Apricots anu dumasar kaluar, usap kalawan kaen beueus, naksir buah dina satengah sarta nyandak kaluar tulang. Lajeng soaked buah dina cai pindang haneut sarta ninggalkeun éta pikeun 5 poé. Sanggeus éta, squeeze bubur tur nambahkeun gula. Urang nyimpen sakabeh fermentasi tur anggur unggal poe, aduk ku iteuk kai. Saminggu saterusna, urang filter tuntas inuman sababaraha kali ngaliwatan cheesecloth atanapi nganggo pikeun makalah filter ieu. Aprikot anggur tuang dina botol kaca sarta ninggalkeun tempo keur kira sabulan.
Anggur tina aprikot jam di imah
bahan:
- aprikot jam - 1,5 kg;
- cai haneut - 1,5 l;
- Gula - 200 g;
- Kismis - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
Aprikot jam sumebar di loyang, tuang jumlah diperlukeun cai, Tos di kismis jeung tuang satengah gula. Tuntas nyampur kabeh jeung tuang campuran kana kendi bersih tilu liter, ngeusian éta satengahna. Dina beuheung manteng sarung karét, ngalakukeun salah sahiji ramo liang, jeung ninggalkeun dina tempat haneut kana ferment pikeun sababaraha minggu. Nalika sarung sumur-inflates kami nyaring inuman ngaliwatan cheesecloth a kana wadahna bersih sarta ninggalkeun ka infuse dina tempat poek sejen 3 bulan. anggur nu geus lajeng taliti dituang kaluar ngaliwatan tube a kana botol bersih, yén sakabéh résidu ditinggalkeun dina handap wadah heubeul. Pageuh stoppered, sarta sanggeus sababaraha poé ngarasakeun tart, inuman amis tur seungit ku rasa bungbuahan usum panas.
Anggur tina jus aprikot betah
bahan:
- apricots asak - 1 kg;
- gula - 600 g
siap-siapna
Apricots nu dikumbah, obsushivayut, piceun sikina, sarta mash bubur tolkushkoy alus tur squeeze sadayana jus. Lajeng eusian pomace sagemblengna cai sarta ninggalkeun éta pikeun sapoé. Teras we nyaring Campuran jeung connect with depresi jus aprikot . Tambahkeun gula, aduk jeung ninggalkeun ka ferment inuman nu. Nalika eta eureun, deui aduk infusion jeung ninggalkeun pikeun sejen 3 dinten. Sanggeus waktu ieu, kami nyaring anggur beres jeung tuang kana botol kaca atawa keg kai. Tutup wadahna sarta poho ngeunaan eta pikeun kira genep bulan. Sanggeus 6 bulan ngabahekeun inuman buah dina botol bersih, clogs jeung cabut aranjeunna keur sejen 3 bulan di hiji tempat tiis.
Aprikot anggur jeung lemon
bahan:
- cai nu ngagolak - 5 l;
- apricots - 3 kg;
- gula - 6 séndok. spoons;
- ragi seger - 1 sdm. séndok;
- lemon - 2 PCS.
siap-siapna
Apricots anu dumasar kaluar, motong aranjeunna dina satengah sarta nyandak kaluar bungbuahan batu. loyang tuang cai, kulub eta sarta eusian apricots disusun. Lajeng tekenan sababaraha narima loba pencét jeung ninggalkeun kitu keur 4 days lajeng disaring. Lemons bilas, cleanse na squeeze jus ti aranjeunna. Campur eta kalawan jus aprikot, tambahkeun gula, ragi, sarta nempatkeun campuran ieu nempatkeun dina tempat poék dina hawa teu leuwih luhur ti 20 derajat. Nalika prosés fermentasi gancang eureun, sakabeh urang aduk jeung ninggalkeun pikeun sejen 3 dinten ka sakabeh sedimen netep. Teras we nyaring anggur taliti rengse ngaliwatan hiji filter husus, tuang inuman nu kana cask kai, panutup jeung ninggalkeun satengah sataun. Sanggeus waktu dieusian mun tuang inuman kana botol, stoppered jeung cabut dina tempat tiis poek sejen 3 bulan.