Aya sababaraha badag resep pikeun cucumbers pickling, tapi aranjeunna sadayana sarupa jeung beda ngan dina komposisi bumbu na rempah. Ilaharna, cucumbers pickling dina mangsa digawe di brine dua cara panas tur tiis, urang ogé ngabahas perwujudan munggaran.
cucumbers asin di brine tiis - resep keur usum
bahan:
Hiji 3 liter jar:
- cucumbers;
- Daun céri, currant, horseradish;
- Dill payung;
- huntu bawang bodas - 3 lembar.
Brine 1 liter cai:
- Gula - 25 g;
- uyah - 45 g;
siap-siapna
Cucumbers nyeuseuh, buntut cut, Sayuran handap dina cai tiis pisan. Ninggalkeun aranjeunna pikeun sababaraha jam, jadi maranehna jadi juicy na Crispy.
The beresih jeung diperlakukeun kalayan ngagolakkeun kaléng cai nahan dikumbah greens, bawang bodas jeung huntu akar atawa daun tina horseradish. Hareup, ngeusi cucumbers jar.
Ayeuna ngaléngkah ka brine nu. Tambahkeun gula jeung uyah dina caina, campur ogé jeung tuang-kaeusi kaléng, hexanoic tutup si Udung.
préparasi misalna mah teu perlu tobat tur mungkus up. Langsung bank ngalebetkeun ka basement atawa di hiji tempat tiis merenah. Ogé preform nu bisa disimpen dina suhu kamar, aranjeunna bisa coba saminggu.
cucumbers asin crunchy di brine tiis
bahan:
1,5 kg tina bonténg:
- Cai - 2 l;
- uyah - 85 g;
- huntu bawang bodas - 3 PCS;.
- payung leutik Dill - 2 PCS;.
- horseradish - 2 daun;
- cadar currant , céri na ek - 6 pc.
siap-siapna
Mimiti nyiapkeun leres bank, bilas tuntas kalawan cai sarta soda, ngajadikeun steril leuwih uap. Di handap tepi nyebarkeun satengah dilatih sarta dikumbah daun (horseradish currant, ek na céri). Teundeun bonténg anu, Panutup daun sésana ditambah huntu bodas peeled.
Dina resep ieu, anjeun bisa nempo, anu bodas saeutik, sabab loba éta bakal nyieun bonteng lemes, teu crunch jeung élastisitas perlu. Ayeuna cucumbers tamp sésana dina toples ka luhur.
Lumangsungna rassolu.Podogreyte 750 ml cai and roll uyah lamun eta geus leyur, tambahkeun cai sésana jeung brine eusian cucumbers ieu.
Desirably misalna hiji preform hexanoic tutup nutup. Dip eta dina cai nu ngagolak, aya ngabareuhan. Tutup tutup jar ku lemes, éta pageuh moal ngawétkeun sapotong Anjeun.
Dina sabulan cucumbers bisa mawa kana tabél.
Kumaha acar cucumbers brine tiis - jalan panggancangna
bahan:
- cadar céri - 5 lembar;.
- horseradish cadar - 2 unit;.
- cabé - 5 PCS;.
- payung Dill - 2 PCS;.
- kamennaya- uyah 75 g;
- huntu bawang bodas - 4 PCS.
siap-siapna
Dina jar bersih iklas cucumbers, alik jeung sagala daun, rempah, bawang bodas. Kaca cai ngaleyurkeun uyah, tuang kana toples sarta eusian ku cai murni ampir nepi ka luhur. Ninggalkeun ka ferment keur 4 days, lajeng nyimpen eta di gudang di jero taneuh teh.