Teu salawasna dina toko na di pasar Anjeun bisa meuli kualitas luhur bungbuahan garing . Tapi maranéhna bisa kalayan gampang ngalakukeun diri. Ayeuna kami gé nunjukkeun anjeun kumaha carana masak buah garing tina apel na Pears dina oven.
Kumaha tegalan nu apel dina oven?
bahan:
- apel.
siap-siapna
Pikeun drying nyaéta hadé migunakeun apel haseum-amis. apel amis téh pangalusna teu garing, sabab lajeng maranehna jadi rada hambar. Nyortir aranjeunna ku ukuranana, teras abdi, nyabut inti jeung karuksakan. Potong keureut apel atanapi sliced. Mesek bisa cleaned, sarta anjeun bisa ninggalkeun. Pikeun apel teu darkened, urang mertahankeun éta di saline (pikeun 10 liter cai 100 g uyah), lajeng garing dina panonpoé. Saterusna apel garing nyebarkeun dina baki baking sarta nempatkeun dina oven dina 80 ° C cuti dina 6 jam. Nalika salah sahiji 2/3 ngejat Uap, ngurangan hawa mun 50 ° C tur garing salila kira 1 jam. Lajeng nyandak kaluar apel dina cadar baking tina oven jeung diwenangkeun pikeun niiskeun. Beres drying apal merenah narilep pikeun neundeun dina jar kaca, ditutupan ku foil atanapi tutup a. Nempatkeun éta deui, aranjeunna tiasa tolkushkoy compacted.
Kumaha carana masak buah garing tina apel dina oven?
bahan:
- apel "Antonovka" grade - 10 kg.
siap-siapna
Ti Jumlah apel dina hasilna bakal ngeunaan 1.1 kg drying. Apel nu dumasar kaluar, nyeuseuh jeung potong bunderan atawa keureut. inti bisa dihapus tapi anjeun bisa ninggalkeun. Pikeun apel teu darkened aranjeunna problanshirovat hadé: a cai panas (teu mawa ka kulub) keureut ngaleungitkeun apal keur 3-5 detik. apel salajengna obsushivayut rada sarta nyebarkeun dina lambaran baking atanapi grid. Tegalan nu apel ka 3 fase: 2 jam
oven ogé bisa nyieun garing apel na Pears. Jang ngalampahkeun ieu, milih hiji Pears rada unripe na potong pelat maranéhanana jeung tegalan aranjeunna dina oven ogé apel. Dina prosés apel drying na Pears kudu dicampur sababaraha kali.