Cucumbers kalawan cabe saos tomat

Summer - waktu sampurna taun euyeub rupa-rupa bungbuahan sarta sayuran. Sayur paling umum anu tumuwuh di lintang kami téh, tangtosna, cucumbers jeung tomat. Kabéh olahan populér keur usum nyieun kaluar sahijina. Hayu urang babagi sareng anjeun resep pikeun bonténg jeung cabe saos tomat. pelestarian mahiwal ieu pasti bakal mangga anjeun kalawan rasa seukeut na saeutik lada sarta tekstur Crispy nikmat. Pangaléngan cucumbers kalawan cabe saos tomat teu nyandak loba waktu anjeun sarta usaha. Ku kituna, pastikeun pikeun nyobaan masak piring.

cucumbers Pickled kalawan saos tomat

bahan:

• cucumbers - 2 kg;
• amis bel cabé - 16 PCS;.
• Daun blackcurrant - 10 PCS;.
• horseradish akar - 100 g;
• Laurel - 5 lembar;.
• mustard bubuk - 2 TSP ;.
• Dill - dina pamundut.

Ngeusian:

• cai - 5 v.;
• pungent cabe saos tomat - 200 g;
• gula - 1 sdm;.
• cuka - 1 sdm;.
• uyah - 2 sdm. sendok.

siap-siapna

Resep bonténg saos tomat anu cukup basajan. Pikeun konservasi anu pangalusna pikeun milih ukuran sarua jeung cucumbers leutik. Dina hal ekstrim, saméméh masak aranjeunna bisa potong sababaraha lembar. Ku kituna, nyandak nu bonténg tuntas nyeuseuh jeung anduk obsushivayut. Di handap pre-disusun kaléng murni terurai daun salam, cabe hideung bayberry, mustard garing, bunderan horseradish, Dill sarta dikumbah daun currant hideung. Lajeng, nempatkeun sagala rempah, eusian ku cucumbers bank, sarta masihan aranjeunna jauh.

Urang lumangsungna persiapan eusian teh. loyang anu dituang cai tiis pindang, nambahan cuka, garam sarta gula secukupnya, nempatkeun cabe saos tomat akut. Nempatkeun loyang leuwih panas tinggi jeung mawa ka kulub a marinade nu. Taliti tuang nu asak panas eusian cucumbers kami sarta ngajadikeun steril bank simmered pikeun 10 menit sanggeus cai nu ngagolak lajeng gulung nepi.

Ngawula kalawan bonténg saos tomat dina tabel sanggeus ngeunaan 3 dinten salaku snack jeung daging atawa sayur masakan.

Asinan sarta saos tomat

Disiapkeun keur resep ieu cucumbers dihasilkeun moderately asin, rada amis, rada seukeut, garing jeung kedap.

bahan:

• cucumbers - 1 kg;
• bawang bodas - 10 cengkéh;
• Dill, daun currants na cherries, daun horseradish - secukupnya;
• amis bel cabé.

Pikeun marinade nu:

• Cuka - 200 ml;
• gula - 1 sdm;.
• Cai - 3 l;
• cabe saos tomat - 6 séndok. spoons;
• uyah - 4 TSP ..

siap-siapna

Bank ogé, abdi wajib iklas on handap kabéh rempah: .. Dill, daun horseradish, currants, cherries, jsb cucumbers taliti abdi, obsushivayut, motong tungtung unggal sisi na pageuh nyimpen kana kendi disiapkeun. Dina unggal jar buang sababaraha peeled cengkéh bawang bodas jeung 2-3 kacang polong allspice. loyang tuang cai, pakakas dina panas tinggi jeung mawa ka kulub a. Salajengna, tuang cai nu ngagolak leuwih bonténg jeung ninggalkeun pikeun kira lima menit. Saterusna, caina lemes tina taliti kaléng deui kana pot, nambah cai saeutik lajeng dibawa ka kulub a. Lajeng deui eusian ku cai nu ngagolak sangkan jadi cucumbers pikeun lima menit jeung ulang ngagabung caina kana loyang. Ayeuna nambahan cuka, saos tomat nempatkeun cabe akut, uyah, gula, sadaya tuntas gaul jeung mawa ka kulub a marinade nu. Urang eusian aranjeunna cucumbers kami sarta ninggalkeun pikeun 10 menit.

Banks kalawan cucumbers canned nempatkeun di jero loyang ngeusi cai, sarta dibawa ka kulub pikeun ngeunaan 10 menit ngajadikeun steril. Lajeng seamed kaléng caps steril, ngancik tibalik ka handap sarta wraps alus dugi tiis. Sanggeus hiji poe, nyabut pelestarian sahiji gudang di jero taneuh atawa kulkas pikeun neundeun, pickling cucumbers di jalan ieu bakal ngabantu tetep aranjeunna keur sakabeh usum tiis.

Ngarasakeun hidangan anjeun!