Dinten, urang rék nawiskeun Anjeun unparalleled resep Panén bonténg dina asin cabe lada.
cucumbers Pickled kalayan saos chilli - resep keur usum
bahan:
- cucumbers - 2.3-2.5 kg;
- cai murni - 1.4 l;
- gula - 110 g;
- pawon uyah - 2,5 dessert spoons;
- Cuka - 130 ml;
- saos tomat akut (chilies) - 280 g;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- Daun currant - 6 PCS;.
- Payung tina fennel - 3 lembar.
siap-siapna
Nyebarkeun nurutkeun ogé dipigawé (dina oven) liter kendi dikumbah dua payung lambar currant Dill seger jeung on Zubcu bodas ngora, nu urang pre-potong dua halves longitudinal. Cucumbers anu dikumbah kaluar tuntas jeung plump rammed kana tank jeung bumbu seger jeung bawang bodas.
Dina cai nu ngagolak ngaleyurkeun jumlah dipikahoyong tina gula, uyah dapur jeung cabe saos tomat panas. Nalika saos dimimitian ngagolakkeun deui, tuang eta cuka sarta kulub sadayana ngeunaan 4 menit. Tuang sambel cabe panas dina bank ngeusi cucumbers padet, sarta sanggeus pindah aranjeunna dina hiji wadah jeung cai geus panas kana piring. Ku sabab kitu urang ngajadikeun steril cucumbers nikmat kami ngeunaan 18-20 menit. kendi disegel rasana lids diimah jeung nyumputkeun aranjeunna dina hiji simbut haneut pikeun niiskeun.
Pickling cucumbers kalayan saos cabé tanpa sterilization - resep keur usum
bahan:
- Young bonténg - 3,2 kg;
- saos tomat cabe - 320 g;
- cai minum - 1,8 l;
- caster gula - 140 g;
- uyah - 3,5 dessert spoons;
- cuka - 160 ml;
- allspice jeung cabé hideung - 8 PCS;.
- Bawang bodas - 8 cengkéh;
- horseradish root - 1 pc.
siap-siapna
bonténg Young nempatkeun kana wadah badag sarta eusian aranjeunna kalayan cai tiis. Urang cagar sayur di jalan kitu wae keur 5-6 jam.
Di handap unggal leres disiapkeun pikeun bank pelestarian salajengna diteundeun 2 kacang polong dua rupa lada, 2 peeled cengkéh bawang bodas sarta ciwit dicincang horseradish. Eusian sadayana spasi cucumbers peti sésana. Eusian unggal jar kalayan sayuran niiskeun cai ngagolak sarta masihan ka nangtung salila sahenteuna 15 menit, lajeng pinuh ngagabung vodichku jeung kulub deui. Prosedur ieu terus-terusan sababaraha kali, lajeng solokan caina deui, tuang kana gula bodas, uyah méja sarta cabe saos tomat rupa nya. Aduk saos teh, nempatkeun eta up on burner jeung sanggeus mimiti ngagolak, kulub keur 5-7 menit. Pikeun dua menit saméméh préparasi na tuang cuka. Tuang saos réngsé leuwih cucumbers bank éta kaeusi geuwat hermetically disegel, sarta ngirim aranjeunna peuting dina simbut hiji.