Tina resep ditawarkeun handap, anjeun bakal diajar kumaha kuduna pickled cengkéh bawang bodas keur usum. Rasa snack anu dihasilkeun téh saluareun pujian sarta delight malah jalma anu teu meakeun produk seger.
cengkéh bodas marinated dina mangsa - resep basajan tanpa sterilization
bahan:
- cengkéh bawang bodas - 600 g;
- payung Dill - 2 PCS;.
- peterseli (bumbu) - 1 beam Medium;
Pikeun marinade nu:
- cai disaring - 1 liter;
- uyah iodinated teu ageung - 1,5 v. spoons;
- gula bodas - 2 sdm. spoons;
- Cuka (9%) - 55 ml;
- ukuran rata tina Laurel daun - 2 PCS;.
- allspice (kacang polong) - 3 unit;.
- cabe hideung (kacang) - 5 PCS;.
- . Garing thyme - 1 TSP;
- kuncup cengkéh - 2 PCS;.
- jahé bubuk - 5 g
siap-siapna
- Mimitina, bawang bodas ngabersihan huntu ti cangkang jeung rinsed kalawan cai tiis. Handap anu, ka beurat total teu pencét barang ruksak atawa ruksak. Nyebarkeun bahan baku nu disiapkeun keur anduk jeung masihan garing.
- Samentara éta, Marilah urang nyiapkeun kendi ku ngumbah aranjeunna sarta sterilized dina sagala cara merenah.
- Ayeuna di handap unggal diteundeun payung Dill na peterseli sprigs, sarta murag saré dina luhureun greens disiapkeun cengkéh bodas obsushennymi, ngeusian tepi taktak.
- Nyiapkeun marinade nu nempatkeun pot tina cai dina plat na dipanaskeun ka kulub hiji, nambahan dina jumlah diperlukeun uyah jeung gula. Buang dina pot sarta daun salam, kacang polong sarta cabe hideung seungit, kuncup cengkeh, kitu ogé Tuang thyme garing jeung taneuh jahé.
- Sakali dina marinade digodog make rempah sababaraha menit, tuang cuka kana éta, haneut nepi keur menit a lajeng tuang kana kendi disiapkeun kalawan cengkéh bawang bodas.
- Sealing wadah pindang pikeun lima menit lids digulingkeun handap maranéhanana luhur sarta substansi wraps haneut "jaket" kanggo samosterilizatsii alam sarta slow, cooling bertahap.
Pickled cengkéh bawang bodas dina usum kalawan Beets
perwujudan metot séjén tina preform pickled cengkéh bawang bodas jeung Beets. Dina hal ieu, sajaba rasa alus teuing, urang meunang katingal saé kosong.
bahan:
- cengkéh bawang bodas - 600 g;
- beetroot beureum - 350 g;
- payung Dill - 2 PCS;.
- peterseli (bumbu) - 1 beam Medium;
Pikeun marinade nu:
- cai disaring - 1 liter;
- uyah iodinated teu ageung - 1 sdm. séndok;
- gula bodas - 2 sdm. spoons;
- Cuka (9%) - 55 ml;
- ukuran rata-rata Laurel daun - 2 PCS;.
- allspice (kacang polong) - 3 unit;.
- cabe hideung (kacang) - 5 PCS.
siap-siapna
- Beets dimurnikeun tiasa nyiksikan sakumaha basajan tur nyimpen dina kendi, alik jeung cengkéh bawang bodas, sarta ngan nganggo jus bit. Dina kasus dimungkinkeun bawang bodas anu warna leuwih saragam jeung pikeun ménta penampilan showy maksimum, kumaha gede jéntré on perwujudan ieu.
- cengkéh bawang bodas jeung purify blanshiruem dina cai nu ngagolak keur dua menit, lajeng langsung ngaleungitkeun aranjeunna pikeun sababaraha detik kana cai és sarta masihan solokan tur garing.
- Beets bersih, triturated kana grater leutik, tuang massa hasilna mun kurang 1/3 cangkir cai, aduk jeung squeeze jus ku cara maké gauze.
- The kendi steril diteundeun bumbu jeung bawang bodas angga, sarta Samentara éta dipanaskeun dina cai plat marinade. Tuang deui dina uyah, gula jeung cabé ditambah kacang lavrushku.
- Sanggeus ngagolak, tuang kana cuka pot na jus bit, mere eusi simmer sababaraha menit lajeng tuang nu marinade bit ihwal eusi bawang bodas. Sealing aranjeunna geuwat ku caps steril, sarta tobat leuwih luhur handap jadi dina hal saméméhna, mere hiji "jaket" niiskeun lalaunan.