Jelas jam Ranetok kalawan buntut hiji - Deli ngeunah. Kalawan nu loba ibu rumah tangga bakal satuju, salaku apel tart miniatur soaked di sirop gula, ambu éndah, penampilan menarik, sahingga anjeun mikaresep aranjeunna, sarta kumaha timer amis dessert, sarta kumaha spektakuler decor keur muih na pastries.
Kumaha sangkan jam ti Ranetok kalawan sisina?
Jam ti apel paradise kalawan sisina transparan rada beda ti buah, asak dina cara tradisional. Kanyataan yén Ranetki dicabut bubur juicy, ku kituna geus nojos katuhu ngaliwatan kalayan colok huntu hiji, tuang sirop amis tur sisihkan sababaraha jam pikeun impregnation. Lajeng, kulub dina tilu tahap 10 menit, kalawan interval, sarta ninggalkeun pikeun niiskeun.
- Ngeunah jam Ranetok kalawan sisina diala ngan ku kasadiaan buah kualitas luhur. Éta leuwih alus pikeun apel sahiji ukuran anu sarua: ngarah merata kulub sarta bakal béda appetizing nalika dilayanan.
- Jumlah gula pikeun workpiece gumantung kana rasa buah. Sacara tradisional, gula jeung berries anu dicokot dina babandingan 1: 1, gula buah nu haseum kacida ngaronjat ku 1,5 kali.
- Pikeun transparansi jam nambahkeun asam sitrat atawa jus pikeun ngaronjatkeun rasa - jeruk mesek, jahe, kayu manis.
Jam tina Ranetok leutik kalawan buntut hiji
Jam Ranetok kalawan buntut hiji - ngeunah populér di Sibéria jeung Far East. ibu rumah tangga lokal nu kasohor apel jam kalayan diaméter 1,5 nepi ka 3 senti, ngarah nyaho yen hal anu penting pikeun soak Ranetki leutik neuleu. Jang ngalampahkeun ieu, kulub aranjeunna dina sirop a jeung ninggalkeun pikeun sapoé handapeun yoke, sakumaha diperlukeun ku resep tradisional.
bahan:
- Ranetki - 2 kg;
- gula - 2,5 kg;
- cai - 500 ml;
- asam sitrat - 1/4 TSP ..
siap-siapna
- Pierce unggal apel jeung colok huntu hiji.
- Tuang gula jeung asam sitrat, cai jeung kulub pikeun ngabubarkeun kristal.
- Neuleumkeun di sirop Ranetki na simmer 10 menit.
- Nutupan plat apel sarta nempatkeun sahandapeun beban dina poé sanggeus, kulub pikeun 8 menit jeung iklas mupus jam hiji ti Ranetok leutik ku buntut tina kendi steril.
Jam dijieun tina Ranetok liar jeung buntut transparan
Fans basajan, tapi euweuh Ngaruwat kirang ngeunah bisa masak jam ti Ranetki-wildings kalawan sisina. rupa apal ieu ambu leuweung husus sarta ngandung loba pektin, anu nambihan ka viskositas jeung dénsitas jam teh. Terus di pikiran nu liar Ranetki teuing tougher ti kebon, jadi waktos masak ngaronjat ka 40 menit.
bahan:
- liar Ranetki - 3 kg;
- Gula - 3, 5 kg;
- cai - 700 ml.
siap-siapna
- Eusian Ranetki dikumbah ku cai, Sprinkle di gula jeung masak leuwih panas low salila 40 menit.
- Ngatur pikeun bank.
Tsarskoye jam Ranetok kalawan sisina
Wishing ngabagéakeun nu datang dina cara badag dina resep gunana pikeun jam ti apel paradise kalawan sisina royally, alatan sajaba kombinasi alus teuing tina apel paradise kalawan keureut nipis sarta kacangan, mere warna jam madu jeung ketebalan, saréat geus dipanggang dina oven dina téhnologi heubeul, anu ngajadikeun eta memorable, pantes raja sorangan.
bahan:
- Ranetki - 1,5 kg;
- gula - 2 kg;
- cai - 400 ml;
- Lemon - 1 pc;.
- walnuts - 250 g
siap-siapna
- Gula eusian ku cai sarta kulub dugi seragam.
- Nempatkeun hirup aing di disusun Ranetki, keureut peeled lemon, kacang dicincang, sarta simmer 10 menit.
- Mindahkeun kana pot jeung kulub dina 250 derajat 20 menit.
- suhu handap sarta masak jam Ranetok lengkep transparan 3 h.
jam Ranetok sarta kayu manis saeutik
Gourmet-amis huntu persis resep apel jam paradise kalawan sisina maranéhanana jeung kayu manis. Anu mimiti, éta cara gede saukur jeung rupa-rupa rasa, tur nunjukkeun yen bungbu nu mangrupakeun tambahan Palasik kana rupa-rupa Manisan apel, aya mamang teu yén jam iyeu masih seungit.
bahan:
- Ranetki - 1 kg;
- gula - 1.2 kg;
- cai - 150 ml;
- kayu manis - ciwit.
siap-siapna
- Ti kulub gula jeung cai sirop, nempatkeun eta pinned Ranetki jeung masak 7 menit.
- Sisihkan workpiece ka 5 jam.
- Ngulang prosedur dua kali.
- Sabot masak panungtungan, tambahkeun kayu manis jeung nyebarkeun Ranetok jam transparan ku buntut di bank.
Jam tina Ranetok konéng kalawan sisina
Unggal resep Ranetok kaluar tina jam hiji kalawan sisina boga ciri sorangan. Mémang nyatana, apel paradise of variétas beda na, pikeun alesan ieu, hiji rasa, struktur béda jeung penampilan. Ku kituna, pikeun buah konéng dicirikeun ku daging juicy, anu warna kulit panonpoe jeung pisan haseum, tart rasa, nu bakal nulungan ngaleupaskeun jumlahna ageung gula.
bahan:
- Ranetki - 1 kg;
- gula - 1,5 kg;
- cai - 350 ml.
siap-siapna
- pinholes Ranetki na blanch pikeun 3 menit.
- Kulub hirup aing tina cai jeung gula jeung dip kana eta di 4:00 Ranetki.
- Kulub pikeun 5 menit sarta sisihkan deui.
- Ngulang prosés deui sarta nyebarkeun jam di tepi.
Puguh resep jam Ranetok kalawan sisina
Kurangna waktu - lain alesan pikeun abandon nu delicacies seungit, sakumaha mupus jam ti sakabeh Ranetok bisa masak jeung resep "kedul". Metoda ieu avoids perlakuan termal ngulang bungbuahan ti shorten masak nepi ka 2,5 jam, lolobana anu anu diperlukeun pikeun infusion jeung cooling produk.
bahan:
- Ranetki - 2, 5kg;
- gula - 2,5 kg;
- cai - 600 ml.
siap-siapna
- Pinholes Ranetki colok huntu na blanch 5 menit.
- Kulub hirup aing tina cai jeung gula, sarta nurunkeun eta Ranetki.
- Kulub sayuran leuwih panas low 30 menit.
- Lungkawing 2 jam jeung iklas dina bank.
Jam Ranetok ku buntut dina multivarka
Jam ti sakabeh Ranetok kalawan sisina di multivarka meunang henteu leuwih goreng ti dina pan normal. Unit modern teu ngan bakal nahan sagala kualitas gizi sarta estetika buah, tapi ogé pikeun mawa genah tina ibu rumah tangga: nu masak tradisional aranjeunna kapaksa nyusun kapasitas pikeun ngubaran ti tempat pikeun nempatkeun, mungkin wae nalika gawé bareng multivarka.
bahan:
- Ranetki - 1 kg;
- gula - 1.3 kg;
- cai - 250 ml.
siap-siapna
- Kulub hirup aing tina cai jeung gula dina mode "steaming".
- Nempatkeun eta disiapkeun Ranetki sarta ninggalkeun pikeun 8 jam.
- Kulub jam nu di "steaming" kanggo 5 menit sarta sisihkan deui.
- Ngulang proses ieu 3 kali.