Metode preserving buah dipikanyaho loba: jam ngagolak, jam, jam, persiapan garing tur garing buah, buah jeung bubuahan malah pickled na berries - sumber vitamin dina bulan usum panjang. Ngabejaan urang kumaha carana masak Pears di sirop dina usum tiis, teu mayar ka produser dahareun canned.
canned basajan
Cara panggampangna, sarta aman masak keureut pir di sirop dina mangsa. blanks ieu teu persis "ngabitukeun" sabab urang dipiceun inti.
bahan:
- Pears amis lemes core - 2-3 kg;
- gula bodas - 400 g;
- asam sitrat - 1 sdm. séndok;
- kayu manis tipung - ½ TSP ;.
- disiapkeun (disaring atawa bottled) cai - 5 gelas.
siap-siapna
- Misalna sirop pir disiapkeun dina mangsa tanpa sterilization.
- Unggal cut pir dina satengah, nyabut mesek, motong inti jeung urat ngarah ti tengah ka stalk, nu satutasna shinkuem keureut tur teundeun kana sirop ngagolak, caina pindang, gula jeung asam sitrat.
- Nalika pir Prokip ngeunaan 10 menit, tambahkeun kayu manis.
- kendi Abdi sareng ngajadikeun steril sateuacanna. The warmed ku kaléng uap terurai keureut pir, tuang hirup aing golak jeung geura deukeut.
- jar inverted wraps dijilbab, sanggeus cooling mindahkeun ka gudang di jero taneuh atawa goah.
Pears sagemblengna
Mun rék gulung nepi sakabeh pir di sirop, resep Panén usum bakal béda dina detil minor. Najan kitu, anjeun bakal kedah alat sejen - pipah husus ku ujung seukeut, nu bisa dipaké pikeun motong inti pir, tanpa motong buah.
bahan:
- Pears asak, jeung pertengahan lemes - 1 kg;
- Vanillin - 1 pakét;
- keusik téh gula bodas - 1 cup;
- cai geus disiapkeun (dimurnikeun) - 1 L;
- asam sitrat dimurnikeun - 1 TSP .;
- Nyetél sahiji rempah (anise béntang, cengkéh, lemon mesek) - rasa.
siap-siapna
- Kahiji maneh kudu nyiapkeun Pears dikumbah keur pelestarian: dipiceun inti, buntut, nempatkeun aranjeunna dina kendi sterilized pageuh.
- Kulub cai, tuang cai ngagolak sarta bank lungkawing. Urang masihan Pears steamed alus keur miboga saparapat ti sakabéh sajam.
- Solokan caina tur nambahkeun kana gula jeung asam. Upami anjeun hoyong, nahan rempah, tapi lamun Pears seungit, rempah eta leuwih hade teu nambahan. Sabot pindang aing 10 menit, tambahkeun vanili jeung eusian Pears. Urang gulung nepi na antosan dugi ka kendi nu tiis dina simbut hiji.
- Salaku bisa ningali, nutup Pears di sirop dina usum ngan. Seungit, buah hipu bisa lajeng dipaké salaku dessert mandiri, ngeusian keur muih, sarana hiasan tina muih na pastries.