Kembang engkol - hiji sayur incredibly mangpaat na-euyeub protéin. Ieu ngandung loba vitamin sarta mineral diperlukeun ku awak urang. Engkol bisa kalayan gampang masak rupa masakan ngeunah tur aslina. Ieu nya masihan babies salaku pangan lawanna pisan munggaran tur nyarankeun yen jalma nalangsara ti kasakit saluran cerna.
Hijina hal anu overshadows sagala kaunggulan ieu mangrupa kanyataan yén usum sayur ieu pisan pondok. Ku alatan éta, loba ibu rumah tangga anu salawasna bersangkutan ngeunaan salah sual: museurkeun sual kumaha freeze tur nyimpen kembang engkol teh. Nalika katirisan eta sampurna ngaropéa sagala pasipatan mangpaat sarta penampilan. Tapi mun meunang eta katuhu, nu peryogi kauninga hiji tungtunan mudah yén kami ka anjeun sarta ngabejaan anjeun.
Kumaha freeze engkol keur usum?
Ku kituna, urang dimimitian ku kanyataan yén, kahiji pilih cabbages kuat luyu. Maranéhanana kudu leutik di ukuranana, bodas sarta tanpa defects nanaon. kembang engkol hareup tuntas dikumbah, piceun daun luhur, soaked dina cai asin jeung ninggalkeun pikeun kira 20 menit meunang leupas tina sagala caterpillars dihoyongkeun tur kumbang.
Teras we nyandak ukuran katuhu kantong plastik net, nempatkeun obsushenny engkol, piceun sadaya kantong hawa na pageuh tying ngaleupaskeun di freezer nu. Aya jalan séjén tina Panén engkol. Pikeun sirah nyeuseuh ieu, obsushivayut, ngaleupas kana florets, sumebar di baki a dina jarak leutik tina saling sarta ngirimkeunana di freezer nu. Sakali aranjeunna rada freeze, anjeun tiasa lulus aranjeunna dina sagala wadah sejenna cocok, atawa ngan saukur tuang kana tas.
Kumaha freeze nu kembang engkol dina mangsa?
Nyokot sirah leutik kembang engkol, nempatkeun eta dina tabel motong jeung nyoplokkeun daun luhur héjo poék téh goréng. Lajeng ngabagi gently sirah kaluar kana florets leutik individual, nyoplokkeun gagang tambahan kasar. Salajengna, tuang dina vodichku pan jeung mawa ka simmer a. Lajeng, iklas nu porsi leutik kembang engkol jeung blanshiruem eta henteu leuwih ti 3 menit.
Ayeuna, maké skimmer mangrupa, taliti dipanén unggal porsi engkol jeung diliwatan dina ka colander, kaca ka sadaya cai. Lajeng terurai kana anduk dapur bersih sarta ninggalkeun nepi ka garing. Garing tina inflorescence cai kol, diurutkeun dina porsi jeung nyebarkeun dina kantong leutik atawa wadah. Ayeuna peti kapal di freezer sarta aman nyimpen engkol sahingga sakabeh usum tiis.
Sababaraha tips tentang kumaha carana freeze engkol
- Pikeun nyimpen engkol dina freezer, Anjeun tiasa make tas cellophane biasa. Ieu oge peti disposable palastik sampurna cocog nu bisa dibeli di toko mana wae;
- Kadé kondisi hormat jeung neundeun. Suhu freezer kedah -22 ka -17
derajat. Inget yen kembang engkol beku ngan bisa ulang beku ngan sakali na eta teu kudu jadi jadi pre-nya ka katuhu mun dibagi porsi leutik.
Ku handap ieu trik basajan kembang engkol bakal delight anjeun sapanjang mangsa. Saatos katirisan, teu ngan éta mantuan tetep sadayana vitaminchiki, tapi ogé méré urang kasempetan gede pikeun ngubaran diri mun tepung sayur seger malah tiis poé sireum jeung tiris pisan. Contona, kembang engkol beku, anjeun bisa kalayan gampang kulub atanapi masak pikeun sababaraha omletik nya. Ieu sampurna complements sup sayur lampu sareng masihan originalitas Stew sayur .