Metoda gancang salting engkol brine panas baris nyieun mungkin dina waktu anu singget jeung meunang masak piring nu. Ieu rupa-rupa éndah tabel snack sarta ngalayanan salaku pelengkap sampurna daging, lauk, jeung sajabana
Gancang metoda engkol pickling brine panas
bahan:
- engkol - 995 g;
- wortel - 55 g;
- cabé - 55 g;
- cabe hideung - 10 kacang;
- bay daun garing - 2 PCS;.
- Gula kristal - 30 g;
- cuka 6% - 65 ml;
- uyah - secukupnya;
- minyak nabati - 45 ml;
- cai minum - 120 ml.
siap-siapna
Bodas engkol thinly shinkuem jeung wortel diolah jeung peppers potong strips. Lajeng sayuran gaul dina cabé mangkuk lémparan sarta daun salam garing. Urang terurai eusi bank jeung tuang marinade nu digodog disiapkeun ti cai potable ditambah cuka, tina mantega, gula jeung uyah. Kurang 3 jam engké, pickled engkol lada geus siap pikeun ngaladénan.
Gancang kol, pickled brine panas
bahan:
- seger engkol belokochannaja - 2 kg;
- wortel - 55 g;
- bawang bodas - secukupnya;
- cai disaring - 990 ml;
- cuka - 195 ml;
- uyah badag - 30 g;
- Gula kristal - 95 g;
- bay daun - 5 PCS.
siap-siapna
Engkol rendang potongan ageung tur ngabersihan wortel, shinkuem dina grater kasar jeung mindahkeun sayur di mangkok. Squeeze aranjeunna sababaraha cengkéh bawang bodas sarta aduk ku leungeun.
Lémparan cai uyah, gula, cuka diluted ngenalkeun, maslitse sayur jeung buang daun Laurel. Kulub eusi, tuang kol tur nyetel yoke luhur. Saatos sababaraha jam tina nikmat engkol dahareun gancang bawang bodas brine panas geus siap pikeun tasting.
Metoda rusuh engkol pickling brine panas jeung cuka nu
bahan:
- engkol - 985 g;
- wortel - 65 g;
- turmeric - 5 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- uyah kasar - 10 g;
- cai minum - 120 ml;
- Gula - 75 g;
- minyak nabati - 110 ml;
- cuka 6% - 80 ml.
siap-siapna
Engkol finely shinkuem jeung wortel jeung bawang bodas beresih tur shred on grater a. Nempatkeun sayur disiapkeun di pan, Sprinkle kalawan turmeric tur gaul ku leungeun. Marinade cai kulub, nambahan eta cuka, maslitse sayur, gula jeung uyah. Gancang tuang pickled engkol brine panas jeung cuka jeung diatur dina tekenan. Sanggeus ngeunaan hiji poe snack geulis jeung nikmat siap.
masak rusuh metoda engkol brine panas pilyuski
bahan:
- engkol engkol ngora - 1 forks;
- beetroot - 1 pc;.
- cabé - 60 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh.
Pikeun marinade nu:
- cai minum - 990 ml;
- uyah iodized - 20 g;
- Gula - 10 g;
- cuka - 20 ml;
- bau minyak nabati - 120 ml.
siap-siapna
Beets purify na potong batu sarta bawang bodas sarta cabé - keureut. Campur motong sayur jeung iklas dina handapeun kaléng. Kapala engkol keureut rendang, iklas dina bank jeung dina luhureun nambahkeun sayur sésana.
Dina cai nu ngagolak ngabubarkeun uyah jeung gula, kulub 5 menit, lajeng nambahkeun cuka, minyak jeung tuang pelestarian marinade. Poé saterusna, pickled engkol geus bisa dahar.