Datang ka tungtung éta buah waktos tur kudu boga waktu pikeun ngeusian éta rongga sésana cherished kendi dina rak goah. Ku panén hade Pears tiasa ngalakukeun eta pisan éféktif. Tina robah warna ka warna ieu pisan ngeunah jam, anu bisa rupa-rupa ku tambahan tina kayu manis , vanili, jeruk jeung agén seungit lianna.
Resep urang, anjeun tiasa milih pilihan nu paling merenah numutkeun rasa anjeun jeung masak saréat nikmat anu bakal masihan odds mun dessert sagala, sarta bakal hiji tambahan unggulan jeung tiis teh, peuting chilly dina usum pareum.
Pears jam jeung kayu manis jeung lemon - resep
bahan:
- Pears - 3 kg;
- gula - 2.5-3 kg;
- kayu manis - 2 batang;
- lemon - 2 PCS;.
- cai disaring - 550 ml.
siap-siapna
The perwujudan idéal bakal macet asak Pears amis tur haseum-amis nu kudu tos dikumbah jeung garing. Motong buah jadi dua bagian, piceun kotak cikal, nyabut stalk na shinkuem halves on keureut sedeng-ukuran.
Cai warms mun réfluks, tambahkeun gula jeung aduk nepi ka bubar. Nambahkeun dua jeruk nipis, kulub pikeun lima menit jeung eusian sirop pir sliced diala saméméhna sanggeus putting aranjeunna dina wadahna enamel. Urang masihan beurat kulub, pareuman panas sarta ninggalkeun salila tujuh jam.
Nalika waktu deui disetel dina seuneu, buang iteuk tina kayu manis, kulub pikeun lima menit lajeng masihan pikeun niiskeun lengkep. Urang ngalakukeun manipulasi sapertos sakali deui, dina kulub panungtungan masak saeutik deui nepi ka asak sarta ketebalan nu dipikahoyong, panas dituang kana garing kendi sterilized na lids gulung nepi pindang. Digulingkeun wadahna tibalik ka handap kalayan jam jeung nangtukeun hiji simbut haneut dugi tiis.
Pears jam jeung kayu manis, vanili jeung lemon - resep
bahan:
- Pears - 2 kg;
- gula - 1-1.5 kg;
- kayu manis - 2 batang;
- vanili - pod 1-2;
- Lemon - 1 pc;.
- cognac - 150 ml.
siap-siapna
Pears kuring, urang meunang leupas tina gagang na inti kalayan siki jeung potong batu, batu atawa keureut. Nyimpen aranjeunna dina wadahna enameled, nambah zest sarta jus ti hiji lemon jeung tuang hirup aing panas. Pikeun gula préparasi na ngaleyurkeun dina jumlah leutik cai, buang kayu manis teken sarta vanili peuteuy, tuang brendi sarta dipanaskeun nepi ka ngagolak.
Wadahna ku Pears jeung sirop nangtukeun seuneu, haneut nepi ka kulub sarta kulub pikeun lima menit. Lajeng mareuman oven jeung masihan jam pikeun niiskeun lengkep. Lajeng deui kami dipanaskeun nepi ka ngagolak sarta digodog massa keur pinuh keureut transparansi pir. Panas terurai jam dina kendi sterilized garing tur disegel ku lids pindang. Sanggeus cooling jam tibalik nangtukeun kendi pikeun neundeun keur workpieces lianna.
Jam tina Pears sarta jeruk jeung taneuh kayu manis
bahan:
- Pears - 2 kg;
- gula - 2 kg;
- kayu manis - 2 TSP ;.
- jeruk - 2 PCS;.
- cai - 250 ml.
siap-siapna
Pir nyeuseuh, meunang leupas tina wadah buleud siki na potong buah atawa keureut. Jeruk kuring, beresih tina kulit, ngaleupas kana keureut na motong kana potongan sedeng-ukuran.
Lémparan cai kulit jeruk, dipanaskeun nepi ka ngagolak sarta kulub pikeun lima menit. Lajeng, mesek nu dihapus sarta dipiceun, sarta caina Tuang gula, kayu manis jeung kulub ngaleyurkeun kristal amis.
Eusian sirop hasilna ieu disiapkeun Pears kalawan jeruk na disetel dina seuneu. Kulub sanggeus ngagolakkeun pikeun lima menit, sarta masihan jam pikeun niiskeun lengkep. Lajeng deui, urang mawa eta ka kulub sarta masak nepi buah transparan.
Nalika siap ngabahekeun panas jam dina kendi sterilized garing sarta disegel lids saacanna ku ngagolakkeun aranjeunna dina cai salila lima menit jeung garing.