Anu boga kakuatan pikeun nolak hiji dua aprikot jam séndok atanapi? Sagalana sejenna, saréat misalna hiji - keusikan sampurna pikeun hiji pai atawa tarte. The rupa dina piring akrab bisa dijieun jeung aditif aslina, contona, kacangan almond. Siap-dijieun aprikot jam teu ngan baris boga leuwih tékstur aslina, tapi ogé ennobled halus almond rasa.
Aprikot jam kalayan almond
bahan:
- apricots (diadu halves) - 8 v.;
- Gula - 5 sendok;.
- jeruk nipis - 6 séndok. spoons;
- almond - 2/3 Art.
siap-siapna
Almond tuang cai nu ngagolak, nutupan wadah jeung kacang cap sarta ninggalkeun pikeun 10-15 menit. Ngagabung cai nu ngagolak tur cabut kulit tina kacang. Nempatkeun kacangan almond peeled di pan bareng jeung halves aprikot, gula jeung jeruk nipis. Ayeuna tugas urang - mun antosan dugi ka apricots ngamimitian nepi jus. Pikeun expedite prosés ieu, buah tiasa enteng mash ku séndok kai. Saatos sababaraha jam urang nempatkeun pot na eusina leuwih ti panas sedeng jeung masak jam pikeun 30 menit, aduk terus, supaya bungbuahan teu lengket handap masakan. Sterilizing kaléng dina cai nu ngagolak keur 10-20 menit, gumantung kana kapasitas. Sanggeus hiji waktu, tuang jam ti apricots kalawan almond kana beresih, kendi garing, kendi panutup kalawan lids sarta ninggalkeun pikeun niiskeun.
Aprikot jam - resep jeung almond
bahan:
- jeruk - 5 PCS;.
- apricots - 200 g;
- Lemon - 1 pc;.
- gula;
- cai;
- . Mentega - 1 TSP;
- Cointreau - 2 sdm. spoons;
- almond - 80 g
siap-siapna
Eusian apricots 2 gelas cai, ditunda seuneu jeung kulub kira 20 menit, teras ninggalkeun handapeun brew tutup 40. More menit hasilna pyuriruem massa maké Blénder a.
Jeruk motong dina satengah sarta jus salamet, sarta ngaleupaskeun crusts mesek sésana. Ogé, piceun zest jeung squeeze jus ti lemon anu. siki jeruk nempatkeun dina kantong gauze - engké, maranéhna bakal mantuan kami nyieun hiji jam kandel.
Campur jus na puree apricots, anu ngukur campuran total, sarta nambahan satengah jumlah cai. Mimidah massa hasilna pot kandel-walled, nempatkeun kantong gauze jeung masak dadasar pikeun jam dina 2 jam. Babarengan beurat aprikot nempatkeun dina pan peeled almond. Jam rengse Hayu tiis keur 6-8 jam sarta kantong ekstrak gauze.
Urang ngukur jumlah hasilna massa sarta nambahkeun kana eta 3/4 tina volume gula. Deui nempatkeun jam dina seuneu jeung masak nepi ka gula bubar, nambah minyak saeutik. Sanggeus 10-15 menit, tambahkeun Cointreau sarta ngabahekeun jam kalayan almond di bank steril.
Kumaha carana masak jam ti apricots kalayan wortel jeung almond?
bahan:
- grated wortel - 100 g;
- apricots - 600 g;
- Grated jahé - 1 TSP ;.
- Gula - 400 g;
- Lemon - 1 pc;.
- almond - 50 g
siap-siapna
Nempatkeun wortel grated dina panci sarta eusian ka 300 ml cai. Urang mawa campuran kulub jeung masak nepi dugi potongan wortel moal ngawitan disintegrate na cairanana ieu ampir sakabéhna ngejat.
Potong apricots dina satengah, piceun liang kubur, sarta daging nempatkeun dina pan pindang wortel. Pas dina apricots nu lembut, nempatkeun éta jahé grated sarta antosan dugi cairanana geus ampir sakabéhna ngejat. jam flavored jeung gula sarta jeruk nipis, tambahkeun almond, mawa ka kulub a, tetep dina pikiran rutin ngeundeurkeun eusi panci nu kukituna ngahemat anjeunna tina ngaduruk.
Siap aprikot jam kalayan almond piceun tina panas jeung tiis kana poko haneut lajeng dituang kana kendi steril sarta nutup. Tetep jam pikeun waktos deui, tuang langsung nyoplokkeun tina panas.