salads usum éndah bisa disusun tina bungbuahan mangpaat sapertos kawas térong. Urang sebutkeun sakaligus: istilah "Salad usum terong," urang tiasa ngartos sakumaha salads dijieun tina imah-canned deui-blanks, sarta kandel, hearty salads, asak dina usum eggplants seger nu dijual di ampir unggal supermarket.
Kahiji, masihan resep kanggo persiapan usum keur masak terong Salad saterusna. Dina usum tiis, muka toples, anjeun bakal ukur nambahan ka salad bumbu seger dicincang, meureun bawang sarta bawang bodas, tuang mentega (ogé, atawa mayonnaise) jeung gaul.
Usum Salad, pickled terong sareng peppers jeung tomat
bahan:
- térong;
- peppers amis;
- Omat gugur asak padet;
- peppers cabe seger;
- bawang bodas;
- minyak nabati;
- cuka 5-9%;
- uyah.
siap-siapna
Sliced keureut térong goreng dina minyak sayur jeung prisalivaem. Di pan frying sejen tumis peppers bel dicincang kana strips pondok. Omat potong keureut, atawa keureut. Urang grind papak jeung cabé panas. Kami peletakan produk disusun sahingga lapisan kana kendi kaca sterilized moal leuwih ti 1 liter. Eusian unggal cuka jar - dina jar hiji liter perlu tuang 1 sdm. sendok. Urang nutup lids jeung kaléng nempatkeun dina baskom cai, ngajadikeun steril jeung cai nu ngagolak dina baskom kanggo 20-30 menit. Gulung nepi jeung ngahurungkeun leuwih tepi, nutupan kalayan hiji simbut heubeul dugi tiis.
Usum Salad of térong jeung sayuran
bahan:
- térong ;
- bawang;
- wortel;
- seledri (petioles);
- minyak nabati;
- jus tomat (atawa témpél tomat jeung euweuh pengawet, cerai);
- uyah;
- 5-9 cuka%.
siap-siapna
Beresih jeung kudu motong bawang satengah cingcin, wortel - straws nashinkuem na gagang tina seledri - potongan tengah-ukuran. Sayuran dicampur, enteng goreng dina mentega jeung Stew dugi ampir asak. Tambahkeun jus tomat jeung kulub pikeun sawatara waktu keur sejen 5 menit.
Térong misah tumis dina minyak nabati.
Urang connect with sesa térong jeung stewed sayuran iklas dina kendi sterilized. Tambahkeun cuka (1 sdm. Spoon dina jar hiji liter), panutup lids pasterizuem (sakumaha dijelaskeun dina resep saméméhna). Urang gulung nepi bank na robah warna ka warna.
Panas seukeut Salad usum svezhemarinovannyh térong jeung béas, pickled jahé, fennel na peppers amis dina gaya pan-Asia
bahan:
- térong - 1-2 PCS;.
- cabe beureum amis - 1-2 PCS;.
- béas siap-asak ;
- fennel buah - 1 pc;.
- bawang (preferably beureum) - 1 pc;.
- pickled jahé root (sliced siap);
- cabe beureum panas;
- wijen minyak;
- lemon;
- bawang bodas;
- kecap;
- greens seger.
siap-siapna
motong pondok strips nu ipis (batu) terong eusian ku cai tiis di mangkok pikeun 10 menit, lajeng ngagabung cai (nu geus ditinggalkeun kapaitan anu méré toksik SOLONIN). kulub térong keur 5 menit dina pan cai dina colander jeung buang.
térong asak tur dicincang sayuran ngagabungkeun dina mangkok Salad. Tambahkeun pickled jahé, chilli dicincang, bawang bodas, bumbu seger.
Kabéh polem ganti baju disiapkeun tina campuran jeruk nipis kalayan minyak wijen. Antosan sahanteuna 40 menit sarta 2 jam leuwih hade - ngantep podmarinuyutsya sayuran ogé. Lamun Anjeun mikir yén geus cukup, nambah béas asak sarta aduk. Ngawula ka Salad ieu kalawan daging jeung lauk masakan. Bawang bodas, chilli jeung jahé pisan alus haneut dina cuaca tiis, jadi mun nyarita, ti jero.