"Smetannikov" - basajan sarta pohara nikmat jajan, dipikawanoh ka sadaya saprak jaman Soviét. Masak nikmat jajan Palasik basajan "Smetannikov" - resep anu ngantosan di handap.
Jajan "Smetannikov" - resep Palasik basajan
bahan:
Pikeun adonan:
- sasmita luhur tipung gandum - 280 g;
- soda - 5 g;
- endog badag - 3 PCS;.
- krim - 230 g;
- cacao - 40 g
Pikeun krim teh:
- krim kandel - 800 g;
- keusik Gula - 230 g
Pikeun hiasan:
- coklat - 40 g;
- walnuts ditumbuk - '90
siap-siapna
Mimiti ngadamel adonan pikeun muih keur jajan Palasik "Smetannikov". Tuang gula kana endog jeung whisk eta sadayana. Tambahkeun cream haseum jeung aduk. Tuang ngeunaan 1/3 tepung jeung whisk deui. Ayeuna nambahan tepung sésana, slaked soda. Nempatkeun ½ adonan kana kapang jeung Panggang 20 menit. Samentara éta, dugi jajan geus dipanggang munggaran, nyiapkeun adonan pikeun jajan coklat kadua. Adonan nu geus ditinggalkeun, tambahkeun koko jeung aduk vigorously. Nempatkeun adonan kana kapang jeung ogé Panggang 20 menit. Beres muih motong sejen dina satengah.
Ayeuna urang nyieun krim teh: krim vigorously rub gula. Ayeuna ngumpul cake: muih jaket jeung krim haseum, alik lampu na crusts coklat. Sisi sarta luhur cake jeung krim sarta gajih. Smetannikov pritrushivaem luhur kalawan coklat grated jeung kacang. Ngaleupaskeun di tiis tina jam 12, eta anjeunna tuntas soaked.
Palasik "Smetannikov" - resep basajan kalawan susu condensed
bahan:
- Koko bubuk - 20 g;
- Gula pasir - 200 g;
- krim - 400 g;
- vanili gula - 20 g;
- tipung - 200 g;
- Soda - 5 g
Pikeun krim teh:
- krim kandel - 500 g;
- lemak krim - 250 g;
- susu condensed pindang - 200 g
siap-siapna
Di krim haseum jeung tambahkeun gula vanili biasa na aduk ogé. Lajeng nambahkeun soda jeung tipung. Campur ogé jeung ditilik adonan dina satengah. Hiji bagian koko Tuang sejen tur ngabagi kana 2 bagian sarua. Bodas adonan, teuing, ngabagi orang dina satengah. Panggang pikeun 15 menit shortcakes unggal dina 180 derajat.
Pikeun krim teh, ngéléhkeun krim teh dugi massa mengembang, sambungkeun sareng susu condensed sarta aduk intensif kalayan mixer. Tambahkeun cream haseum jeung mix tuntas.
Meunangkeun assembly Smetannikov - alik ka shortcakes warna ditunda silih geus dilarapkeun ka unggal lapisan jumlah cukup krim disiapkeun. Ngahias luhur kahayang maranéhanana. Nempatkeun cake "Smetannikov" kanggo impregnating sajam sahenteuna 3 di tiis. Dileueut teh anjeun!