Salaku aturan, dina mangsa masak tina jam, loba berries, teu mibanda kulub kulit puree lemes padet, nyieun jam dina jam hiji . Lamun hayang ngajaga integritas tina berries di bank, aya dua cara pikeun nyiapkeun: a masak ringkes atawa ngagolakkeun hirup aing dituturkeun ku ditambahkeunana berries ampir langsung di hareup ngabahekeun di tepi. Baca leuwih ngeunaan téhnologi unggal sahijina, sakumaha ogé resep, buah prambus jam, baca on.
Buah prambus jam kalayan gembleng berries - resep
bahan:
- buah prambus - 380 g;
- gula - 320 g;
- vanili pod.
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak jam tina raspberries dina usum tiis, awewe nu boga imah ngalaman dianjurkeun teu ngumbah berries, sakumaha raspberries dikumbah leungit paling ku rasa maranéhanana, ninggalkeun ngeunah teuing kirang jenuh. gagang peeled tuang nu berries dina pan enamel tur nyampur jeung gula. Sanggeus genep jam, anu taun geus nempatkeun jumlah cukup jus, nu bakal ngahasilkeun jadi dadasar pikeun jam urang. Tuang sirop kana wadahna misah sarta ditunda seuneu, nempatkeun dina leyuran amis, potong vanili pod. Kulub sirop dugi kandel, éta sacara harfiah 15 menit, teras nyampur hirup aing jeung sakabeh berries jeung cabut mangkuk ti panas langsung. Saatos sejen 10 menit, tuang kana bank steril raspberries and roll nyertakeun.
Kumaha sangkan jam ti raspberries kalawan peaches?
Metoda sejen persiapan perenahna kalawan gembleng berries, nu urang disebutkeun tadi di artikel ieu, eta ngalibatkeun persiapan sirop ti hiji jenis buah, lajeng nambahkeun kana eta raspberries hipu, Nyiapkeun jumlah minimal waktu. Dina resep handap salaku dadasar pikeun jam nu bakal peach a.
bahan:
- peaches - 950 g;
- jeruk nipis - 35 ml;
- buah prambus - 750 g;
- vanili pod;
- gula - 480
siap-siapna
Berries, tuang 140 gram gula jeung ninggalkeun ka ngantep jus. Incise kulit peaches crosswise, dip dina cai nu ngagolak tur ngaleupaskeun. Tina pulp, nyabut tulang, potong batu badag tur garpu pikeun mash gula sésana, supaya dina jam kahareup dihadiran sakabeh potongan peach. Tempat anu puree peach panas tur hayu thicken kalawan sliced vanili buncis sarta jeruk nipis bay.
Solokan nu jus ti berries teras nahan eta dina wadah séjén pikeun menguap dugi kandel. Campur sirop jeung peach jam, diteruskeun ku nambahkeun berries. Kumaha sangkan jam ti raspberries kiwari eta gumantung kana ukuran jeung dénsitas buah sorangan, tapi sakumaha aturan, bar di 5-7 menit leuwih hade teu meuntas, disebutkeun eta bakal mangaruhan konsistensi of Berry jam. Angkat ti panas, tuang kana kendi steril tanpa jeda and roll nyertakeun.
Ngeunah lada buah prambus jam
Kami dipaké pikeun ngalengkepan gula jam, vanili, atawa maksimum kayu manis iteuk, tapi resep ieu wangunan flavorful mana saluareun standar. Simkuring satuju, kombinasi raspberries kalayan rempah, coklat jeung kacang ilahar tapi pantes hak dijamin aya.
bahan:
- buah prambus - 450 g;
- gula - 130 g;
- almond - 25 g;
- figs - 30 g;
- kayu manis iteuk;
- kuncup cengkeh - 2 PCS;.
- a ciwit tina pala;
- jus jeruk - 15 ml;
- koko bubuk - 10 g
siap-siapna
Peeled gagang raspberries nempatkeun dina pot enamel. Tuang berries jeung gula, nambahan samara, jus jeruk, koko jeung kacang dicincang kalawan kaping. Teundeun wadahna dina seuneu jeung simmer pikeun 15-18 menit, jam henteu teuing intensif Pergaulan éta, ku kituna teu badami integritas tina berries. Salajengna, dugi jam masih panas, sakuduna tuang kana kendi steril jeung gulung mungkin.