Anjeun tiasa diversify na ngarefresh rasa Palasik of favorit jam aprikot? Lajeng masak eta ditambah buah jeruk, sarta pangalaman anyar tasting nu delicacies anjeun disadiakeun. Paling dipikaresep komposisi rasa billet anyar bakal daya tarik pikeun jalma anu teu utamana bestowed eta dina formulir murni na, sabab keureut jeruk sangkan nyangkokkeun signifikan tina catetan rasa tambahan sarta nyieun dessert seungit tur aslina.
Aprikot jam kalayan keureut jeruk sakabeh - resep
bahan:
- apricots - 950 g;
- jeruk - 350 g;
- gula - 750
siap-siapna
Hal kahiji kami sangkan jams, - a nyeuseuh apricots, ngabagi orang kana dua halves tur meunang leupas tina sikina. Ayeuna kami diteundeun bungbuahan dihasilkeun dina pot enamel, interspersing lapisan gula jeung ninggalkeun pikeun dalapan mun welas jam pikeun misahkeun jus.
Salaku waktu kaliwat, jeruk scalding kalawan cai nu ngagolak tur ninggalkeun eta pikeun menit, mangka motong buah kana lembar, piceun eta tina ayana tulang jeung daging ti ngagiling kulit maké Blénder atanapi coet. Nambahkeun beurat kana apricots jeruk, aduk jeung nempatkeun pelat dina kapasitas burner. Ngalelep basis jam kulub, diaduk terus, ngaleyurkeun sagala kristal gula kulub ti tanda mimiti ngagolak keur lima menit jeung diwenangkeun pikeun niiskeun dina kaayaan ambient. Ngulang prosedur dua kali deui, sarta sanggeus éta golak katilu pikeun lima menit ngabahekeun jam aromatik siap dina subyek pre-sterilized ku kendi garing, sealing aranjeunna hermetically sarta ngarobahna lids handap dina hiji jaket beurat atawa simbut, ka total punah.
Kumaha carana masak jam aprikot kalawan jeruk jeung lemon?
bahan:
- apricots - 2,5 kg;
- jeruk - 250 g;
- Lemon - 180 g;
- gula - 2 kg.
siap-siapna
Saperti dina resep saméméhna, aprikot dikumbah meunang leupas tina tulang, tapi waktu teu lémparan panungtungan. Nipis sarta jeruk dikumbah abdi taliti, potong keureut jeung taneuh nepi ka bubur ku sagala cara sadia tur merenah. Campur keureut aprikot, buah jeruk jeung loba gula jeung ninggalkeun pikeun sababaraha jam pikeun ngamimitian pikeun misahkeun jus. Ayeuna nempatkeun pot jeung kosong dina plat burner sarta dipanaskeun bari diaduk nepi ka ngagolak. Kulub jam tujuh nepi ka sapuluh menit na diwenangkeun pikeun niiskeun. Antukna, satengah tina sagala kernel aprikot nimba kernel anu, nyobian pikeun ngawétkeun integritas maranéhanana.
Ngulang prosés masak jeung cooling dua kali leuwih. Panungtungan waktu saméméh ngagolakkeun buang workpiece nu sasari nucleoli na jam kulub pikeun sejen sapuluh menit. Pariksa dénsitas goodies keur teu nyebarkeun serelek, jeung kana ngahontal hasil ngabahekeun massa dipikahoyong tina kendi kaca garing sarta steril, disegel aranjeunna sarta nempatkeun hiji samosterilizovatsya simbut jeung tiis.
Atah aprikot jam kalayan jeruk jeung lemon tanpa masak
bahan:
- apricots - 2.3 kg;
- jeruk - 550 g;
- Lemon - 180 g;
- gula - 3 kg.
siap-siapna
Aprikot jam pikeun milih asak atah tapi elastis, teu dents na Karuksakan. Nyeuseuh buah tuntas, tuntas obsushivayut sarta diajar ti tulang maranéhanana. jeruk kuring jeung lemon, sarta hiji menit immersed dina cai nu ngagolak. Ayeuna motong buah jeruk kana buah leutik tur grind bareng jeung halves aprikot maké Blénder atanapi coet, sanggeus ngahurungkeun Daging buah ngagunakeun sababaraha panungtungan kali. Ayeuna tuang kana puree diala granulated gula, aduk tuntas jeung terurai ku beurat garing kendi steril . Blanking lids kapron saréat tur nyetel dina rak kulkas pikeun neundeun.