Salah sahiji olahan usum, nu éta kahiji "Daun" ti rak Anjeun - a supa solyanka ditambah engkol. Seungit sayuran stewed kalawan suung tiasa janten piring misah dina piring anjeun, sarta bisa maénkeun peran garnish hiji atawa dadasar pikeun sup. Sigana mah, anjeun bakal boga waktu pikeun nungkulan sagala kendi saméméh awal usum, tapi lamun leungeun téh suung beku, teras masak hidangan anu bakal di tiis.
Solyanka kalawan suung jeung sauerkraut - resep
Panén low-gajih pelengkap menu diet Anjeun atawa bakal utama snacks tiis salila saum. Saterusna suung aromatik dina-kantong bisa ditambahkeun jeung fungi ti lingkup supermarket, contona, atawa suung tiram.
bahan:
- tomat seger - 640 g;
- suung - 980 g;
- sirah engkol (ukuranana sedeng);
- Bawang - 470 g;
- daun Laurel - 2 PCS;.
- minyak nabati - 230 ml;
- gula - 35 g;
- uyah - '25
siap-siapna
Upami Anjeun keur make suung liar, pre-bilas tur tuntas ngabersihan aranjeunna lajeng kulub salila sahenteuna satengah jam, tiis sarta motong wenang. Cabbages ngosongkeun tina daun luar teuas tur rendang. tomat blanch kulitna rada kiyeu jeung bungbuahan dina cai nu ngagolak, nu satutasna bersih ogé sarta motong di mana wae manner merenah. Motong semicircles bawang rata ketebalan. Tambahkeun sayur disiapkeun dina roasting pan preheated, tuang minyak, nempatkeun Laurel jeung masak pikeun ngeunaan sajam. Upami diperlukeun, eusi nu bisa dituang dishwashing cai. Salaku waktu kaliwat, nambah suung, gula jeung uyah, campur deui jeung simmer pikeun sejen 15 menit hodgepodge. Lamun tomat kaasaman cukup, lajeng langsung sendok preform ka bank steril, sarta lamun henteu, tuluy tuang handap tiap tina kaléng dina spoonful cuka. Gulung nepi hodgepodge kalawan suung jeung engkol keur usum, sarta ninggalkeun pikeun niiskeun saméméh nempatkeun di gudang.
Kumaha carana masak hodgepodge kalawan suung jeung engkol?
Saloba jalma make siap-dijieun némpelkeun tomat dumasar-tomat, utamana lamun ngadamel hodgepodge dina usum tiis, tapi kami nyarankeun nu ngaganti nu meuli produk homemade saos tomat , jar nu kedah merta jadi numpuk dina goah dina usum panas.
bahan:
- engkol - 2.3 kg;
- luteus - 1,8 kg;
- Bawang - 760 g;
- wortel - 430 g;
- saos tomat - 540 ml;
- minyak nabati - 480 ml;
- ciwit asam sitrat.
siap-siapna
Luteus, atawa suung kai seungit lianna, bilas jeung kulub pikeun sajam. suung siap beresih jeung nyiksikan. Ditilik bawang dina satengah cingcin, wortel jeung ngilu. Tumis sayur babarengan jeung tambahkeun ka dinya abon daun engkol. Nunda suung ka sayuran, usum kalawan sakabeh minyak, saos tomat, jeung sapasang sendok Arch uyah laut kasar. Sitrat asam bumbu piring ulang kantong campuran sarta ninggalkeun languish on panas minimum pikeun ngeunaan hiji satengah jam, kalawan aduk eusi merta glassware mangsa quenching. Langsung saatos tungtung masak jeung ka terurai solyanka wadahna sterilized jeung gulungan lids steril.
Panén kasha kalawan suung jeung engkol dina multivarka
bahan:
- bawang - 460 g;
- peppers - 550 g;
- fungi - 1.6 kg;
- engkol - 2.3 kg;
- wortel - 480 g;
- gula - 95 g;
- daun Laurel - 4-5 pc;.
- minyak nabati - 280 ml.
siap-siapna
Motong kabéh bahan jeung nempatkeun eta dina mangkok alat ku netepkeun "baking" mode. Tuang kantong tina mentega jeung tumis sagalana pikeun ngeunaan 15 menit. Nalika sayur jeung suung ngamimitian nepi ka jus, usum kalawan sagala gula, tambahkeun Laurel tur pindah ka "Quenching". Salsola engkol jeung suung di multivarka kedah nyiapkeun ngeunaan sajam, nu satutasna mah geus langsung mungkin gulung di can.