Salah sahiji produk pang populerna dipanén dina mangsa - éta tanpa ragu tomat. tomat Pickled, pickled , marinated, dina bentuk jus, pasta, saos, kapok jeung garing - ngan teu didaptarkeun. Loba nu resep, waktu-dites, tapi kadang eta bakal hade ka na gerak jauh ti biasa sarta nyiapkeun hal aslina, contona, tomat na Basil.
Naha ngalakukeun eta?
Mun anjeun anu supporter ti mahiwal jeung resep kaget kulawarga sarta babaturan, anjeun moal gaduh mamang naha ulah lepat, saperti biasa. Tapi lamun anjeun geus konservatif a, mutuskeun on kitu hésé. Ngabayangkeun nu aya olahan keur usum, nu disambungkeun ka vitamin dikandung dina tomat, jeung zat antibakteri sarta minyak atsiri tina Basil . Teu heran nalungtik ieu disebut Royal - eta pisan tiis Ngaruwat loba panyakit, ngabogaan ogé rasa lada pisan pikaresepeun jeung ambu.
marinade ngan
Cara panggampangna pikeun nyiapkeun tomat, marinated kalawan Basil. Ieu tomat ngeunah pisan jeung cageur, tur milih rasa: sanajan céri, sanajan bullet.
bahan:
- tomat asak, undamaged, tanpa gagang - 4-5 kg;
- uyah tanpa aditif iodinated bodas - 3 sdm. spoons;
- bel cabe (sadayana sasmita) - 3-4 lembar. dina liter jar;
- Basil - 1 kebat;
- seledri (twigs kalawan daun) - 1 beam;
- méja bodas atanapi apal cuka 6% - 4 sdm. spoons;
- gula bodas dihasilkeun di nagara CIS - 200 g;
- disusun sarta dimurnikeun (atawa bottled) Cai - 5-6 liter.
siap-siapna
Abdi tomat sarta dimekarkeun di kendi sterilized, nyandak perawatan teu ngaruksak kulit. Mimidah daun Basil na seledri. Tina cai jeung uyah, nambahan gula jeung cabé, masak acar, sanggeus tuang cuka. Eusian tomat, ninggalkeun keur 10 menit, dituang, kulub deui, tuang jeung gulung nepi. Omat na Basil dina mangsa giliran kaluar ngeunah pisan, lamun disetél ati rasa tina cengkeh marinade, bawang sarta bawang bodas. Mun hayang, anjeun bisa gulung nepi tomat jeung Basil jeung madu keur usum. Kulub marinade, teu gula, sarta saméméh tuang teh nunda kadua di madu, tapi ulah kulub. Bawa ka kulub jeung langsung dimimitian tuang kana bank.
snack gourmet
Resep keur tomat usum kalawan Basil bisa jadi béda, tapi raos tomat pangalusna garing kalayan Basil. Masak aranjeunna pisan saukur.
bahan:
- Omat Cherry - 5-6 kg;
- Basil - 1 kebat;
- kualitas luhur euweuh bauan sunflower minyak - 500 ml;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Omat nyeuseuh, ngusap ku anduk, motong dina satengah. Baking parchment littered, nyebarkeun tomat. Sprinkled kalawan uyah jeung mentega. Kapal dina oven salila kira satengah jam dina panas low kalawan tutup ditutup, lajeng dina ditahan oven kabuka pikeun sajam sejen. Atawa anjeun bisa jerk tomat dina dryer husus pikeun sayuran jeung bungbuahan. Urang nyimpen aranjeunna dina kendi lapisan alik jeung daun Basil (aranjeunna bisa digosok kalayan uyah di mortir pikeun jadi rasa leuwih sengit) jeung eusian ku minyak. tomat ieu, canned kalawan Basil, disimpen dina kulkas salila sababaraha bulan.