Dina ahir usum panas, mimiti gugur, warung jeung warung pasar téh sacara harfiah bursting kalawan melons asak, watermelons na melons. Sarta bari di rasa jeung ambu samangka ukur bisa ngabayangkeun nu bau tina melons sacara harfiah overflowing madhab. Ieu teuas maot ku suku sorangan anu nepi ka counter, nu dompet keur sababaraha alesan geus di leungeun malah masihan, seungit jeung emas melons buah migrasi ka boga nu anyar.
Alam geus generously endowed vitamin melon na microelements. buah ngandung vitamin C, vitamin B, PP, kitu ogé kalium, magnesium, fosfor, silikon, kalsium, tambaga, karoten, asam organik, minyak aromatik. pangaruh kuratif henteu mung bagian paling enak, kitu ogé mesek jeung siki. Melon bakal mantuan neangan leupas tina insomnia, stress, anémia, kacapean, ngatur karya sistem cardiovascular, burih jeung peujit, ginjal sarta kandung kemih, ngaronjatkeun kaayaan kulit.
Kauntungan greatest bringing pamakéan seger buah melon. Hanjakal, aranjeunna teu diteundeun, jadi ibu rumah tangga zealous kudu Resort ka konservasi produk ieu mangpaat.
Cara nu pang populerna di pelestarian na aya jam atawa marmalade melon . Kirang sering nyieun madu jeung buah stewed kalawan melon a. Tangtu, melon didaur moal ngaganti lengkep tawar, tapi tetep bisa diversify menu usum tiis.
Biasa melon compote
bahan:
- keureut melon - 0,5 kg;
- gula - 0,65 kg;
- cai dimurnikeun - saeutik leuwih ti 1 liter
siap-siapna
Kulub hirup aing gula jeung cai. Jang ngalampahkeun ieu, kulub dina sirop keureut melon keur tilu menit. Pre-sterilized 1 liter kendi nambahkeun nepi ka satengah volume melon. Eusian sirop.
Ngajadikeun steril dina panas low salila 15 menit.
bank roll up
Paling sering, dina urutan nyiapkeun compote of melons ditambahkeun buah, sababaraha berries sarta rempah.
Stewed melon na plums
bahan:
- sliced melon - 0,5 kg;
- Plum - 0,3 kg;
- gula - 0,65 kg;
- cai dimurnikeun - 1.2 l;
- asam sitrat - ciwit.
Persiapan:
Kulub hirup aing tina cai jeung gula. sirop kulub heula, plums, stoned, teras keureut tina melon.
Dina kendi sterilized bisa tumpuk lapisan melon kahiji, teras plums jeung saterusna. Nambahkeun asam sitrat, tuang sirop nepi ka luhur.
Ngajadikeun steril stewed on panas low 12 menit, pageuh screwing panutup.
Melon compote kalayan rempah
bahan:
- melon - 0,8 kg;
- gula - 0,6 kg;
- cai dimurnikeun - 1 liter;
- cengkéh;
- kayu manis;
- zest lemon sarta jeruk;
- Vanili (pod).
siap-siapna
Kulub sirop, whereupon aya blanshiruem melon 3 menit.
Urang nyimpen melon jeung rempah di tepi jeung tuang sirop. Ngajadikeun steril 15 menit jeung gulung nepi bank lids.
Sarta salah sahiji resep melon compote ieu dumasar kana kombinasi aromas of melon, strawberry liar, apel jeung mint seger. Compote resep ieu ngabogaan rasa utamana halus tur hipu ku aftertaste pikaresepeun tina melon jeung strawberries.
Stewed melon na buah seger kalayan mint
bahan:
- daging melon - 1 kg;
- Apel - 0,3 kg;
- strawberries - 0,3 kg;
- gula - 0,5 kg;
- Mint - sababaraha sprigs;
- cai dimurnikeun - 1.2 liter.
Persiapan:
sirop asak perlu pripustit (sacara harfiah 1 menit) apel, melon jeung pindang keur 3 menit.
Melon, apel jeung strawberries diteundeun dina kendi sterilized, nambahan aya dina sprig tina mint. Eusian sirop panas tur ngajadikeun steril dina panas low pikeun 10 menit. Mangka kaléng pageuh capped.
Nice dina usum tiis, sanggeus sapoé teuas, muka jar of stewed melon, bau usum panas jaman baheula deui.