Wortel - a produk serbaguna. Nya stewed, ditambahkeun kana soups na stews, seger ti dirina nyiapkeun salads na juices. Sajaba ti éta, wortel pisan mangpaat alatan ngandung vitamin A sarta host gizi lianna jeung vitamin. Dina artikel ieu, urang bakal ngabejaan ka maneh kumaha nyiapkeun wortel pickled.
Resep pickled wortel
bahan:
- wortel - 0,5 kg;
- apal cuka - 100 ml;
- refined minyak nabati - 120 ml;
- gula - 3 sdm. spoons;
- mustard garing - 0,5 TSP ;.
- . Salt - 1 TSP;
- cabe hideung - 0,5 TSP ;.
- . Kacang Coriander - 1 TSP;
- peterseli - 1 kebat;
- Bawang bodas - 3-4 cengkéh;
- daun salam - 2 PCS.
siap-siapna
Wortel anu bersih, nyeuseuh jeung potong cingcin. Mun wortel teuing ageung, éta téh hadé pikeun motong kana satengah cingcin. Ngaleungitkeun eta jeung masak dina cai nu ngagolak salila kira 10 menit Samentara éta Nyiapkeun marinade di panci nyambung 125 ml cai haneut, tambahkeun minyak nabati, cuka cider apal, bawang bodas, dialirkeun pencét, dicincang peterseli, uyah, gula jeung rempah. Kabéh gaul ogé. wortel siap throws di colander hiji. wortel haneut kami mindahkeun kana mangkok jero jeung tuang marinade nu. Urang tinggalkeun ngeunaan 1 hr. Lajeng mindahkeun wortel di jar a, capped jeung cabut dina kulkas pikeun 7-8 jam. wortel Pickled siap.
wortel Pickled dahareun Fast
bahan:
- wortel - 400 g;
- bawang - 100 g;
- minyak nabati - 1 sdm. séndok;
- cuka 6% - 1 sdm. séndok;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Wortel anu beresih jeung shinkuem strips. Bawang motong semicircles jeung goreng dina minyak nabati. Wortel, campur jeung bawang. Asin, lada, tuang cuka jeung ninggalkeun pikeun satengah jam. Sateuacan porsi greens wortel naburkeun.
Resep pickled wortel keur usum
bahan:
- cai - 1 liter;
- Gula - 80 g;
- uyah - 50 g;
- cuka panggih - 1 sdm. séndok;
- amis, cabe hideung, cengkéh, daun salam, kayu manis;
- wortel.
siap-siapna
Wortel anu tuntas milik, purify, leupaskeun kana cai asin nu ngagolak 5 menit lajeng tiis wortel, potong sakumpulan, maksakeun di bank. Saacanna ieu, dina unggal quart bisa nempatkeun 7 kuncup cengkéh, 2 daun salam, 10 séréal tina hideung allspice, saeutik kayu manis.
Marinade 1 liter cai ieu ditambahkeun 80 g uyah, 50 g gula sarta 1 séndok cuka. marinade panas tuang wortel jeung ngajadikeun steril kendi liter pikeun 25 menit. Lajeng bank gulung nepi lids steril tibalik bottomed jeung panutup. Urang cagar kitu dugi tiis. wortel Pickled keur usum siap. Nyimpen eta dina tempat tiis.
Resep pickled wortel di Koréa
bahan:
- wortel - 0,5 kg;
- bawang - 100 g;
- minyak nabati - 60 ml;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- coriander - 0,25 TSP ;.
- cuka a 9% - 2 sdm. spoons;
- Gula - 0,5 TSP ;.
- uyah, taneuh cabe hideung - rasa.
siap-siapna
Wortel peeled sarta tilu wortel grated di Korea. Bawang bodas purify na dialirkeun pencét. Sikina Coriander ditunda dewan motong dipencet ngalawan sisi datar tina péso sarta ditumbuk. Tuang coriander ditumbuk dina wortel, aya ogé nambahan gula jeung uyah, taneuh cabe hideung. bawang Chops.
Dina frying a pan a haneut nepi minyak nabati alus, nyebarkeun bawang jeung tumis eta dugi coklat emas. Lajeng milih bawang ti loyang. Ieu kudu dilakukeun sangkan eta minyak teh ditinggalkeun di loyang. Tuluy tuang kana wortel a. Tambahkeun cuka jeung mix ogé. Panén pickled wortel Korea dina kulkas salila 2 jam, lajeng eta bisa fed kana tabél.