Mun anjeun geus cukup boga untung nyitak di sisi leuweung gunung suung aspen geulis tur appetizing, teras éta waktu ngamimitian suung Panén pikeun pamakéan nu bakal datang. Nawiskeun resep basajan pikeun suung paling suksés blanks aspen keur usum, kitu ogé acara Anjeun kumaha leres freeze nu suung di freezer nu.
Salaku aspen freeze dina mangsa?
Cara panggampangna tur paling affordable mun suung Panén aspen dina usum katirisan. Tangtu, ide bisa dilaksanakeun ngan lamun aya rohang kosong di freezer nu. Suung dimaksudkeun pikeun ngolah iterate salajengna, examining aranjeunna ti sisi jeung lalaki leupas tina manja. Mun aspen anu beresih jeung henteu ngandung runtah darat jeung kehutanan, eta leuwih hade teu ngalaan éta ngahubungan kalawan caina tur teu ngumbah. Hadé mun ngan mupus polusi beresih jeung garing lawon, terus melu di paket suung keur katirisan sarta ngirim dina kaméra.
Kawas uyah dina usum aspen bank - blanks resép
bahan:
- aspen Freshly - 2.2 kg;
- cai dimurnikeun - 1.9 l;
- uyah iodized teu ageung - 115 g;
- Daun blackcurrant - 5 PCS;.
- Dill (payung atanapi bumbu) - secukupnya;
- cabe hideung (kacang) - 8-10 PCS;.
- bay daun sedeng-ukuran - 3-5 PCS.;
- kuncup cengkeh - 5-7 PCS.
siap-siapna
Pikeun salting pilih aspen ukur kualitas luhur tanpa wormholes jeung tempat ruksak, nyeuseuh éta babagi suku na topi jeung motong buah ukuranana rata maranéhanana. Dina volume pot cocog ngeunaan opat liter tuang vodichku masihan ka kulub jeung tuang massa jamur disusun. Sanggeus ngagolak, eusi wadah ngeureunan panas jeung masak di suung keur tilu puluh menit, taliti nyoplokkeun busa salila masak.
Sanggeus dua puluh menit perlakuan panas buang daun currant aspen, fennel, kacang cabe hideung, cengkeh pucukna jeung daun salam, sarta uyah Tuang.
Sakali aspen tilelep ka handap, sarta brine nu maranéhanana pindang janten transparan dina penampilan, piceun wadahna tina plat, nyebarkeun suung on saméméhna disiapkeun kendi steril, tuang brine ku ngagolakkeun ka sababaraha sénti katutupan eusi receptacles, whereupon kamuflase lids wadahna sarta sanggeus cooling handap move ka tempat tiis pikeun ripening jeung neundeun. Suung téh siap santap euweuh sooner ti genep minggu ti tanggal salting.
Kumaha marinate aspen dina mangsa?
bahan:
- aspen Freshly - 2.2 kg;
- cai dimurnikeun - 980 ml;
- gula - 55 g;
- uyah iodized nyaéta natrium klorida - 120 g;
- Cuka (9%) - 140 ml;
- chives bawang bodas - 7-9 PCS;.
- cabé dina kacang polong amis - 7 PCS.;
- Daun Laurel anu sedeng di ukuranana - 7 PCS.;
- cengkeh kuncup - 5 PCS;.
- euweuh bauan sunflower minyak - 190 ml.
siap-siapna
Saperti dina kasus tina beku sarta uyah pikeun pickling aspen kudu dilaksanakeun tina kualitas pangluhurna. Eliminates massa jamur of spésimén diragukeun jeung spésimén rinsed qualifiers, lalaki leupas tina najis, cut badag sarta diteundeun dina pan nu tuang saeutik saeutik tina cai uyah dimurnikeun. Sanggeus ngagolak, eusi wadah kulub eta pikeun lima belas menit lajeng dituang onto tabung jeung ninggalkeun ka solokan tur leuwih tiis.
Dina tahap ieu, nu host tina cair masak pikeun marinating. Dina nyusun luhur dina kuantitas batu vodichki nambahkeun uyah jeung non-iodized gula, buang daun Laurel, kuncup cengkeh, kacang polong cabé jeung peeled na dicincang huntu bawang bodas.
Saatos marinade peletakan ngagolakkeun dinya rada tiis suung jeung mere eta kulub a. Saatos aspen kulub marinade pikeun dua puluh menit, urang dipak aranjeunna sateuacanna disiapkeun kapal garing sarta sterilized. The marinade ditinggalkeun di loyang, tuang di resép cuka sarta cairan ngabahekeun lada on bank jeung suung, pikeun sakabéhna nutupan eusi. The panutupanana kosong lids steril, mun digulingkeun samosterilizatsii handapeun simbut haneut tur antosan dugi rengse tiis.