currant Beureum henteu sakumaha populér salaku éta hideung "relatif", tapi sagemblengna undeserved. Mibanda rasa refreshing nice, sarta kandungan vitamin C dina teu pira kirang ti currants hideung. Tapi panas teu lepas salawasna. Kituna, resep currant beureum blanks keur usum bakal leuwih ti relevan.
Sarat berries beku
Mun anjeun teu hoyong ganggu ku masak jam atawa marmalade, pasti anjeun museurkeun tips tentang kumaha carana freeze nu currants beureum keur usum. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu dikumbah ogé tur tuntas garing berries, lajeng gently misahkeun tina bunches. Lajeng, currants beureum iklas dina lapisan tunggal dina piring sarta ditunda katirisan gancang. Nalika eta hardens, tuang kana kantong kedap palastik atawa wadah palastik jeung tempat di freezer.
Beureum currant jelly keur usum
Ieu alternatif hébat kana jam klasik. Ieu bisa dipaké teu ngan ukur pikeun tea, tapi ogé sumebar dina roti, tambahkeun ka Manisan, soufflé, bubur. metoda misalna tina persiapan currants beureum dina mangsa pisan saum sareng teu mawa awewe nu boga imah teh loba gangguan.
bahan:
- currants beureum - 1 kg;
- Cai - 50 g;
- gula - 850 g
siap-siapna
Nyeuseuh jeung tegalan nu berries, piceun aranjeunna ti twigs. Nunda currants di jero loyang sarta nutupan cai. Hurungkeun panas sedeng jeung ulah poho pikeun aduk terus. Sabot berries laun bakal peupeus ti panas, siling tolkushkoy aranjeunna, ngarah hayu jus gancang.
Sanggeus ngagolak, mash sakuduna masak pikeun sejen 5-7 menit, tanpa stopping aduk. Lajeng gancang galur nu puree panas liwat kana tabung rupa. Pikeun jelly éta homogén jeung transparan, ulah nerapkeun gaya kaleuleuwihan, squeezing kaluar kabeh bubur ti buah: ngan mencet aranjeunna enteng sareng sendok hiji, nulungan mun ngajalankeun-off jus. Dina jus anu dihasilkeun, tuang gula jeung masak dugi dugi salila séndok atawa spatula sapanjang handap pan teu jadi jalur signifikan. Tuang dina jellies rengse sterilized kendi, gulung ka luhur atawa ka caps palastik nutup. Tetep kudu dina gudang di jero taneuh atawa kulkas.
Resep compote of currant beureum dina mangsa
Upami anjeun hoyong mangga Anjeun secukupnya tina usum panas jeung panjang soré usum tiis, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngawétkeun tart saeutik kieu tapi pisan ngarupakeun pertahanan inuman cooling dijieun tina currants beureum. bar ieu tina currants beureum dina usum nyarankeun pamakéan sakumaha mindeng jadi mungkin lamun flu sarta SARS.
bahan:
- cai - 9 l;
- redcurrants - 500 g;
- gula - 900 g
siap-siapna
Cai nempatkeun bask, sarta dina waktos anu sareng bersih leachable tilu liter kendi jeung nempatkeun eta dina oven di ngeunaan 120 derajat pikeun 20 menit. Lajeng masihan peti niiskeun. currants Abdi sareng purify eta ti sisina, teras seragam (150-200 g) nu disebarkeun di bank na.
Dina cai nu ngagolak taliti nambahkeun gula laun, bari terus aduk nepika eta tos rengse bubar. sirop kedah kulub salila kira 5 menit. Bit bank kahiji tuang sirop meh teu retak, terus ngeusian nepi ka luhur. Gulungan bank, digulingkeun tur nempatkeun eta dina formulir handapeun simbut nu (dina tempat haneut tur poek). Hiji dinten compote bisa meunang, tapi eta leuwih hade migunakeun ngan sababaraha bulan.
Beureum currant jam keur usum
Resep Palasik masakan wawuh ka sakabéh urang saprak budak leutik, moal ngidinan urang pikeun miara kaséhatan jeung teu meunang gering malah dina mangsa, nalika awak hese meunang vitamin tina dahareun. Hiji bonus ditambahkeun bakal jadi menak rasa amis sareng hint of kaasaman.
bahan:
- redcurrants - 1,5 kg;
- gula - 1 kg;
- cherries diadu - 500 g
siap-siapna
currants handap di cai, kulub ngagolakkeun pikeun sababaraha menit, lajeng nembus kana tabung anu pikeun ménta massa puree homogen. Aduk gula mashed, ditunda kompor on panas sedeng-kakuatan sarta simmer dugi thickened. Lajeng nambahkeun cherries, jam kulub nepi ka asak (15-20 menit), aduk aya kalana, sarta gulung kana kendi sterilized.