halophyte sayur - a olahan pilihan hébat keur usum. Ieu preserves homemade, tangtu bae, baris manggihan tempatna dina meja Anjeun salila usum tiis. Soljanku bisa didahar tiis sakumaha Salad hiji, atanapi panas, éta bisa ditambahkeun kana soups, fed kalawan daging jeung lauk hidangan sarta ampir sagala garnish.
Sayur hodgepodge dipanén dina gugur, salila sayuran ripening massa. Salah sahiji bahan utama dina snack kudu engkol.
Ngabejaan urang kumaha carana masak hodgepodge tim Stew sayur tina engkol seger jeung kacang héjo.
Sayur hodgepodge of engkol jeung héjo kacang
bahan:
- engkol;
- kacang héjo;
- wortel;
- bawang,
- némpelkeun tomat;
- minyak nabati (sunflower);
- rempah (cabé, kacang, daun salam, cengkeh);
- uyah.
siap-siapna
Bean peuteuy disetél dina colander hiji, promoem dina cai, garing ngajalankeun, sarta purify ku serat unggal motong crosswise kana 3 bagian. kacang disiapkeun teundeun dina cai ngagolak asin jeung kulub pikeun 15 menit lajeng di colander buang ka kaca cair.
Nashinkuem engkol kana strips ipis jeung ngeusian eta cai ngagolak. Ninggalkeun pikeun 15 menit steamed. Solokan cairan, sarta engkol kana pan jeung minyak sarta Stew keur 10-12 menit, teu langkung. wortel dimurnikeun ngilu, tapi hadé - grated pikeun masak wortel di Korea.
wortel Spasseruem dina frying pan kana minyak nepi ka lemes. Mesek bawang sarta finely nashinkuem, tumis eta di mentega dugi lampu robah warna. Nyambungkeun sayuran dina cauldron badag, uyah, tambah nu rempah jeung saos tomat sarta Stew sadayana babarengan salila 15 menit.
Beres hodgepodge decomposed kana kendi kaca sterilized. Urang bakal iklas aranjeunna lids pindang nempatkeun dina baskom sarta prosterilizuem dina cai nu ngagolak. Mun kapasitas 0,5 L - 15 menit, upami 1 L - pikeun 20-25 menit. Screw nu lids on kendi jeung gulung nepi, balikkeun leuwih, sarta bakal iklas hiji simbut heubeul peuting. Kantong tina engkol keur usum siap! Nyimpen preferably dina tempat garing tiis dina suhu low, tapi positif.
halophyte sayur jeung suung
bahan:
- engkol - 4 kg;
- suung seger (e.g. luteus) - 2 kg;
- Bawang - 1 kg;
- wortel - 1 kg;
- Tomat némpelkeun - 0,5 l;
- minyak nabati - kira 1 L;
- uyah - 2 sdm. l. tanpa "roller coaster";
- cuka 6 atanapi 9% laju 1 sdm. l. 0,5 liter jar.
siap-siapna
Nyeuseuh jeung bersih fungi, satutasna kulub dina cai asin pikeun 30 menit. suung asak heula throws di colander hiji lajeng mindahkeun kana pot, nu baris nyiapkeun hodgepodge a.
Motong cingcin bawang saparapat. engkol Shinkuem. Dina pan frying haneut nepi a minyak nabati saeutik tur gently tumis bawang.
Campur bawang jeung wortel jeung kol. Nambah sliced suung jeung saos tomat. Tuang mentega, campur tuntas sarta ninggalkeun keur satengah jam. Nempatkeun loyang kana panas pisan low jeung masak pikeun 20 menit sanggeus ngagolak. Aduk ti jaman ka jaman, ku tungtung prosés kami uyah.
Beres hodgepodge decomposed kana kendi sterilized. Dina unggal 0.5l jar eusian luhur 1 sdm. cuka (1 liter -. 2 sendok, mungguh). Gulung nepi, balikkeun leuwih na wraps simbut pikeun sapoé. Supa solyanka usum siap!