Custard gulungan pasti baris jadi Anjeun pulas dina tabel libur, atanapi ngan hiji dessert nikmat kanggo home kulawarga tèh nginum.
tabung Resep jeung custard
bahan:
Pikeun adonan:
- maslitse mentega - 75 g;
- tipung gandum - 325 g;
- baking powder - a ciwit;
- krim haseum - 100 g;
- Gula - 0,5 v;.
- endog - 1 pc.
Pikeun krim teh:
- maslitse mentega - 250 g;
- susu - 150 ml;
- vanili gula - 15 g;
- Kotak coklat poék - 100 g;
- endog - 1 pc.
siap-siapna
Dilebur mentega maslitse rub gula, tambahkeun krim haseum jeung konéng endog. Sadaya tuntas dicampurkeun, tuang lalaunan tepung jeung baking powder, Pergaulan adonan. Lajeng unroll kana pancake ipis, kandel ngeunaan 0,3 sentimeter na potong strips of 2 ka 25 séntiméter. Ayeuna urang nyandak tube logam husus, minyak lubricating, sarta tatu aranjeunna adonan vitochek pikeun yén coils supados ujung saeutik na neangan unggal lianna. Panggang dina tube oven dipanaskeun salila 25 menit, nyekel suhu 180 derajat. Salajengna, taliti nyabut eta ku congcot logam jeung ninggalkeun pikeun niiskeun.
Tapi waktos ieu, bari Nyiapkeun custard nu : maslitse mentega sumebar di mangkok, ngalembereh, tambahkeun endog, coklat gelap sarta gula vanili. Nempatkeun campuran dina seuneu, panas, tuang susu panas, sarta pas krim mimiti thicken, ngaleupaskeun jeung tiis. Urang eusian krim Saluran mentega kami sarta ngalayanan hiji saréat pikeun tea.
Custard gulungan kalawan protéin krim
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung gandum - 1 sdm;.
- endog - 6 PCS;.
- uyah - a ciwit;
- margarin - 80 g;
- Cai - 0,5 v.
Pikeun krim teh:
- protéin endog - 4 PCS;.
- Gula pasir - 1 sdm;.
- asam sitrat - ciwit;
- vanili - secukupnya;
- cai.
siap-siapna
Dina panci tuang vodichku, buang uyah, nempatkeun margarin, disetel dina seuneu jeung antosan dugi sagalana datang ka kulub a. Lajeng laun tuang kana campuran tipung jeung aduk gancang, ku kituna euweuh lumps tetep. Lamun bal adonan papanggih, éta rasana, aduk, 2 menit sarta piceun tina panas. Hayu tiis pikeun bit, lajeng megatkeun endog jeung rub sadaya nepi ka rata. adonan kudu meunangkeun deui atanapi henteu, sarta cairan nanaon. Poddevat sabeulah sarta masihan ka solokan ti eta.
Ayeuna anjeun bisa nyieun gulungan maké blanks logam husus - congcot, sarta kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun mindahkeun adonan choux kana kantong pastry, maké nozzle fluted na squeeze onto a baking leutik teken. Panggang aranjeunna ngadeukeutan 30-40 menit, ku milih suhu 180 derajat. Salila masak, dugi tube enteng browned, panto oven teu muka, sarta workpiece geura settle.
Panggang aranjeunna dugi svetlenkie coklat, tiis sarta eusian pre-asak krim protéin . Keur kitu saharochek tuang cai saeutik tur kulub on panas leuleus pikeun ngabentuk bal lemes. waktos ieu, ngéléhkeun ogé protéin ka busa padet tur shifts ka sirop panas. Nuluykeun sebat sadayana mixer, nambahan vanillin jeung asam sitrat. Beres gulungan kalawan krim dilayanan dina tabél, sprinkled jeung gula tipung upami hoyong.
Resep tabung custard
bahan:
Pikeun adonan:
- endog - 4 PCS;.
- mentega - 0,5 pak;
- margarin - 50 g;
- disintegrant - 7 g;
- tipung - 350 g;
- kayu manis - ciwit;
- gula - secukupnya;
- susu.
Pikeun custard nu:
- Gula pasir - 50 g;
- tipung - 3 sdm. spoons;
- zheltochki endog - 3 PCS;.
- Susu - 50 ml.
siap-siapna
Ti bahan ceuk hiji homogen knead konsistensi adonan sarupa krim haseum thickish. Ayeuna kami tarik kaluar beusi omongan, panas éta, nyebarkeun hiji lapisan ipis adonan, muih Panggang jeung geura melu kana congcot a. Nyiapkeun endog custard zheltochki triturated jeung gula, nambah tipung saeutik jeung tuang aliran ipis susu panas. Sadaya racikanana, haneut nepi dugi thickened, nempatkeun mentega sarta vanili maslitse. Rada beurat whisk mixer dugi homogen subur tur lotions. Sanggeus éta, urang eusian aranjeunna gulungan kami sarta ngalayanan hiji saréat kana tabél.