Lampu, airy, Crispy, generously sprinkled kalayan donat gula tipung - impian tina unggal huntu amis. Tur upami Anjeun salah ngeusian eta bal Ruddy tina coklat, stroberi atanapi lemon keusikan, mangka anjeun datang ka itungan Anjeun ngan lamun dina platter a bakal euweuh donat. Kantun mungkin nempatkeun ka handap!
Kumaha carana masak donat jeung lemon?
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 6 séndok;.
- Dipencet ragi - 80 g;
- gula - 3/4 st;.
- susu - 2 sdm;.
- Endog - 4 PCS;.
- yolks endog - 4 PCS;.
- minyak nabati - 6 séndok. spoons;
- dilebur mentega - 100 g;
- Lemon - 1 pc;.
- minyak nabati (pikeun frying) - 1 liter.
Pikeun dusting:
- gula tipung - 1 sdm;.
- vanili - 1 pakét.
Pikeun keusikan di:
- walnuts (dimurnikeun) - 400 g;
- lemons - 3 PCS;.
- Gula - Pasal 1,5.
siap-siapna
Adonan pikeun donat boneka Nyiapkeun pikeun brew. Jang ngalampahkeun ieu dina sagelas susu haneut ku kapang breed sendok gula jeung masihan eta "mekar". Nalika cap gugah, campur ragi kalayan sagelas tepung jeung breed warmed ka 30 derajat susu dugi krim haseum kandel. Nutupan kalayan anduk sareng masihan kebangkitan adonan dina tempat haneut sepi. Sakuduna ningkat dina volume ku 2 kali.
Samentara éta, endog sarta yolks tambahan kalayan gula, ngéléhkeun dina lather subur. Tuang susu haneut, jus ti hiji nipis sarta ditilik brew. Tambahkeun gula vanili sarta ciwit uyah. Sadaya aduk sareng ngawitan laun ngawanohkeun tipung sifted jeung minyak sayur jeung ghee. Knead adonan dugi lajeng, dugi gelembung ngawitan muncul. Eta teu kudu meunang pisan kandel. Panutup jeung ninggalkeun massa satengah jam nanjak.
Keur isina kaluar tina lemons jeung cabut siki sareng kacang sono ngaliwatan hiji coet daging. Tuang gula jeung knead ogé dugi massa homogen padet.
Kumaha sangkan donat jeung isina? Adonan ngabagi kana 2 bagian. Unggal roll kaluar kana formasi kandel ngeunaan 2 cm. Maké gelas envisage bunderan nu diaméterna merenah, nyebarkeun di puseur unggal satengah séndok keusikan sarta panutup kruglyasha adonan cut ti embung sejen. Urang mencet edges sarta donat tungtungna motong. Urang masihan aranjeunna saeutik saeutik mun balik sarta ngagoreng di pan dina minyak panas dugi coklat emas. Donat kedah ngambang kalawan bébas di gajih. Sanggeus bal nyekel rosy sarta sumebarna on towels kertas ngaleupaskeun kaleuwihan minyak. Nalika donat jeung lemon rada leuwih tiis, Sprinkle aranjeunna jeung gula tipung dicampur vanillin.
Pondok kéju donat jeung coklat keusikan - resep
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 1 sdm;.
- Endog - 3 PCS;.
- gula - 2 sdm. spoons;
- curd - 250 g;
- vanili ekstrak - 1 séndok ;.
- baking powder - 2 TSP ;.
- gula tipung (pikeun sprinkling) - 1/2 st;.
- Uyah - 1 ciwit.
Pikeun keusikan di:
- yolks endog - 2 PCS;.
- gula tipung - 80 g;
- Pait coklat - 40 g;
- . Mentega - 1 TSP;
- vanili gula - 1 ciwit.
siap-siapna
Sababaraha resep keur jajan donat kami geus ditétélakeun, tapi dicirikeun ku gaduh krim nikmat. Curd kapaksa ngaliwatan tabung. Tambahkeun ka dinya dikocok jeung gula, endog, ekstrak vanili sarta ciwit uyah. Ngayak tipung jeung baking powder na knead nu seragam adonan.
The haneut nepi pan minyak jeung goreng therein donat ngawangun jeung leungeun baseuh, dua menit dina saban gigir. Donat teu kudu badag teuing, atawa maranéhna bisa tetep di jero atah.
fillings coklat keur donat disiapkeun saperti kieu. Rub nu yolks endog jeung gula vanili sarta gula tipung, nempatkeun dina cai mandi sarta dipanaskeun, aduk aya kalana, dugi zagusteyut. Nambah coklat dilebur sarta mentega jeung knead nepi ka rata. Coklat massa siap. Upami anjeun hoyong masak toppings beuki mahiwal, lajeng nyandak catetan resep krim coklat .