Kandel, sup euyeub, goulash - papanggihan angon Hungaria, nu laun massana ka cinta tur reueus di réa patempatan di dunya. piring nu geus serbaguna sarta bisa dilayanan salaku dahar beurang hearty atanapi dinner keur kualitas lapar satisfying.
Kumaha carana masak sop goulash?
Goulash sup - resep nu leuwih waktos geus kaala massa kabéh sorts variasi nu anu dipikawanoh ku percobaan kuliner suksés. Najan téhnologi razbezhnosti prinsip umum pangan tetep aya.
- Keur dijalankeunnana resep milih pot, panci atawa ketel ku handap kandel.
- The panas daging Passer minyak jeung bawang.
- Tambahkeun Sayuran jeung cai quenched kana komponén kesiapan.
- Bahan anu sarua anu kentang jeung hiji potongan impressive of paprika taneuh.
- The piquancy masakan masihan cumin atanapi zira.
Palasik sup goulash Hungaria
Tradisional disiapkeun Palasik sup goulash Hungaria kalayan daging sapi, keureut on obzharivaya lemak dilebur tina gajih babi. Patarosan nambahkeun tomat atawa wortel, jeung masih ngabalukarkeun loba kontrovérsi: sababaraha cooks ngaku yen sayuran ieu - salah sahiji komponén utama, anu séjén - lengkep nampik ayana dina versi otentik masakan.
bahan:
- Sapi - 0,5 kg;
- gajih - 100 g;
- bawang jeung wortel - 2 PCS;.
- Kentang - 0,5 kg;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- cabé Bulgaria - 1 pc;.
- cai - 1 liter;
- paprika jeung tomat asin - 1 sdm. séndok;
- uyah, minyak, cumin.
siap-siapna
- Drips Bacon, bawang coklat, paprika.
- Kapisah, tumis daging, tambahkeun kana bawang jeung cumin sarta bawang bodas.
- Peletakan kentang, goreng 7 menit.
- Buang wortel jeung cabé, tuang di cai jeung tomat ngagolak.
- Pindang goulash sup Hungaria 15 menit.
Goulash sup di Czech
Ceko mindeng dilayanan goulash sup di roti. A fitur has tina versi ieu - dénsitas nu panas, kahontal ku tambahan tina tipung ngagoreng. Incredibly masakan dahar spektakuler bakal kaget jeung rumahtangga, sarta sémah bakal moal kirang entranced ku ciri rasa na.
bahan:
- babak roti - 1-2 PCS;.
- Sapi - 0,5 kg;
- mentega - 100 g;
- bawang - 2 PCS;.
- Kentang - 700 g;
- Bawang bodas - 2-3 cengkéh;
- thyme na oregano - 0,5 TSP ;.
- Duduh - 2 l;
- tipung - 150 g;
- bel cabé - 1 sdm. séndok;
- asin, lada.
siap-siapna
- Ti dibeuli atawa bebas dipanggang roti Crumb dipiceun ku motong kaluar luhur, sarta dikirim ka 15 menit nepi ka garing sarta browned dina 180 derajat dina oven.
- Goreng dina mentega bawang, bawang bodas jeung daging ku nambahkeun uyah, paprika na cumin.
- Tuang kaldu, sup pindang 1 hr.
- Iklas kentang, ngagoreng di tipung mentega, masak panas 30 menit.
- Seasoned ku goulash sup kandel kalawan marjoram, dituang kana pariuk tina roti.
Goulash sup di Jerman - resep
Jerman sup goulash na sarupa di rasa jeung tata cara dijalankeunnana resép tina versi Hungaria, iwal komponén anu motong leutik, sarta dina struktur aya nu frayed seger atawa tomat jus di . Nalika roasting daging jeung putting eta dina baris nambahan hiji anggur beureum saeutik atawa bir lampu.
bahan:
- Sapi - 0,5 kg;
- minyak - 50 g;
- bawang - 2 PCS;.
- Kentang - 700 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- cabé - 2 PCS;.
- cai jeung tomat puree - 0,5 l;
- paprika - 2 sdm. spoons;
- asin, lada, cumin, anggur.
siap-siapna
- Dina daging minyak goreng, bawang lajeng nambahkeun paprika, siki caraway jeung uyah.
- Tuang dina cai sarta tomat, disiapkeun piring 1 hr.
- Iklas kentang, peppers, panas tantalized dugi sayuran lembut.
- Spiced pudding, lémparan bawang bodas.
- Sanggeus 10 menit, a sup "goulash Jerman" bisa jadi disadiakeun.
Kandel goulash sup di pot
Dina hal ieu, mangka Nyiapkeun a kandel sup, goulash babi na utensils dipaké salaku liat atawa beling pariuk. perlakuan Kuningan panas transforms komponén tina ciri rasa kadaharan, anu bakal nyokot tempat ngahargaan dina menu naon, nikmat tur satisfying nyoco teh dahar discerning.
bahan:
- Babi - 700 g;
- minyak - 100 g;
- bawang - 2 PCS;.
- Kentang - 900 g;
- Bawang bodas - 4-6 cengkéh;
- peppers bel jeung tomat - 4 PCS;.
- tipung - 1,5 Art. spoons;
- paprika - 2 sdm. spoons;
- asin, lada, cumin, kaldu.
siap-siapna
- Ganti digoréng daging, bawang, kentang dina minyak, stacking lapisan komponén dina pot.
- Nalika frying daging sprinkled kalawan paprika anak, cumin jeung tipung.
- Iklas dina kapasitas peppers jeung tomat, tuang caina.
- pariuk nunda dina Unit oven kaasup salila 1 jam setelan suhu 180 derajat.
Goulash sup ti hayam - resep basajan
Versi saterusna masakan Palasik maneh moal ngaranan, sakumaha disiapkeun, tunduk kana saran ti sup - hayam Stew . Pikeun nerapkeun resep tiasa nyandak hiji tulang taleng hayam sakabeh, ngabagi kana porsi, atanapi migunakeun suku, hips atanapi steaks jangjangan, salawasna sadia sakumaha chilled.
bahan:
- Hayam - 900 g;
- minyak - 100 g;
- bawang - 2 PCS;.
- Kentang - 700 g;
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- cabé Bulgaria - 1 pc;.
- paprika - 2 sdm. spoons;
- asin, lada, cai, greens.
siap-siapna
- Dina frying a ngagoreng pan giliran hayam, kentang, wortel, bawang na peppers.
- Tuang cai nu ngagolak leuwih komponén saméméh ngahontal beungeut 1,5 cm.
- Pudding seasoned secukupnya jeung masak, katutupan pikeun 50 menit.
- Dilayanan goulash sup jeung hayam, seasoned kalawan bumbu.
Supa Goulash sup - resep
Supa Goulash sup bisa disiapkeun dina komposisi murni sayur, kaasup ti daging jeung ngaronjatkeun porsi suung atawa meunang hiji richness multicomponent panas nikmat maké babandingan nurunkeun diusulkeun. Maksimum dahareun seungit jeung nikmat bakal ngagunakeun suung liar.
bahan:
- sapi - 900 g;
- suung - 350 g;
- minyak - 100 g;
- bawang - 2 PCS;.
- Kentang - 700 g;
- tomat di jus sorangan - 700 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- bel cabé - 1 sdm. séndok;
- Cai - 0,5 l;
- asin, lada, krim haseum.
siap-siapna
- Goreng dina daging mentega jeung suung.
- bawang Passer, tomat ditambahkeun kalayan jus, daging, paprika, dituang kana cai, protushivayut 40 menit.
- suung KPR, kentang, asak panas 30 menit.
- Sanggeus 10 menit, goulash sup fed, bungbu haseum jeung bumbu.
sup Goulash tanpa daging
connoisseurs leres masakan Hungaria handap resep dikritik kusabab kurangna komponén utama hiji piring favorit - daging. Najan kitu, pikeun jalma anu teu meakeun produk - diusulkeun resep bakal kasempetan secukupnya nu nikmat panas terasrasakeun rasa agung éta, sacaket mungkin ka asal.
bahan:
- kacang di saos tomat - 500 g;
- wortel - 2 PCS;.
- minyak - 50 g;
- bawang - 2 PCS;.
- Kentang - 700 g;
- tomat di jus sorangan - 300 g;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- paprika - 1-2 sdm. spoons;
- Cai - 0,5 l;
- asin, lada, rempah.
siap-siapna
- Dina bawang Passer minyak, tomat ditambahkeun, quenched 20 menit.
- Kapisah, tumis wortel, teras kentang, iklas dina tomat, goreng henteu.
- Cai geus ditambahkeun, nyaeta kacang dicampur, paprika, bungbu pudding rasa, protushivayut 20 menit.
- Seasoned goulash sup kalayan kacang jeung bawang bodas.
Goulash sup kalawan pangsit
Sering di Hungaria, sarta tebih saluareun watesna masak goulash sup kalawan chipetkami. Panungtungan - sia salaku basajan nyiapkeun gnocchi, mere piring nu hiji richness husus na rasa unik. Bagian tina paprika bisa diganti ku cabe bubuk, zira cumin seukeut tur gantina nyandak sapi daging babi.
bahan:
- Sapi - 0,5 kg;
- gajih - 150 g;
- Bawang - 1 pc;.
- Kentang - 0,5 kg;
- tomat - 200 g;
- cabé Bulgaria - 1 pc;.
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- paprika - 1,5-2 Art. spoons;
- Cai - 1,5 l;
- . Cumin - 1 TSP;
- endog - 1 pc;.
- tipung - 5, Seni. spoons;
- asin, lada na bumbu.
siap-siapna
- drips gajih.
- Iklas bawang, aduk ngagoreng, tambahkeun daging, paprika, cumin.
- Buang bawang bodas, tomat, komponén stewed 30 menit.
- Peletakan kentang, cabe, rempah, pindang keur 20 menit.
- Tina endog jeung tipung kneaded adonan pikeun pangsit, rasa massa asin.
- Ciwit kaluar potongan adonan, iklas dina sop goulash, kulub pikeun 5 menit.
sup Goulash di multivarka
Malah tastier téh diala goulash sup jeung sapi di multivarka. rasa euyeub sarta seungit stunning dihasilkeun delicacies Hungaria moal ninggalkeun cuek wae gourmet atawa hésé capricious. Saterusna ngahargaan sarta penampilan alus teuing di masakan numana keureut ngaropéa integritas sakabeh komponen.
bahan:
- Sapi - 0,7 kg;
- gajih - 100 g;
- bawang - 2 PCS;.
- Kentang - 0,5 kg;
- tomat - 350 g;
- cabé - 250 g;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- paprika - Pasal 1,5. spoons;
- Cai - 1,5 l;
- . Cumin - 1 TSP;
- asin, lada.
siap-siapna
- The "Hot" mode drips gajih.
- Nambah keureut daging, paprika, nyiapkeun pikeun Blush.
- Dituang kana cai tur alat ieu switched ka "quenching" kanggo 30 menit.
- Iklas sayur, meats seasoned sarta neruskeun masak di program "Sup".