Ti poé resép nyebar di sakuliah dunya, ngeusian keur ravioli dirobah di unggal wewengkon. Kanggo sababaraha bangsa fillings favorit geus jadi nanaon béda kaulinan, kayaning venison, daging biruang, sedengkeun nu sejenna pikaresep ka indulge dina daging tatanén - babi jeung sapi. pilihan panungtungan nyaéta paling umum dina bangsa Éropa wétan di expense tina kesederhanaan sarta diakses. Dina resep pikeun isina pangsit sapi jeung babi, urang mutuskeun pikeun ngeureunkeun ulubiung.
Daging Minced pikeun pangsit - resep
Ngawitan nawiskeun resep pisan low-konci na basajan. Komposisi keusikan di dieu ngawengku ukur babi na sapi, hiji uyah saeutik jeung cabé, sarta ditumbuk és.
bahan:
- sapi taneuh - 440 g;
- ditumbuk és - 1/2 st;.
- taneuh babi - 440
siap-siapna
Upami Anjeun gaduh waktos masak daging minced grinding ku leungeun henteu, pulas potongan alus, maké coét daging, lajeng generously Sprinkle campuran uyah jeung cabé taneuh Freshly. Mun anjeun teu nyaho kumaha carana sangkan isina pikeun sakola ravioli, éta mangrupakeun cara pasti nyambung loba nawaran kalawan és ditumbuk. Teu kawas cai, és teh moal giliran isina mush nu geus teuas pikeun nyumputkeun di test, tapi sanggeus masak isina daging janten heran subur.
Isina pikeun ravioli - resep ti babi na sapi
Bahan isina pikeun ravioli bisa tetep relatif konstan, sarta mantuan nyieun rupa-rupa rempah. pilihan ieu bakal daya tarik pikeun fans masakan ku kabaran of piquancy, nu didieu nyadiakeun bawang bodas sarta serelek ti saos panas.
bahan:
- Babi - 530 g;
- sapi - 530 g;
- Bawang - 75 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- sambel panas - 5 ml.
siap-siapna
Dina urutan pikeun mastikeun yén keusikan di kaala juiciness na tekstrunost, daging anu pangalusna pikeun motong sacara manual. gelar dina diperlukeun of motong bisa nyadiakeun Blénder na ukur ngurus yén buah ulah jadi némpelkeun a. Grind daging, usum eta tur mimitian slicing bawang. Ngalengkepan daging kana buah leutik tina bawang sarta cengkéh bodas pyurirovannymi. Sprinkle saos panas tur gaul ogé.
isina nikmat keur ravioli kalawan sapi jeung babi
perwujudan sejen ngalibatkeun nambahkeun daging lada teu ukur bow dina campuran ku uyah jeung cabé, jeung jumlah leutik tapi cengkéh taneuh aromatik. Juiciness isina nambahkeun kaldu.
bahan:
- sapi - 380 g;
- babi (kalawan gajih) - 230 g;
- Bawang - 60 g;
- ciwit cengkéh taneuh;
- kaldu - 65 ml.
siap-siapna
Finely preferably sacara manual motong duanana jenis daging. Campur keusikan daging jeung bawang dicincang jeung usum kalawan sagala ciwit uyah jeung cengkéh. Tuang a kaldu saeutik mun isina tétéla langkung juicy, tapi teu Cleckley. Sateuacan Anjeun sculpting ravioli isina ogé refrigerate.
Daging pikeun pangsit isina
Ngaktipkeun ka resep kalér, anjeun moal bisa luput pangsit Ural, Nyiapkeun teu ukur babi dicampurkeun jeung sapi, tapi salian domba. Keusikan geus rengse di expense cream juicy jeung mentega, sarta nambahan rasa pala.
bahan:
- sapi - 165 g;
- mentega - 45 g;
- Babi - 165 g;
- ciwit pala taneuh;
- domba - 115 g;
- krim - 45 ml;
- bawang - '75
siap-siapna
Grind, preferably ku leungeun, sagala jinis daging babarengan. Tambahkeun kana racikanana nu batu tina mantega sarta ciwit of pala. Finely rendang bawang tur sambungkeun ka daging. Urang kudu nempatkeun potongan mentega jeung tuang és krim. Dina tungtungna, nambah ciwit berehan uyah jeung cabé taneuh Freshly sarta ngirim sakabeh kontak di freezer bari Nyiapkeun adonan. Muhun mince chilled bakal gancang jeung gampang sculpt pangsit.