Lemons jeung jeruk nu loba dipaké pikeun persiapan rupa Manisan. Malah jumlah leutik jeruk atanapi lemon ditambahkeun kana jam nu, nyata alters rasa. buah jeruk ieu ditambahkeun kana jams tradisional, nyieun aranjeunna "haseum". Luhureun sadaya populér jam kabachkovaja kalawan oranyeu atanapi lemon , sarta jam tina apel jeung jeruk ieu. Dina téa, jam ti jeruk atanapi lemons, ogé pisan ngeunah. Urang nawiskeun resep keur jam tina jeruk.
Resep lemon jam
Pikeun persiapan jams lemons peryogi bahan handap: 1 kg peeled lemons, 1,5 kg gula, 450 gram cai. Jumlah Asam di lemon nyaeta 6%, merlukeun satengah kali leuwih gula pikeun jams lemon ti lemons
Saméméhna dikumbah jeung peeled lemons perlu dipped dina cai nu ngagolak. Sanggeus 15 menit, lemons perlu tarik kaluar na dipped di cai tiis. Nalika aranjeunna niiskeun handap, maranéhna kudu dibagi kana keureut na piceun tina éta sakabéh tulang. Malah hiji ditinggalkeun dina batu lemon bisa impart kapaitan sabudeureun jam teh.
Nyiapkeun sirop: perlu ngaleyurkeun gula dina cai, ditunda seuneu slow sarta kulub salila sahenteuna 10 menit, aduk jeung séndok a. Sanggeus éta shift lemons dina pan enamel, tuang satengah persiapan sirop panas sarta ninggalkeun ka infuse. Sanggeus 12 jam dina pot kedah infuse sésana tina sirop a, ditunda seuneu jeung mawa kulub. Sakali jam dimimitian kulub, éta kudu dikaluarkeun tina panas jeung tiis pikeun 12 jam. Ku kituna, panas sarta lemon jam tiis kudu triplicate. Sanggeus jam bisul katilu kalina, perlu ka tuang kana bank and roll tanpa letting tiis.
Resep jam ti jeruk
Nyiapkeun jam jeruk, perlu bahan ieu: 1 kilo tina jeruk peeled, 1.2 kilo gula, 2 gelas cai ngagolak.
jeruk peeled nempatkeun dina cai panas salila 15 menit sarta tuluy tuang ka cai tiis sarta dijaga therein sahanteuna 10 jam. Sanggeus 10 jam éta jeruk kudu dipotong kana keureut atanapi kalangan na mun mindahkeun kana hiji pot enamel.
900 gram gula, éncér cai, mawa ka kulub jeung masak pikeun 10 menit. Disusun sirop panas eusian ku jeruk jeung ninggalkeun aranjeunna dina keur 8 jam. Sanggeus 8 jam, sirop kudu lemes, tambahkeun gula sésana jeung kulub deui. Tuang jeruk sirop panas anyar jeung ninggalkeun pikeun sejen 8 jam. Sakali deui, ngalakonan prosedur ieu, sarta sanggeus 8 jam, nalika jeruk pikeun niiskeun handap pikeun katilu kalina, jam kulub jeung tuang di bank.
Sababaraha resep jam ti jeruk teu ngalibetkeun peeling. Dina mesek hiji jeruk ngandung minyak atsiri jeung vitamin.
Resep jam tina jeruk jeung lemons
Pikeun persiapan jams diperlukeun: 500 gram jeruk jeung lemons 500 gram, 1 kg gula, 1,5 liter cai ngagolak.
Jeruk jeung lemons kudu dikumbah, potong bunderan, nyandak kaluar tina éta sakabéh siki jeung nempatkeun eta dina pot enamel badag. Salajengna Citrus kedah ditambahkeun cai jeung masak dugi dugi aranjeunna tos rengse lemes. Sanggeus éta eusian panci gula jeung masak pikeun sahanteuna 30 menit. jam siap-dijieun bisa dituang di tepi sarta sterilized.
Lemons sarta jeruk bisa ditambahkeun dina jam nanaon. Aranjeunna teu merlukeun wae latihan prior sarta gampang masak jeung bahan dasar. rasa Alus kabukti jam ti buah prambus kalawan oranyeu atanapi lemon. Hiji jam tina jeruk atanapi peaches lemon diala moderately amis tur seungit extraordinarily.