Jam tina cherries, diadu huntu amis bakal ngahargaan megah rasa pinuh-bodied tur mibanda nanaon rasa comparable. Persiapan berries bakal nyandak sababaraha waktu, tapi hasilna mangrupa mamang teu compensates sadayana waragad: ngubaran sampurna disimpen na gancang didahar kalawan relish.
Kumaha carana masak jam céri?
Nyiapkeun jam ti cherries, diadu usum dulur bakal tiasa, pre-acquainted jeung intricacies tina téhnologi sarta milih resep katuhu jeung vending babandingan komponén.
- The berries nu dikumbah, dumasar kaluar, ngaleungitkeun gagang jeung siki.
- Massa Berry anu dihasilkeun tuang gula jeung ninggalkeun ka separation jus pikeun sababaraha jam atawa sapeuting.
- Cook jam ti cherries, diadu jeung ketebalan nu dipikahoyong dina hiji hambalan, atanapi nuturkeun hiji téhnologi resép individu.
- Salila masak jam permukaan périodik dipiceun busa.
- Gumantung kana resep brewed saréat kalawan tambahan cai atawa tanpa uvarivaya massa ka dénsitas nu dipikahoyong.
- Preparedness panas pelesir roll kana kendi steril sarta diwenangkeun pikeun niiskeun tibalik ka handap, dibungkus hal haneut.
céri kandel jam seedless
Nyiapkeun jam ti cherries, diadu kandel, teu perlu pikeun nambahkeun cai kana workpiece nu. Disiapkeun berries kalawan nyangkokkeun satengah gula geus ditinggalkeun pikeun misahkeun jus jeung, upami misalna aya loba, mangka sawaréh lemes, lajeng nambahkeun gula sésana tur salse delicacies masak.
bahan:
- cherries asak - 1 kg;
- gula - 1 kg.
siap-siapna
- Cherry ngaleungitkeun liang, dituang kana gula mangkuk cocok satengah, ditinggalkeun pikeun sababaraha jam dina suhu kamar.
- Lebetkeun gula sésana, a workpiece on kompor na asak jeung ketebalan nu dipikahoyong.
- Mun aya kahayang ngalestarikeun berries sakabeh, piceun eta tina sirop jeung balik deui ka basa amis siap-dijieun, momen dipanaskeun.
- Nikmat céri jam seedless rangkep dina bank steril, disegel jeung dibungkus saméméh cooling.
Jam tina cherries, diadu "Orientasi pasamoan»
Jam «Orientasi pasamoan» céri maksimum nahan sagala vitamin sarta berries seger, anu oge alatan perlakuan panas minimal sampurna ngaropéa bentukna maranéhanana. preform nu dihasilkeun diala ku cairanana ngandung loba textures jeung sirop, nu bisa nyaluyukeun rasa amis ku varying jumlah gula.
bahan:
- céri - 1 kg;
- gula - 500 g
siap-siapna
- cherries dikumbah ngaleungitkeun bibit maké alat husus ditempatkeun di pot, sprinkling gula.
- Saatos sababaraha jam sanggeus pisah ti jus hiji preform en slab, anu dibawa ka kulub a, digodog salila 5 menit.
- Pelesir dituang kana kapal steril, disegel ku lids sterilized, balikkeun pikeun niiskeun dina hiji simbut haneut.
Cherry jam tanpa gula
Cherry jam kalayan henteu siki bisa masak tanpa tambahan gula, nu utamana punten jalma anu teu meakeun amis, nuturkeun tokoh, atanapi nyaeta bisa alesan kaséhatan pikeun nambahkeun hiji produk kadaharan amis. Nyiapkeun saréat dina cai mandi, di mana berries anu ngumpul pikeun lila dugi kandel. Mun preform dipikahoyong tiasa sweetened salila masak stevia, sirop agave atawa madu.
bahan:
- cherries diadu - 1 kg.
siap-siapna
- Nulungan berries tina tulang jeung ditempatkeun di wadah merenah, disimpen dina mandi cai.
- Tomyat beurat Berry, aduk ti jaman ka jaman, 3 jam atanapi dugi ka ketebalan nu dipikahoyong (jus évaporasi).
- Mimidah jam ti cherries, diadu dina jar steril sarta toko dina kulkas nepi ka dua bulan. Pikeun kapal gudang istilah panjang anu sterilized pikeun 15 menit dina cai nu ngagolak, disegel.
Cherry jam kalayan gelatin
Jam gelatin céri anu diala kirang amis tur acan boga cairan pikaresepeun tékstur jelly. ngeunah anu dihasilkeun téh rada cocog pikeun kaluman salaku hiji dessert bebas, pelengkap pikeun masakan amis sejen tur és krim. Jumlah gula bisa ngarobah rasa atawa gumantung kana darajat rasa amis alam sahiji berries.
bahan:
- céri - 1,5 kg;
- Gula - 750 g;
- gelatine - 35 g;
- cai - 1 cup.
siap-siapna
- Cherry ngaleungitkeun siki, eusian jeung gula sarta ninggalkeun bari.
- Berries dina plat, dipanaskeun, bari diaduk, nepi ka ngagolak, digodog salila 5 menit.
- Soaked gelatin, dipanaskeun pikeun ngabubarkeun kristal, dituang kana jams, dicampurkeun jeung geura dispensed kana bank steril.
- kapal disegel anu disimpen dina tiis.
Cherry jam kalayan pektin - resep
resep handap jam ti cherries, diadu ngalibatkeun pektin sakumaha thickener a. Alatan éta berries minimal perlakuan panas dilestarikan sampurna formulir, sarta vitamin, jeung manisan tékstur kandel ngawenangkeun nyebarkeun eta dina nyiksikan tina roti bakar atawa roti gampang. Teu kawas resep cai saméméhna dina hal ieu henteu ditambahkeun, nu bakal meunang manisan rasa leuwih sengit.
bahan:
- céri - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- pektin - 1 pakét.
siap-siapna
- berries disiapkeun ngaleungitkeun bibit digolongkeun saré pikeun sababaraha jam pikeun misahkeun éta jus gula.
- Massa dipanaskeun kalayan aduk nepi ka ngagolak, tambahkeun pektin menit kulub.
- Tuang cherries jam ngeunah kana peti steril sarta sterilized dina cai nu ngagolak salila 10 menit sarta disegel.
Jam "Cherry di coklat" - resep
Asak jam sakali "Cherry di coklat", anjeun salamina baris tetep diantara fans blanks misalna. manisan resep nempatan kajawaraan dominan sarta jadi favorit di menu imah. Nu penting - Paké ngan kualitas luhur koko bubuk jeung coklat poék alam, anu bakal masihan hiji ngeunah elegance unforgettable.
bahan:
- céri - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- bubuk koko jeung coklat poék - 100 g
siap-siapna
- Cherries taliti dihapus batu.
- Berries eusian jeung gula sarta sanggeus pisah tina jus dituang kana wadahna sejen, sarta ditunda kompor.
- Bawa sirop ka kulub a, aduk, tuang aranjeunna berries, ninggalkeun pikeun niiskeun.
- Prosedur 3 beuki kali.
- Dina panungtungan sirop tuang dina piring jeung cherries, tambahkeun kakao, coklat, kulub pikeun 5 menit.
- Jam dipak kalawan coklat, céri, diadu pikeun kendi steril, disegel.
Anggang jam céri
Utamana ngeunah jeung aromatik Anggang jenuh diala jam diadu cherries. Kadé nyiapkeun saréat di porsi leutik, milih ngalakukeun pan matak-beusi ku handap kandel. Dina hal ieu, buah disusun jeung gula geus subjected panas perlakuan tanpa separation prior jus na ngadeg kénca, nu ngaheéat waktos.
bahan:
- céri - 500 g;
- gula - 500 g
siap-siapna
- Diadu cherries jeung gula dina pan sarta disimpen dina plat.
- Kalawan aduk kontinyu panas massa ngaleyurkeun gula jeung gorengan keur 25-30 menit.
- Asak jam ti cherries di pan kaeusi kana botol steril, disegel jeung diwenangkeun pikeun niiskeun mungkus up formulir.
Cherry jam di multivarka
Numutkeun resep handap bisa masak jam multivarka céri . Lamun maké alat nu mibanda panutup kaluaran tinggi teu tutup atawa cabut pelepasan uap klep pikeun nyegah "kabur" ti workpiece nu. Berries jeung gula bisa dipaké geura keur persiapan delicacies tanpa sékrési jus.
bahan:
- céri - 700 g;
- gula - 700 g
siap-siapna
- Ngaleungitkeun buah tina siki na bareng jeung nyangkokkeun gula ieu disimpen dina mangkok.
- Aranjeunna kaasup alat dina "Putting kaluar" mode, sarta masak jam 1.5-2 jam.
- Dispense pelesir panas dina peti steril, disegel lids, diwenangkeun pikeun niiskeun dina bungkus hiji.