Kéju dipikanyaho - pangan siap pikeun dikonsumsi, maranéhna kadangkala ogé kaasup kana komposisi masakan komposit kompléks jadi salah sahiji bahan.
snack ieu kawas kéju, goreng dina adonan - éta, tangtosna, moal piring sapopoé, rada, resep ieu - nikmat kuliner keur tabel libur. Na acan, nunjukkeun kanyataan yen adonan - Adonan ieu, kéju tempura - alus metot alternatif dasar kéju sandwich.
Simkuring teu tiasa mertimbangkeun piring sabagian ngabahayakeun, sanajan pamakéan metoda ieu salaku zazharivanie hiji sabab sagala produk di adonan digoréng rada gancang. Rupa-rupa flavorings di adonan, contona, rempah garing sarta cara metot séjén tangtu mawa rasa pangan sapertos tambahan rupa pitch catetan na nuances.
Urang ngabejaan ka maneh kumaha masak di kéju di adonan, leuwih cocog pikeun ieu teuas sarta semi-teuas cheeses, ogé Adygei na suluguni.
Hadé pisan mun éta tumis nu kéju di adonan jero goreng (dina fryer jero atawa di cauldron a), tapi anjeun bisa ngalakukeun pan dawam (ku jalan, sarta konsumsi minyak kirang). Milih ngan cheeses alam dijieun dina téhnologi Palasik teu naon disebut "produk kéju" kualitas dubious kalawan komposisi kanyahoan.
Kéju di adonan
bahan:
- Kéju - 400 g;
- hayam endog - 2 PCS;.
- susu tina eusi gajih rata jeung / atawa bir - 1-2 sdm. spoons;
- tipung gandum - 1-2 sdm. spoons;
- taneuh cabe hideung;
- greens béda pikeun hiasan (peterseli, Basil, cilantro, jsb);
- minyak nabati atawa mantega alam (atawa campuran).
siap-siapna
kéju sliced henteu teuing ipis tapi teu gajih. Nyiapkeun adonan: campur endog jeung susu jeung tipung, tambahkeun cabe hideung taneuh (bisa nambahan saeutik saeutik siki taneuh cumin). Uyah mah teu perlu - di kéju sarta jadi nu leuwih ti uyah cukup. Kocok adonan ku garpu atanapi whisk, lumps teu kedah. Teu kudu maké mixer, iwal mun hoyong adonan teuing subur.
Alus haneut nepi minyak dina pan frying, tapi bakal tumis leuwih panas sedeng. Neuleumkeun éta sapotong kéju di adonan jeung goreng dina dua sisi dugi hue coklat emas (tiasa, tangtosna, jero-ngagoreng ku bolong atawa tipe séndok submersible husus skimmers). Fry panjang: ukur hiji kéju saeutik kedah podplava jero cangkang tina adonan, tinimbang ngalembereh kana kaayaan leungitna nyiksikan bentuk na.
Kéju, goreng dina adonan, ngawula, dikaluarkeun dina greens bisa ngawula piring sababaraha asin. snack ieu ogé dilayanan ku bir domestic atawa anggur lampu.
Lamun masak adonan dina dasar nu tipe bir Wina ditambah jumlah leutik gula, anjeun meunang dina kéju di adonan dina gaya Viennese.
Kéju dina adonan lada
bahan:
- Kéju - 400 g;
- hayam endog 2 PCS.;
- krim susu Pengetahuan Alam - 1-2 sdm. spoons;
- tipung gandum - 1-1,5 st. spoons;
- caang anggur kuat (sherry, madeira, vermouth, pala tiasa buah brendi) - 1-2 sdm. spoons;
- cabe beureum panas;
- minyak nabati (minyak zaitun atanapi mustard) atawa mantega alam (sadia campuran ku krim nabati);
- feed héjo.
siap-siapna
Campur endog, tipung, krim sarta anggur. Usum jeung dicincang cabe beureum panas (bisa dihurungkeun tur sababaraha taneuh rempah Freshly séjén, nyaéta: cengkéh, siki coriander na fennel). Kocok whisk adonan atawa garpu supados lumps éta teu (lamun teu mungkin - galur-ngusap adonan ngaliwatan tabung).
Panas minyak dina pan frying (ogé atawa jero fryer gajih atanapi cauldron). Fry adonan kéju dina ragam sarua sakumaha dijelaskeun dina resep saméméhna (tingali. Di luhur). Ngawula ka kéju di adonan ku ngaluarkeun greens, kalayan salah sahiji Tengah saos, wines atawa lampu bir.