Kéju embe di imah

susu embe urang - salah sahiji produk susu pang gunana. Sababaraha urang nyaho yén éta téh malah healthier ti sapi. susu embe urang ngandung leuwih protéin, sakumaha ogé gampang dicerna sarta hadé diserep ku awak, jadi mangrupakeun produk pohara kapaké pikeun gizi orok. Di warung maneh moal neangan kéju embe murni, iwal yén produk dijieun tina eta. Éta pisan sababna naha lamun boga kasempetan mésér susu embe seger urang, anjeun bisa kalayan gampang nyieun diri embe Pondok kéju.


Embe kéju - resep

bahan:

siap-siapna

Nyieun kéju tina susu embe urang teu nyandak teuing waktos, tapi merlukeun perawatan. Pikeun ngawitan, nyabut lapisan luhur krim susu, tuang kana pan na ditunda panas sedeng. Sakali susu asalna ka kulub a, ngurangan panas tur nambahkeun cuka kana susu teh. Saatos nambahkeun cuka terus aduk susu ka nyieun gancang tur hadé minimal. Sakali sadayana susu bakal curdle, pareuman panas jeung mindahkeun ka susu clot cheesecloth sarta ngidinan ka solokan nu résidu tina susu. Hadé pisan mun éta ngagantung ka kantong gauze. Sanggeus hiji poe, dipiceun clot ti hiji kantong gauze, tambahkeun uyah, sarta knead adonan ogé. Wangun cake jeung tempat di pan kandel. Nempatkeun loyang kana panas low. kéju Anjeun mimiti kudu ngalembereh lajeng solidify deui. Sakali kéju bakal thicken, motong kana buah, sarta bari éta panas, satia ka anjeunna bentuk dimaksud. naburkeun siap kalayan kéju cumin.

Pondok kéju tina susu embe urang kalayan rempah

bahan:

siap-siapna

susu embe urang ditunda panas lemah sareng aduk terus. Darso endog kalawan krim haseum jeung uyah. Anjeun kudu meunang massa homogen, ku kituna leuwih hade ngocok up mixer. Tambahkeun campuran endog kana susu jeung, tanpa ceasing mun aduk, mawa sagalana ka kulub a. Leave a kulub susu saeutik jeung galur eta ngaliwatan cheesecloth, narilep dina dua lapisan. The kéju sésana di cheesecloth gaul ogé kalawan Dill, bawang bodas jeung Basil. Lajeng dasi kéju dina cheesecloth na ngagantung gelas kana susu sésana. Sababaraha jam engké, nalika kabeh susu lemes, nempatkeun gauze kalawan curd clot di pan handapeun pencét. Teundeun pot dina tempat tiis, atawa ngan di fridge. Dina 12-13 jam kéju embe anjeun betah geus siap.