Leningrad jajan - resep

Hayu urang babagi sareng anjeun dinten anu resep Leningrad jajan pisan metot sarta aslina!

Resep Leningrad jajan nurutkeun GOST

bahan:

• tipung - 330 g;
• gula - 255 g;
• mentega - 345 g;
• endog - 1 pc;.
• konéng - 1 pc;.
• Koko bubuk - 17 g;
• brendi - 1 sdm. séndok;
• vanili gula - 7 g;
• . Baking powder - 1 TSP;
• siap Sweet - 200 g;
• kacangan - 10 g;
• Kueh garing crumbs - rasa.

siap-siapna

Softened mentega dicampurkeun jeung gula, tambahkeun endog jeung ngéléhkeun dugi sadayana homogénitas. Tuang tepung jeung baking powder na knead jadi adonan lemes. Ditilik kana 4 bagian, tiap gulung kaluar dina kertas tur motong kuadrat 18x18 cm. Baking muih dina oven salila 5 menit. Amis campuran jeung koko jeung merata zaglazirovyvaem eta kueh nu bakal luhur. Campur konéng endog jeung susu, filter, tambahkeun gula, simmered mawa ka kulub sarta digodog 5 menit dugi kandel. Salajengna, ngéléhkeun 160 gram mentega, tambahkeun gula jeung pounded lalaunan tuang sirop, Pergaulan tuntas, jeung tuang brendi. Iklas kaluar dua sendok tina krim dina kantong pastry pikeun ngahias, sareng di krim sésana nambahkeun koko. ngagoreng kacangan di oven na ngagiling. Ayeuna ngumpul cake, promazyvaya unggal cake jeung krim coklat. Ditunda luhureun jajan frosted, Sprinkle sisi crumbs kueh garing. Jajan Leningrad GOST ngahias kalawan krim bodas tur kacangan dicincang.

Keusik jajan Leningrad

bahan:

Pikeun adonan:

• tipung - 500 g;
• mentega - 300 g;
• Gula - 200 g;
• Endog - 2 PCS;.
• soda - 0,5 TSP ..

Pikeun krim teh:

• mentega - 200 g;
• gula tipung - 100 g;
• susu condensed pindang - 400 g;
• Koko - bubuk - 2 sdm. spoons;
• jeruk liqueur - 2 séndok. spoons;
• aprikot jam - 300 g;
• walnuts - 50 g

siap-siapna

Kumaha Panggang kueh Leningrad? Hayu urang mimitian ku persiapan adonan. Mentega, ngéléhkeun kalayan mixer, tambahkeun gula, tambahkeun endog. Salajengna, nempatkeun tepung jeung baking soda sarta campur ka kaayaan mulus. Urang ditilik kana 3 bagian sarua jeung cabut pikeun 30 menit dina kulkas hiji.

Na waktu ieu, nyiapkeun krim teh. Gula icing, mantega, koko Likur na susu condensed, ngéléhkeun ogé ku mixer dugi mengembang sarta siap dipiceun krim dina fridge.

Dina baking piring babak merata nempatkeun adonan sarta Panggang dina oven pikeun sakabéh 3 muih. Ayeuna urang neruskeun keur ngumpul jajan. Asal lubricates jam cake jeung nyebarkeun hiji krim saeutik, nempatkeun kadua, lajeng sapertilu, Kitu ogé promazyvaya. Boca naburkeun Crumb jajan luhur ngahias kalawan walnuts dicincang.

Sarta lamun rék hal moal jadi basajan, éta sasaena nyiapkeun shaggy haseum jajan krim atawa yoghurt cake . Aranjeunna duanana unrealistic nikmat, tapi kudu maksa, jadi kuring kudu bisa sabar jeung anggur.