Salaku bagian tina bahan ieu, urang mutuskeun pikeun ngeureunkeun di aubergines pickling. Potongan sayuran, urang eusian deui ku marinade basajan jeung bawang bodas dina dasarna kana soak sayur rasa jeung rasa tangy kaala. Rinci ngeunaan variasi terong marinated jeung bawang bodas dina resep handap.
Térong, marinated jeung bawang bodas sarta bumbu
Sateuacan ngawitan terong marinade pancen kudu panas dirawat. Sayuran tiasa tumis, kulub atawa Panggang dina grill, tapi dina resep ieu, urang bakal difokuskeun kiwari dimungkinkeun.
bahan:
- Térong - 1.1 kg;
- minyak zaitun - 115 ml;
- Bawang bodas - 3 huluna;
- uyah - 10 g;
- Gula - 15 g;
- cuka - 45 ml.
siap-siapna
- térong Pra scalded dina cai nu ngagolak salila 10 menit.
- buah Macerated tiis, salami aranjeunna niiskeun, nyiapkeun marinade basajan ku ngagabungkeun bodas pyurirovanny jeung minyak, cuka, garam sarta gula.
- Chilled, tapi masih terong lemes, ngabagi kana potongan ukuranana sarua, sarta ngeusian éta marinade disiapkeun.
- Ninggalkeun sayur di handapeun beurat 6-8 jam di tempat teduh, lajeng Anjeun bisa ngamimitian tasting snacks.
Térong, marinated jeung bawang bodas keur usum
bahan:
- Térong - 1.2 kg;
- Cuka - 230 ml;
- Bawang bodas - 4-5 cengkéh;
- Gula - 25 g;
- Uyah - 10 g
siap-siapna
- Sateuacan terong marinate jeung bawang bodas keur usum, motong kana batu tur coba lamun daging téh pait, lajeng soak buah di cai uyah.
- Masak a marinade basajan uyah jeung cuka. Tambahkeun gula, bawang bodas pyurirovanny jeung terong dip.
- Bringing cairanana ka kulub a, tuang kana kendi bersih jeung geura gulung nepi.
Pickled térong jeung cabé sarta bawang bodas
Mun anjeun teu boga waktu pikeun ngulang resep luhur, sangkan terong dahareun gancang marinated jeung bawang bodas. Saterusna bawang bodas di piring nu bakal peppers amis hadir, jalapeno seukeutna gambar na capers salinitas pikaresepeun.
bahan:
- Térong - 780 g;
- minyak zaitun - 175 ml;
- chilli jalapeno - 1 pc;.
- peppers - 290 g;
- capers - 1 ½ st. spoons;
- sakeupeul peterseli;
- cuka anggur - 55 ml.
siap-siapna
- Térong cut kana keureut, usum jeung uyah, rub kalawan minyak zaitun jeung masak dina grill dugi lembut.
- Ku analogi jeung resi jeung peppers amis.
- Campur minyak sésana jeung cuka, dicincang cabé, capers dicincang, ciwit tina uyah jeung cabé. Tambahkeun sakeupeul peterseli.
- Campur grilled sayuran Cokot marinade jeung ninggalkeun pikeun satengah jam.