The témpél (atawa, sakumaha urut Uni Soviét, pasta), sakumaha anu dipikawanoh, geus mimiti pindang lajeng disadiakeun pikeun sagala saos, gravies sarta séjén aditif vkusoobrazuyuschimi. Tradisi-compounding aditif ka némpelkeun di nagara béda téh béda, sabab anu dipaké utamana maranéhanana produk anu ngahasilkeun atawa nimba dina locality tangtu.
Ngabejaan urang kumaha carana masak pasta kalawan suung.
témpél nu geus disiapkeun misah
Sareng sadaya némpelkeun jelas: mésér naon pasta ditandaan dina pakét "group A", neuleumkeun jumlah katuhu némpelkeun dina pan cai nu ngagolak tur kulub dugi lengkep nangtang al dente, i.e. dina 5-15, sarta preferably 8 menit, whereupon throws di colander hiji. Rinsing henteu diperlukeun. témpél nu bakal disiapkeun sanggeus suung asak.
Salajengna, ieu ukur ngeunaan persiapan supa-campuran tina aditif dina sagala rupa embodiments.
Pasta kalawan hayam jeung suung - resep dina gaya Rusia
bahan:
- hayam - 300 g;
- Bawang - 1 pc;.
- suung bodas seger - 300 g;
- cabé bubuk hideung;
- grated pala;
- peretoplenny minyak zaitun atawa gajih hayam;
- greens.
siap-siapna
bawang peeled, dicincang moal teuing finely, rada passeruem dina pan kalayan mentega, lajeng nambahkeun suung, motong rada gedé ti bow. Fry kabeh bareng jeung aduk spatula on panas sedeng, lajeng ngurangan panas, simmer pikeun 15 menit ditambah saeutik cai (nepi ka 30 ml), lamun diperlukeun. Pareuman seuneu, seasoned kalayan rempah ditambah peterseli dicincang. Ayeuna, dugi campuran cools, tos nepi ka tutup, masak pasta (cm. Di luhur) jeung ngawula babarengan dina pelat portioned.
Pasta kalayan saos supa bisa disiapkeun kapisah, contona, bawang bodas jeung krim.
bahan:
- krim susu Pengetahuan Alam - 60 ml;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- uyah.
siap-siapna
Campur krim jeung bawang bodas sarta sagging prisolit saeutik. Gantina krim, anjeun tiasa nganggo krim haseum atawa mayonnaise (homemade téh pangalusna).
pasta Lenten kalawan suung di saos anggur - resep
bahan:
- suung tiram seger atawa - 400 g;
- minyak zaitun;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- amis anggur bodas (Muscat atanapi vermouth) - 30 ml;
- grated pala;
- coriander;
- bumbu béda, kaasup, sarta bawang.
siap-siapna
cengkeh bawang bodas cut dina satengah na enteng tumis dina pan ku minyak zaitun sangkan rasa minyak sarta ambeu. Lajeng nyandak kaluar bawang bodas. Suung, sliced moal teuing finely, ngagoreng enteng di skillet a, aduk spatula, teras ngurangan seuneu, tuang anggur ditambah rempah. Simmer dugi lembut acan. Tambahkeun Campuran ieu Freshly asak pasta. Sprinkle kalawan bumbu. Resep ieu ngadeukeutan ka otentik Italia. Anjeun malah bisa Sprinkle kalayan kéju teuas grated. Oh, jeung anggur pondok pikeun nyerep hadé.
Pasta kalawan suung jeung ham - resep dina gaya pan-Asia
bahan:
- suung tiram seger atawa - 300 g;
- babi ham - 200 g;
- cabe beureum amis - 1 pc;.
- Leeks - 1 stalk (atawa beureum);
- greens;
- kecap;
- wijen minyak;
- jus jeruk;
- cabé ngaduruk beureum;
- bawang bodas.
siap-siapna
Ham, motong di strips pondok, enteng tumis dina pan frying on sedeng luhur panas. Lajeng nambahkeun bawang dicincang, cabé amis jeung suung. Fry sadaya babarengan, teras ngurangan seuneu, nambah kecap jeung lada panas beureum. Anjeun tiasa nambahkeun hiji dua mirin spoonful atanapi sarta plum anggur. Masak campuran pikeun 10 menit, oyag périodik pan sarta aduk ngawelah. Usum jeung bawang bodas sarta naburkeun kalawan bumbu dicincang. Campuran Saperti bisa dilayanan kalayan pasta wae, kaasup, kalawan béas sarta sereal mi.