Kawas pizza, sigana, ampir kabéh. Tangtu, aya nyatu pizzerias na kafe mana anjeun bisa ngarasakeun kitu piring siap. Anjeun ogé tiasa masak ieu kadaharan basajan, tapi ngeunah pisan jeung imah. Ayeuna kami gé ngabejaan anjeun resep adonan rusuh pikeun pizza.
Gancang adonan kapang pikeun pizza
bahan:
- tipung gandum - 400 g;
- suhu cai kira 45 ° C - 1 cup;
- ragi garing - 2,5 TSP ;.
- Zaitun minyak - 30 ml;
- Uyah - a ciwit.
siap-siapna
Urang nyambungkeun cai haneut, kapang, gula jeung cadangan ragi dugi bubar. Tuang minyak zaitun, nambahan uyah, tipung (preferably sieved) jeung aduk. Sanggeus 10 menit adonan ninggalkeun nyalira. Sanggeus éta ngadistribusikaeun eta dina loyang leungeun, pre-moistened kalawan minyak zaitun. Di pamundut adonan bisa sprinkled kalayan rempah kayaning thyme, Basil. Kabéh adonan pikeun pizza eta tos rengse disiapkeun. Ieu bisa tumpuk jeung ngirim ka keusikan dipanaskeun nepi ka 220 ° C pikeun 20 menit.
Gancang tanpa adonan kapang pikeun pizza
bahan:
- kefir - 250 g;
- endog (badag) - 2 PCS;.
- tipung gandum - 350 g;
- Zaitun minyak - 40 ml;
- soda - ¼ TSP ;.
- uyah - ¼ TSP ..
siap-siapna
Kefir nempatkeun dina mangkok, nempatkeun eta dina soda slaked cuka. Tambahkeun endog dikocok kalawan uyah sarta aduk campuran hasilna ogé. Bagian nambahkeun tipung, tuang minyak zaitun jeung aduk. Tuang kana loyang greased sarta nempatkeun dina luhureun geus ngeusian.
Ngeunah adonan gancang pikeun pizza
bahan:
- cai haneut - 70 ml;
- tipung - 1 cup;
- . Ragi garing - 1 TSP;
- uyah - a ciwit;
- . Med - 1 TSP;
- minyak nabati - 10 ml.
siap-siapna
Med ngaleyurkeun di cai haneut, nambahan ragi garing, mere campuran pikeun nangtung di kahaneutan ka kapang "hirup". Bakal butuh 5 menit. Ayeuna kami ngayak tipung, tambahkeun minyak sayur jeung uyah. Knead adonan. Tétéla myagenko tur elastis. 5 menit masihan ka nangtung dina panas. Sanggeus éta urang tiasa gulung kaluar adonan sarta mimiti masak pizza hiji .
Gancang pizza on puff pastry
bahan:
- tipung gandum - 2 gelas;
- saeutik mentega - 280 g;
- cai - ¾ cangkir;
- Freshly squeezed jeruk nipis - 5 ml;
- endog - 1 pc;.
- uyah.
siap-siapna
Ngayak tepung, pusat nempatkeun mentega chilled na maslitse langsung jeung tipung rendang éta finely-finely. Ayeuna di tipung, dicincang mentega, sangkan reses a. Tuang cai uyah kana éta, ditambahkeun endog, jeruk nipis sarta gancang knead adonan. Kami rolling kana bal, lawon panutup sarta nempatkeun dina tempat jam tiis atanapi 2. Hiji langsung saméméh baking adonan roll kaluar 2-3 kali, sarta ngawujud tina tilepan deui dina 4 lapisan.
resep rusuh pikeun pizza adonan
bahan:
- tipung gandum - 125 g;
- soda - ¼ TSP ;.
- Mayonnaise - 2 sdm. spoons;
- endog (badag) - 1 pc.
siap-siapna
Endog campuran ku mayonnaise nepi ka rata. Tambahkeun ka dinya tepung jeung baking soda. Ngabentuk bal jeung gulung kaluar therefrom jajan ngeunaan 2 -3 mm. Kedah meunangkeun kosong pikeun diaméter 30 cm. Ti preform misalna pikeun ménta kulit pizza ipis. Tur upami Anjeun salah rék masak adonan sumping kaluar lemes, mangka kudu nyieun hiji workpiece kandel. Di keusikan sarta sumebarna adonan dina suhu 175 ° C Panggang a pizza ngeunaan 10 menit.
Gancang masak adonan pikeun pizza
bahan:
- tipung - 1 cup;
- Mayonnaise - 50 g;
- Endog - 2 PCS;.
- krim 20% gajih - 50 g;
- soda - 0,5 TSP ..
siap-siapna
Enteng ngéléhkeun endog kalawan garpu, nambah krim haseum, mayonnaise sarta aduk eta kabeh nepi ka rata. Sifted tipung dicampur baking soda. Ngagabungkeun dua campuran sarta gaul. Adonan réngsé téh sarupa jeung krim kandel. Tuang adonan kana loyang, nyebarkeun isina jeung masak pikeun ngeunaan 10 menit kalawan tutup on seuneu.