Muih asak jalma Ortodoks sataun sakali dina liburan Christian agung Easter. Kulawarga béda boga resep sorangan pikeun adonan: batur nyimpen bolu dina yogurt, nambah kismis, kayu manis, jeung sababaraha resep menikmati rasa jeruk jeung ambu baking. Urang nawiskeun anjeun hiji resep aslina tina nikmat muih di test Wina. somah anjeun bakal ngahargaan sia maranéhanana.
Resep pastry Viennese keur jajan Easter
bahan:
- tipung - 6 séndok;.
- susu - 395 ml;
- mentega - 345 g;
- gula - 385 g;
- endog badag - 6 PCS;.
- Dipencet ragi - 55 g;
- rempah;
- kismis terang - rasa.
siap-siapna
Kahiji, urang kudu nyimpen brew nu: vspushivaem endog jeung gula sarta dilebur mentega ngenalkeun maslitse. susu ieu reheated ngaleyurkeun ragi therein, tuang kana campuran endog jeung ninggalkeun pikeun 25 menit. Nalika adonan naék, ngalungkeun bagéan tipung sifted na knead adonan leungeun elastis. Di tengah masak lémparan dikumbah, kismis steamed sarta nyebarkeun adonan dina shaper nu. Nutupan kalayan anduk jeung ninggalkeun salila 45 menit nepi ka kaanggo. Sanggeus éta, Panggang muih adonan ragi Viennese dina ogé oven panas salila kira 55 menit sarta pariksa skewer kesiapan.
Jajan adonan Viennese on kefir
bahan:
- tipung - 335 g;
- kefir - 1,5 v;.
- mentega - 185 g;
- soda - 5 g;
- candied warni - 205 g;
- gula - 125 g
siap-siapna
Nyiapkeun Easter kueh tina uji munggaran Wina nyiapkeun kabéh bahan. Tepung anu sieved liwat kana tabung na soda lémparan di yogurt sarta pangjurung campuran pikeun 5 menit. Ngalembereh mentega, ngaleyurkeun gula di dinya tur nambahkeun buah candied. Lajeng taliti tuang campuran kefir tur taliti knead massa. Laun nambahkeun tepung jeung knead jadi adonan lemes. Urang ngadistribusikaeun eta dina cangkir sarta muih Panggang dugi warna emas dina oven preheated, mariksa kesiapan of a skewer kai. Salajengna lubricates icing protéin maranéhanana jeung ngahias kalawan sprinkles.
pastry Viennese kalawan krim muih pikeun
bahan:
Pikeun leaven:
- susu - 515 ml;
- tipung - 105 g;
- gula - 255 g;
- margarin - 95 g;
- ragi garing - 45 g;
- Endog badag - 7 PCS;.
- minyak nabati - 25 ml.
Pikeun adonan:
- krim - 255 g;
- mentega - 65 g;
- gula - 255 g;
- vanillin - kantong;
- tipung - 2 kg;
- kismis - 265 g
Pikeun glaze nu:
- bodas endog - 2 PCS;.
- gula - '45
siap-siapna
susu dipanaskeun ka kaayaan haneut, tur ngalembereh dina margarin dina oven microwave. Dina panci jero, campur tipung, kapang, gula, jeung tuang sadaya susu. Tuntas gaul kabéh bahan jeung ninggalkeun brew pikeun 15 menit. Dina mangkok misah megatkeun endog, whisk aranjeunna enteng jeung tuang di ferment. Nambah margarin dilebur, minyak sayur, nutupan kalayan anduk sarta nempatkeun dina 4 jam hiji tempat haneut. Sanggeus éta, tuang mentega dilebur, nahan krim haseum, gula jeung vanili. Kabéh taliti tur laun knead Tuang