Anjeun néangan resep basajan cocog pikeun homemade és krim? Dina artikel ieu anjeun yakin pikeun manggihan pilihan nu dipikahoyong. Unggal ngusulkeun resep téh pikeun nampa salaku hasil tina palaksanaan na nyaeta incredibly ngeunah jeung cageur goodies homemade yen tanpa sieun bisa ditawarkeun malah keur barudak leutik.
És krim ti sakabeh susu na garing di imah - resep
bahan:
- sakabeh susu kalawan perséntase luhur gajih - 495 ml;
- susu bubuk - 30 g;
- Gula - 105 g;
- Aci - 10 g;
- vanillin - 2 pinches.
siap-siapna
Aci campuran di dipper atawa panci jeung gula, susu bubuk jeung vanili, tuluy tuang sakabeh susu bahan garing tur gaul tuntas ngaleyurkeun sagala kristal sarta lumps. Kiwari kami boga pot ku plat basa dina és-krim dina panas sedeng sarta haneut nepi eusi terus aduk, nepi ka ngagolak sarta kandel. Dipiceun wadah tina seuneu, mere massa niiskeun handap dina kaayaan ambient, aya kalana aduk deui kalawan halo atanapi mixer, sarta whisk saeutik.
Tuang base krim nu leuwih tiis di hiji wadah sarta nempatkeun di freezer pikeun katirisan. Kadé périodik aduk teh és krim dina prosés solidification. Dina jam kahiji eta kudu dilakukeun sakumaha mindeng jadi mungkin, sarta prosés satuluyna Ngaruwat unggal jam.
Rasa és krim ieu, imah-asak jeung sakabeh susu garing, nu leuwih reminiscent tina Soviét-era és krim.
És krim betah tina susu home - resep
bahan:
- ingon-ingon susu - 990 ml;
- yolks endog tawar - 5 PCS;.
- gula - 410 g;
- home minyak mentega - 100 g;
- . Aci - 1 TSP jeung slide leutik;
- vanili - 1 TSP euweuh slides.
siap-siapna
susu homemade dituang kana pot, masihan eta kulub a, tambahkeun mentega homemade sarta aduk nepi ka dinya keur mekar dina susu. Ayeuna, yolks endog tawar digabungkeun dina wadah cocog jeung gula sarta tuntas taneuh pikeun lightening na pomp, lajeng interferes dina beurat endog aci amis tur aci ngahontal disolusi sadaya lumps. Tuang ladle kana beurat tina susu dicandak ti minyak sarta aduk deui nepi ka meunang hiji tékstur krim cair.
Ayeuna masihan campuran minyak susu ulang kulub sarta porsi leutik thereto ngaganggu beurat konéng, nyampurkeun jeung base krim mixer. Ieu warms up thickens, piceun tina panas sarta tempat dina volume badag tina cai tiis keur cooling.
Kana ngahontal suhu kamar, campuran, mindahkeun kana wadahna kanggo katirisan és krim sarta boga freezer kompartemen gratis. Ti jaman ka jaman urang ménta lotochek jeung krim basa jeung ngubaran eta ku mixer atanapi whisk a.
Nya kitu, anjeun tiasa ngadamel és krim betah ti imah dipanggang susu, nu bakal méré Ngaruwat rasa anyar.
És krim tina susu condensed betah kalayan kéju Pondok sarta jeruk
bahan:
- susu condensed - 1 baku tin;
- gajih kéju Pondok - 395 g;
- krim 33% gajih na leuwih ti - 310 ml;
- gula - 105 g;
- mentega - 45 g;
- cai - 75 ml;
- jeruk sedeng - 2 PCS;.
- dessert anggur bodas - 40 ml;
- vanili - 1 ciwit.
siap-siapna
Nyiapkeun és krim, urang bakal nganggo jus na zest jeruk. Nyiapkeun geuwat dua komponén, nyoplokkeun buah zest na squeeze jus sareng ngawitan masak sirop. Kulub cai jeung gula, nambahkeun jus jeruk jeung zest, tuang jeung anggur, aduk jeung cabut tina Kapasitas panas.
Urang megatkeun ngaliwatan curd sareng susu condensed maké Blénder, sarta ngolah krim jeung mixer dugi puncak jeung gabung ka dua basa babarengan. Ayeuna urang mindahkeun-laktat massa curd dina hiji wadah, alik jeung lapisan sirop jeruk, dessert beku sarta ngirim di freezer pikeun sabelas atawa belas jam.