Nyiapkeun keur usum pir rupa cara, angkatan sareng pamendak alus, resep alus sarta kahayang ngaduruk kana kaget imah konservasi metot. Lamun meunang hiji panén bountiful, salah teu malire kasempetan stock nepi kana sababaraha kendi tina jam lezat, compote atawa buah di sirop.
Naon masak Pears dina mangsa?
Kumpulkeun deui panén buah, tiap kulawarga raises sual kumaha jaga Pears keur usum, sarta ulah leungit sagala pasipatan mangpaat bungbuahan atanapi rasa maranéhanana.
- Pears dipanén salila mangsa - resep anu biasana henteu diwatesan ku hiji jam. Canned jam kandel jeung jelly transparan, marmalade atawa jam.
- Pears aya ogé digabungkeun jeung bungbuahan atanapi berries sejen, sabab geus aman mungkin mun ngagabungkeun bagian tina compotes, jams atawa jam.
- Salaku bagian buah ngandung loba pektin, sabab dahareun canned ti Pears keur usum teu merlukeun ditambah gelatin sarta bahan thickening lianna.
Pears di sirop keur usum
Pears sakabeh di sirop dina mangsa merlukeun préparasi ati tina bahan. Kadé milih hiji ukuran buah leutik, rata density, sabab lamun nyandak pir nu teuing teuas atawa ki sunda sabalikna, hasilna moal bisa sampurna. Hasilna, buah kudu kaluar lembut, ngeunah na pisan amis.
bahan:
- Pears - 1 kg;
- Cai - 2 l;
- Gula - 500 g;
- vanili gula - 5 g;
- Asam sitrat - 5 g
siap-siapna
- Pir nyeuseuh, nyabut sisina.
- Eusian kendi Pears ka 2/3 polumeu.
- Kulub hirup aing tina cai jeung gula.
- Tuang wadahna sirop nangtung pikeun 5 menit, lemes, kulub deui ulangan sirop thrice asak.
- Salila golak panungtungan nambah nanas sarta vanili gula, ngeusi kendi, roll Pears di sirop keur nyertakeun usum tiis.
Compote of Pears keur usum - resep basajan
Ngeunah pisan tur saimbang secukupnya tétéla canned compote buah apel jeung Pears keur usum. Pikeun Panén milih buah padet, apal téh hadé nyandak asam, rada unripe. Ulah jadi amiss ka kayu manis, nu ditambahkeun dina mangsa sirop masak, sarta pikeun leuwih rasa buang a sprig tina mint.
bahan:
- Pears - 1 kg;
- Apel - 1 kg;
- kayu manis - 3 batang;
- mint - 2 cabang;
- Gula - 400 g;
- cai - 6 l;
siap-siapna
- Pears sarta apel anu potong suku, nyabut buntut na buleud siki.
- Eusian kendi sterilized ka 1/3.
- Tina cai jeung gula sirop kulub, nambah kayu manis jeung mint. Masak salila 15 menit.
- Tuang hirup aing buah, antosan 10 menit, solokan cair jeung kulub deui.
- Ngeusi kendi jeung sirop, cork sterilized lids.
Pir jam - resep keur usum
Ngeunah pisan nu kabukti jam tina Pears keur usum . Pikeun nerapkeun resep teu merlukeun loba waktu dina tedious masak na sterilization. ngeunah ieu disiapkeun gancang, tanpa repot, sarta hasilna nya salawasna alus teuing - potongan leutik buah dina sirop kandel jelas. preform ieu dipaké pikeun ngeusian Panggang.
bahan:
- Pears - 2 kg;
- gula - 2 kg;
- Asam sitrat - 5 g;
- cai - 1 sdm.
siap-siapna
- nyeuseuh Buah, nyabut buntut na kotak siki. Potong keureut.
- Eusian ku gula jeung ninggalkeun pikeun 5 jam.
- Kulub marmalade nepi ka ngagolak, tambahkeun cai jeung buang granat.
- Kulub 15 menit, aduk aya kalana.
- Ngadistribusikaeun kana kendi sterilized, cork jeung nyabut panutup handapeun. Pears toko jam keur usum kamar tiis.
Jam tina Pears keur usum - resep
jam padet tur seragam of Pears keur usum disiapkeun gancang, tanpa frills tur nambahkeun-gelling bahan. Salila gudang ngeunah ngahontal konsistensi dipikahoyong. jam kudu dirasakeun eces, kusabab buah rendang Blénder atanapi coet daging teu perlu, eta leuwih hade méakkeun waktu saeutik sarta motong aranjeunna dina batu leutik.
bahan:
- Pears - 2 kg;
- gula - 1,5 kg;
- vanili gula - 5 g
siap-siapna
- Pears Nyeuseuh, mesek, rendang finely.
- Eusian ku gula jeung ninggalkeun pikeun 4 jam.
- Nempatkeun Stew, saurna ngagolakkeun tuang vanili.
- Jam simmer keur satengah jam, panungtungan 10 menit jalan sengit.
- Ngadistribusikaeun dina wadah steamed, cork jam tina Pears keur midang steril usum tiis.
Jam tina Pears keur usum
olahan misalna keur usum Pears disimpen kanggo lila jeung anu loba dipaké dina ibu rumah tangga imah confectionery. Jam téh keusikan sampurna pikeun pies jeung baking sejen, sabab henteu nyebarkeun salila baking. Saréat bisa dijieun salaku seragam sarta padet, sarta mibanda potongan leutik dina sirop kandel.
bahan:
- Pears - 2 kg;
- gula - 1 kg.
siap-siapna
- Pears Nyeuseuh, mesek, piceun sikina sarta stalk.
- Kulub sayuran di cai dugi lembut, Ngahindarkeun masak tina.
- Ngagulung hiji coet pir tabung badag, nambahan satengah gula jeung ditunda seuneu.
- Simmer jam 2 jam bari diaduk.
- Tuang sesa gula jeung kulub salila 1 jam.
- Cork di packagings sterilized ngaleupaskeun panas pikeun cooling slow.
Puree nu Pears keur usum - resep
ibu rumah tangga miara persis datangna di gunana puree pir nu disiapkeun keur usum. Brewed nurutkeun resep ieu anjeun bisa masihan kids a saréat salila nyoco, sabab henteu ngandung pengawet insalubrious jeung ngolah buah pisan lemah lembut. Salaku bagian tina workpiece nyaeta low gula (nu pangawét utama), sabab hayang nambahkeun hiji ciwit asam sitrat tur disimpen éksklusif dina kulkas.
bahan:
- Pears - 1 kg;
- Gula - 200 g;
- asam sitrat - ½ TSP ..
siap-siapna
- Pears Nyeuseuh, mesek, piceun sikina, potong batu leutik.
- Tambahkeun gula jeung nanas, jam simmer on panas minimum pikeun 15 menit, tiis.
- Sanggeus sajam deui ka ngulang siklus goreng jeung cooling.
- Kulub katilu kalina pikeun 10 menit.
- Punch Blénder beurat, salajengna ngaliwatan tabung.
- Deui kulub, kulub 5 menit, nyebarkeun kana sterilized wadahna, cork.
jus pir keur usum
Cara panggampangna pikeun masak di jus of Pears keur usum ngaliwatan juicer a. Ku ayana alat nu sagala persiapan buah diréduksi ka lampah minimum - keur nyeuseuh jeung cabut sikina. Pikeun ngawétkeun warna caang tina inuman salila masak, nambah lemon, nu ogé balances rasa sugary tina nginum. Tina jumlah ieu bakal Pears canned ngeunaan 3 liter jus.
bahan:
- Pears - 5 kg;
- gula - 3 kg;
- jeruk nipis - 100 ml;
- cai - 2L.
siap-siapna
- Pir cut, piceun sikina.
- Nembus juicer, geura tuang di jeruk nipis.
- Tambahkeun gula jeung cai jeung masak di panas minimum pikeun 40 menit, nyoplokkeun busa.
- jus cork ti Pears kana botol, nu mangsa jauh dina tempat tiis.
Pears di jus sorangan - resep keur usum
Nyiapkeun Pears di jus dina mangsa pisan basajan, ku sterilization. Pikeun nerapkeun resep nu peryogi panci badag kalawan cai, gula jeung asam sitrat, diitung dina 1 jar liter. Milih Pears asak tapi henteu lemes, mesek lamun teuing kandel, kudu finely motong.
bahan:
- Pears;
- gula - 2 sdm. l.;
- Asam sitrat - 5 g
siap-siapna
- Pears Nyeuseuh, mesek, potong 4-6 lembar.
- Pageuh (tanpa fanatisme) nempatkeun keureut kana toples sterilized.
- Tambahkeun gula jeung nanas, nutupan kalayan tutup a.
- Nunda Pears di pan, eusian ku cai, teu ngeusian leuwih ti 2/3 tina jangkungna bank.
- Di sedeng panas nungguan golak, ngajadikeun steril 25 menit.
- Disegel cork, bersih dina simbut haneut keur cooling slow.
Pears Marinated keur usum
Rada rasa rongkah geus canned Pears keur usum versi unsweetened. Pickled sayuran anu sampurna pikeun daging venison atawa saréat basajan. Pikeun meunangkeun snack kualitas anu hadé migunakeun cuka anggur bodas, méja atawa apal tiasa bari hasil ahir workpiece nu.
bahan:
- Pears - 1 kg;
- cuka anggur bodas - 200 ml;
- cai - ½ L;
- Lemon - 1 pc;.
- Gula Brown - 300 g;
- anyelir - 5 kuncup;
- kayu manis - 1 iteuk;
- cabé - ½ TSP;..
- juniper berries garing - 2-3 pc.
siap-siapna
- Pears cleaned ninggalkeun buntut, nunda dina cai tiis.
- Di pan badag ka tuang cai na cuka.
- Tos sliced kana cingcin ipis nipis, gula, cengkeh, lada, juniper sarta kayu manis rusak.
- Sabot kulub marinade, nempatkeun eta Pears, simmer pikeun 10 menit.
- Ngadistribusikaeun bank Pears kalayan rempah.
- Kulub deui marinade, simmer pikeun 10 menit.
- Tuang kana bank, cork, piceun pikeun niiskeun.
Sambel tina Pears kalawan daging keur usum
konservasi lada na pisan mahiwal tina Pears keur usum - a ngagantian pantes-kualitas goréng saos tomat sarta saos lianna kalayan dibeuli teu mantuan. bumbu ieu bakal ngahargaan sakabeh gourmets imah, sabab boga rasa lada-amis endah tur blends sampurna kalawan duanana hayam na ku masakan tina babi atawa daging pedet. A Jumlah dibikeun bahan bakal suffice pikeun hiji jar leutik (200 ml).
bahan:
- jus apal - 200 ml;
- jus waluh - 150 ml;
- cuka anggur (bodas) - 100 ml;
- Pir - 1 pc;.
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- cabé panas - 1 pod;
- béntang anise - 1 béntang;
- Khmeli Suneli - 1 h L;..
- marjoram - ½ TSP;..
- gula, aci - 1 TSP.;.
- uyah - ½ TSP;..
- Basil héjo.
siap-siapna
- Pir cleaned, potong batu leutik.
- Dina panci kulub jus waluh jeung apal cuka cider pikeun 20 menit.
- Tos di Pears marinade, peppers peeled, bawang bodas ditumbuk jeung bumbu garing.
- Simmer on panas panghandapna pikeun 10 menit.
- Sisihkan ganti baju poé.
- Kulub deui, tambahkeun uyah jeung gula, lajeng 30 menit, cork jeung nempatkeun kana coolness nu.
Kumaha freeze nu Pears di freezer keur usum?
Katirisan Pears keur usum - penjajahan rewarding. Dina usum tiis compote buah bisa masak, sarta saos lada nyieun. Tapi ngeusian dina jajan pasti bakal ngingetan usum panas. Jadi disiapkeun keur bungkus leutik kalawan Velcro, aranjeunna leuwih merenah pikeun nyimpen workpiece, jadi teu butuh nepi teuing spasi dina freezer nu.
bahan:
- Pears.
siap-siapna
- nyeuseuh Buah, nyabut stalk, kotak cikal, potong buah merenah: batu, keureut, suku.
- Bagikeun hiji lapisan Usuk. Tos rengse freeze.
- Nempatkeun dina bungkusan jeung seleting pikeun nyimpen henteu leuwih ti 6 bulan.